Видео рецепты

Меренговый рулет с клубникой
Популярный меренговый рулет в самом лучшем его исполнении - с клубникой.
Нежное сладкое облачко меренги, чуть солоноватый творожный крем, ароматная клубника и хрустящие миндальные лепестки - королевский десерт, который можно и нужно приготовить дома.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\45 минут
  • Калорийность (100g): 116 ккал
Ингредиенты:
  • Белок яичный200 г
  • Сахар300 г
  • Крахмал кукурузный25 г
  • Клубника250 г
  • Сыр творожный450 г
  • Сливки100 г 33-35%
Популярный меренговый рулет в самом лучшем его исполнении - с клубникой.
Как выбрать фету?
После поездки в Грецию я поняла, что всю жизнь жила в обмане ) Что та “фета”, которую я добавляла в греческий салат, мусаку и шпинатные пироги – это не фета. Ни по вкусу, ни по составу, ни по консистенции. Настоящую фету я попробовала в Греции. И после этого смогла различать “подделку” от оригинала. И с вами поделюсь.
Ленивый завтрак за 5 минут
Какой он, идеальный завтрак?  Такой, чтобы не нужно было готовить или можно было приготовить: У меня есть вариант именно такого завтрака. Это ленивая овсянка: – с семенами льна – имбирем и лимоном – малиновым джемом – сиропом топинамбура – голубикой – черешней – клубникой и шоколадом – сушеным манго – яблоком, корицей и орехами – киви и бананом. На любой вкус.
Как готовить блюда на пару без пароварки
Сегодня в Кулинарной школе 2.0 Продвинутый уровень начинается блок «Как готовить вкусно и полезно на пару». В этом видео – часть урока «Как сделать пароварку дома из подручных средств». Ловите лайфхак (или хитрость – кому как больше нравится), как обойтись дома без пароварки, но при этом готовить вкусные и полезные блюда на пару.
Заготовка полуфабрикатов на неделю. Заготовки из рыбы
Домашние полуфабрикаты и их заготовка – один из инструментов Кулинарной школы хорошей хозяйки 👩‍🍳 За один подход делаются заготовки, которых хватает на много блюд и приемов пищи. Сняла видео, где показываю это на примере двух больших форелей. Смотрите ВИДЕО! 👇🏻 Через 30 минут готовы: Расчет такой: рыбу мы едим примерно 2 раза в неделю. Значит, нам этих двух рыбин хватит на 3-4 недели.
Как готовить молочную кашу с вечера, чтобы молоко при этом не скисло
Видео о том, как готовить молочные каши в мультиварке на отложенном старте. Так, чтобы можно было засыпать все ингредиенты вечером в мультиварку и, проснувшись утром, обнаружить, что каша уже приготовилась. Проблемы в этом простом деле две: 1. Молоко убегает 2. Молоко, простояв ночь в теплом помещении, скисает. Смотрите видео! Оно нашпиговано лайфхаками, как баварские колбаски чесноком😊
Как проверить сливочное масло
Качественное сливочное масло должно быть изготовлено из коровьих сливок и молока. Но производители, в погоне за прибылью, иногда обманывают потребителя, готовя масло из  других продуктов. В этой статье ответ на вопрос о том, как проверить качество сливочного масла в домашних условиях. Во-первых, внимательно читаем, что написано на упаковке. На упаковке должно быть:
Как быстро очистить микроволновую печь
Отмыть микроволновую печь внутри не так сложно, как кажется на первый взгляд. Сделать это можно просто и быстро. Лучший способ – это сделать моющий раствор и как бы создать паровую “баню”. С этой задачей справится сама печь. А теперь поговорим об эффективных вариантах моющих средств. Первый раствор готовится с помощью уксуса:  
Очень простой Наполеон в банке
Любите торт «Наполеон», но нет желания возиться с коржами? Предлагаю рецепт быстрого и вкусного десерта - «Наполеон» в банке!
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 243 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное бездрожжевое1 шт. лист
  • Мука пшеничная2 ст.л.
  • Сахар100 г
  • Желток яичный2 шт.
  • Молоко400 мл
  • Масло сливочное80 г
Любите торт «Наполеон», но нет желания возиться с коржами? Предлагаю рецепт быстрого и вкусного десерта - «Наполеон» в банке!
ПП шоколадные шарики Несквик
Ваш ребенок любит сухие завтраки с молоком, но вы сомневаетесь в составе покупных снэков? Спешу поделиться с вами рецептом вкусных шоколадных шариков, очень похожих на Несквик.
Полезные, хрустящие, шоколадные шарики готовить совсем не сложно!
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 327 ккал
Ингредиенты:
  • Хлопья овсяные100 г
  • Арахис50 г
  • Какао-порошок30 г
  • Белок яичный1 шт.
  • Йогурт50 г натуральный
  • Мед1 ст.л.
Ваш ребенок любит сухие завтраки с молоком, но вы сомневаетесь в составе покупных снэков? Спешу поделиться с вами рецептом вкусных шоколадных шариков, очень похожих на Несквик.
Жареная картошка с печенью
Жареная картошка – блюдо, которое будет вкусным с чем бы её не приготовил!
Сегодня я покажу вам рецепт приготовления жареной картошки с куриной печенью.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 119 ккал
Ингредиенты:
  • Печень куриная300 г
  • Картофель5 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Масло растительное3 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
Жареная картошка – блюдо, которое будет вкусным с чем бы её не приготовил!
ПП-пицца
Вкусная, сытная и низкокаллорийная пицца отлично подойдет на ужин или перекус.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 102 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка500 г филе
  • Соль по вкусу
  • Перец душистый по вкусу
  • Чеснок3 зуб.
