Шампиньоны в соусе карри

Шампиньоны550 г
Сливки200 мл 15 %
Лук репчатый200 г
Карри1 ст.л.
Масло растительное3 ст.л.
Соль по вкусу
Перец душистый по вкусу
Зелень по вкусу

Томатный соус с маслинами

Сок томатный400 г густой
Лук репчатый1 шт. большой
Маслины150 г
Чеснок2 зуб.
Масло растительное2 ст.л.
Перец сладкий150 г
Соль по вкусу
Перец душистый по вкусу
Цедра лимона1 ч.л.
Мята1 ст.л. свежая
Приправа1 ч.л. прованские травы
Сахар0.5 ч.л.
Зелень2 ст.л.

Салат с курицей и баклажанами

Грудка куриная250 г
Мед1 ч.л.
Масло оливковое2.5 ст.л.
Карри0.5 ч.л. порошок
Приправа1 ч.л. сухие травы
Баклажан270 г
Морковь50 г
Уксус0.5 ч.л. бальзамический
Салат150 г микс

Ароматный пирог с кунжутом

Мука пшеничная150 г
Сахар150 г
Масло растительное130 мл
Сок апельсиновый150 мл
Разрыхлитель теста1.5 ч.л.
Кунжут30 г
Корица1 ч.л.
Какао-порошок1 ст.л.

Куриные котлеты со шпинатом и морковью

Хлеб80 г
Молоко100 мл
Крупа манная30 г
Фарш куриный550 г
Морковь100 г
Шпинат30 г
Яйцо1 шт.
Соль0.5 ч.л.
Масло растительное2 ст.л.
Сухари панировочные по вкусу

Овсяная коврижка с ягодами

Банан1 шт.
Хлопья овсяные250 г
Орехи грецкие50 г
Сок апельсиновый150 мл
Сахар100 г
Мука2 ст.л.
Масло растительное50 мл
Сода1 ч.л.
Ягода250 г

Постный пирог с гречневой мукой и какао

Мука гречневая60 г
Мука пшеничная150 г
Сахар160 г
Какао-порошок40 г
Масло растительное80 мл
Вода300 мл
Разрыхлитель теста10 г
Ванилин1 щепотка (-и)
Соль1 щепотка (-и)

Рагу из тыквы в духовке

Тыква200 г
Лук репчатый150 г
Картофель200 г
Шампиньоны150 г
Свинина200 г
Чеснок3 зуб.
Паприка сладкая0.5 ч.л.
Специи1 ч.л. прованские травы
Масло растительное30 г
Вода100 мл
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Салат из запеченной цветной капусты

Капуста цветная400 г
Перец болгарский100 г
Масло оливковое2 ст.л.
Лук красный80 г
Уксус0.5 ч.л. бальзамический
Соль0.5 ч.л.
Мед1 ч.л.
Уксус0.5 ст.л. яблочный
Руккола50 г
Семечки по вкусу

Рагу из свинины с грибами

Свинина450 г
Масло растительное2 ст.л.
Лук-порей100 г
Шампиньоны300 г
Сливки250 мл 10% жирности
Соль1 ч.л.
Тимьян1 веточка (-и)

Простой шоколадный пирог

Мука пшеничная240 г
Яйцо куриное4 шт.
Масло растительное200 мл
Сахар180 г
Молоко200 мл
Разрыхлитель теста10 г
Какао-порошок30 г
Ванилин1 щепотка (-и)

Кекс с фетой и шпинатом

Мука250 г
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Соль1 ч.л.
Паприка сладкая1 ч.л. копченая
Шпинат150 г замороженный
Фета100 г
Яйцо2 шт.
Молоко120 мл
Масло растительное75 мл

Шампиньоны с зеленой фасолью и сухариками

Шампиньоны450 г
Масло оливковое1 ст.л.
Масло сливочное10 г
Лук-порей1 шт.
Лимон0.5 шт.
Хлеб80 г белый
Помидоры черри200 г
Фасоль стручковая200 г зеленая
Орегано0.5 ч.л. сушеный
Перец душистый по вкусу
Соль по вкусу

Мини пирожки с индейкой

Мука200 г
Дрожжи3 г сухие
Масло сливочное40 г
Сахар1 ч.л.
Вода2 ст.л.
Яйцо3 шт.
Индейка200 г
Орегано1 ч.л. сушеный
Перец душистый0.5 ч.л.
Соль0.5 ч.л.
Кунжут по вкусу

Жареная тыква с мясным фаршем

Тыква300 г
Фарш мясной250 г свино-говяжий
Лук репчатый1 шт.
Масло растительное3 ст.л.
Чеснок2 зуб.
Соль по вкусу
Перец душистый по вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.
Приправа по вкусу прованские травы

Индейка с нутом и курагой

Индейка400 г
Курага50 г
Морковь1 шт.
Нут100 г
Лук-порей1 шт.
Масло оливковое2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец душистый по вкусу

Яблочно-цитрусовый крамбл

Яблоко5 шт.
Сок мандариновый2 ст.л.
Мед2 ст.л.
Крахмал кукурузный1.5 ст.л.
Мука50 г
Хлопья овсяные60 г
Специи1 ч.л. корица, имбирь, кардамон, гвоздика
Масло сливочное30 г

Пирог-перевертыш с мандаринами

Мандарин5 шт.
Масло сливочное160 г
Сахар150 г
Мука180 г
Корица1 ч.л.
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Сметана2 ст.л.
Яйцо2 шт.

Салат с печенью и грушей

Печень куриная450 г
Груша1 шт.
Клюква вяленая50 г
Апельсин0.5 шт.
Салат300 г микс
Масло растительное1 ст.л.
Масло сливочное30 г

Колбаса в кляре

Колбаса250 г вареная
Яйцо1 шт.
Мука80 г
Молоко5 ст.л.
Сметана3 ст.л.
Масло растительное3 ст.л.
Соль по вкусу
Перец душистый по вкусу

1 2 3 4 5

Подпишись на рассылку и получи бесплатно 101 карточку для составления меню
Карточки помогут сэкономить ваше время на кухне и во время покупок