  • Яйцо1 шт.
  • Отруби1.5 ст.л. овсяные
Вкусная, сытная и низкокаллорийная пицца отлично подойдет на ужин или перекус.
Домашняя шаурма с индейкой
Очень вкусная и сочная ПП-шаурма с бедром индейки не оставит никого равнодушным.
Такое блюдо - полноценный прием пищи, обед или ужин.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 130 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка600 г бедро
  • Соль по вкусу
  • Паприка1 ч.л.
  • Куркума1 ч.л.
  • Перец душистый по вкусу
  • Масло оливковое1 ст.л.
Очень вкусная и сочная ПП-шаурма с бедром индейки не оставит никого равнодушным.
Реальные результаты участниц тренинга “Летний день год кормит”
Что можно успеть заморозить за 2 недели? Это видео создано из итоговых работ участников тренинга по сезонной заморозке «Летний день – год кормит». Если Вы не участвовали в тренинге, то тоже посмотрите! Вам будет интересно увидеть, что можно заморозить, законсервировать и засушить. А главное – как. Следующий набор – 27 июля 2020. Тренинг проводится только один раз в год.  
ПП брауни
Нежный и воздушный ПП брауни, который готовится всего 5 минут в микроволновой печи, можно приготовить на завтрак или на полдник.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 156 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо1 шт.
  • Молоко3 ст.л.
  • Банан100 г
  • Мука рисовая2 ст.л.
  • Какао-порошок1 ч.л.
  • Разрыхлитель теста0.5 ч.л.
Нежный и воздушный ПП брауни, который готовится всего 5 минут в микроволновой печи, можно приготовить на завтрак или на полдник.
Три вкусных и быстрых рецепта из лаваша
Сегодня я расскажу, как из лаваша можно приготовить три очень вкусных и быстрых рецепта. Конвертики из лаваша с сыром и помидорами за считанные минуты можно приготовить на завтрак. Сочный и невероятно вкусный пирог на сковороде хорош как в горячем, так и в холодном виде. Обалденные трубочки с вкусной начинкой покорили всю мою семью. Обязательно их попробуйте!         Ингредиенты: Лаваш – 1 лист Помидор – 1 шт.
3 рецепта быстрых завтраков за 10 минут
Сегодня я покажу вам три рецепта приготовления быстрых и вкусных завтраков. Готовятся блюда очень просто из доступных продуктов. Сырные золотистые оладушки оценят любители сыра. Творожная запеканка в банке покорила меня тем, как быстро она готовится. Ну, а рисоблин с сыром получается особенно нежным и вкусным. Ингредиенты: Твердый сыр – 100 г Кефир – 180 г Кукурузная мука – 80 г Разрыхлитель теста – 1/3 ч.л. Соль – по вкусу
Шампиньоны в соусе карри
Шампиньоны в соусе карри порадуют всех любителей восточной кухни. Количество карри можно увеличить до двух столовых ложек.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 92 ккал
Ингредиенты:
  • Шампиньоны550 г
  • Сливки200 мл 15 %
  • Лук репчатый200 г
  • Карри1 ст.л.
  • Масло растительное3 ст.л.
  • Соль по вкусу
Шампиньоны в соусе карри порадуют всех любителей восточной кухни. Количество карри можно увеличить до двух столовых ложек.
Томатный соус с маслинами
Томатный соус с маслинами отлично дополняет другие блюда. Он прекрасно сочетается с рыбой и мясом, подойдет к любому гарниру, а также его можно использовать для приготовления пиццы.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 67 ккал
Ингредиенты:
  • Сок томатный400 г густой
  • Лук репчатый1 шт. большой
  • Маслины150 г
  • Чеснок2 зуб.
  • Масло растительное2 ст.л.
  • Перец сладкий150 г
Томатный соус с маслинами отлично дополняет другие блюда. Он прекрасно сочетается с рыбой и мясом, подойдет к любому гарниру, а также его можно использовать для приготовления пиццы.
Салат с курицей и баклажанами
Сытный салат - отнюдь не обязательно много картошки и майонеза. Предлагаю вам попробовать салат с курицей и баклажанами: медовая курица, мягкие баклажаны и слегка похрустывающая морковь - идеальное сочетание вкусов, ароматов и текстур.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 90 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная250 г
  • Мед1 ч.л.
  • Масло оливковое2.5 ст.л.
  • Карри0.5 ч.л. порошок
  • Приправа1 ч.л. сухие травы
  • Баклажан270 г
Сытный салат - отнюдь не обязательно много картошки и майонеза. Предлагаю вам попробовать салат с курицей и баклажанами: медовая курица, мягкие баклажаны и слегка похрустывающая морковь - идеальное сочетание вкусов, ароматов и текстур.
Куриная грудка в цитрусовом маринаде
Куриная грудка - это не отварное пресное нечто с ломтиком огурца на ужин.
Это настоящий простор для творчества в кулинарном плане.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 110 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная400 г
  • Апельсин0.5 шт.
  • Лимон0.5 шт.
  • Мед1.5 ч.л.
  • Паприка1 ч.л. копченая
  • Масло оливковое1 ст.л.
Куриная грудка - это не отварное пресное нечто с ломтиком огурца на ужин.
Лайфхак, как хранить открытые приправы
Очень часто дома хранятся приправы в раскрытых пакетиках, от чего они выветриваются и теряют свои ароматные свойства. Чтобы это как-то предотвратить понадобятся лишь несколько трубочек для напитков, и вы сможете без труда снова плотно закрыть пакетики с пряностями. Чтобы закрыть один пакет специй вам понадобится две трубочки.
Страницы:
1 2 3 9 10
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение