Как заморозить

Как заморозить универсальную заправку для супа
Сколько раз в неделю вы готовите первые блюда? Два-три раза? И для каждого супа делаете зажарку? Я уже давно перешла на очень удобную систему приготовления супа, когда не трачу времени ни на чистку овощей, ни на их обжаривание, ни на мытье дополнительной посуды и т.д. Секрет прост: я замораживаю большое количество универсальной заправки для супа, используя её по необходимости – добавляю в кипящий бульон, не размораживая.
Читать полностью
Как заморозить персики
Если вы любите десерты или выпечку с персиками, то не стоит ограничивать себя зимой в любимом лакомстве. Предлагаю вам отличный способ хранения ароматных фруктов – заморозка. Заморозить персики можно половинками, дольками, кубиками и в виде пюре. Для начала нужно рассортировать персики и подготовить их для заморозки.
Читать полностью
Как заморозить укроп на зиму
Летняя зелень обладает невероятно ярким вкусом и ароматом, в ней содержится много витаминов.
Поэтому, несмотря на то, что и зимой купить свежие травы не составляет особого труда, я всё же предпочитаю её замораживать.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 156 ккал
Ингредиенты:
  • Укроп – по вкусу
  • Вода – по вкусу (кипяченая, охлажденная)
  • Масло растительное – по вкусу
  • Масло сливочное – по вкусу (мягкое)
Летняя зелень обладает невероятно ярким вкусом и ароматом, в ней содержится много витаминов.
Как заморозить фаршированный перец
Заморозка полностью готового фаршированного перца или его полуфабриката – очень удобная и полезная штука. Один раз сделав и заморозив много фаршированного перца, вы в будущем будете всегда иметь под рукой вкусную домашнюю еду. Замораживается перец отлично и после разморозки абсолютно не теряет свой вид, вкус и форму. Идеальное блюдо для заморозки.
Читать полностью
Как заморозить землянику
Свежей земляникой можно наслаждаться совсем недолго, буквально недели три.
Ягода быстро зреет и плодоносит совсем непродолжительно.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 41 ккал
Ингредиенты:
  • Земляника – 1 кг или произвольное количество
  • Контейнер для заморозки – 1 шт. любого объема
Свежей земляникой можно наслаждаться совсем недолго, буквально недели три.
Как заморозить спаржу
Сегодня поговорим о том, как заморозить спаржу на зиму. Такой ценный и полезный продукт будет настоящей находкой среди замороженных овощей и других запасов.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 20 ккал
Ингредиенты:
  • Спаржа – 1 кг или произвольное количество
  • Контейнер для заморозки – 1 шт. любого объема
Сегодня поговорим о том, как заморозить спаржу на зиму. Такой ценный и полезный продукт будет настоящей находкой среди замороженных овощей и других запасов.
Как заморозить белокочанную капусту
Белокочанную капусту замораживают не все и многие удивятся, зачем вообще морозить такой общедоступный продукт.
Дело в том, что очень часто, готовя борщ или капустняк, используется не весь вилок капусты и остатки овоща прячутся в холодильник, где капуста либо портится и чернеет, либо срез подсыхает так, что бОльшую часть приходиться срезать и выбрасывать.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 27 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 1 шт. или произвольное количество
  • Контейнер для заморозки – 1 шт. любого объема
Белокочанную капусту замораживают не все и многие удивятся, зачем вообще морозить такой общедоступный продукт.
Как заморозить клюкву: для маленьких морозилок
Осенью брат мне принес клюкву. Много, около 6 литров.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 26 ккал
Ингредиенты:
  • Клюква – 6 л
  • Сахар – по вкусу
Осенью брат мне принес клюкву. Много, около 6 литров.
Как заморозить бананы
Зачем морозить бананы, если их легко можно купить в магазине или на рынке круглый год? Как удобней всего заморозить бананы? Куда можно использовать такую заготовку? Ответы на эти вопросы Вы сможете найти ниже.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 95 ккал
Ингредиенты:
  • Банан – 1 кг или произвольное количество
  • Сок лимонный – по желанию
Зачем морозить бананы, если их легко можно купить в магазине или на рынке круглый год? Как удобней всего заморозить бананы? Куда можно использовать такую заготовку? Ответы на эти вопросы Вы сможете найти ниже.
Как заморозить томатный сок и томатную пасту
Чаще всего, открывая новую банку томатной пасты, мы используем всего 1-2 столовых ложки, остальную же ставим в холодильник, где она долго стоит без дела, начиная потихоньку портиться и покрываться плесенью.
То же самое происходит и с томатным соком.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа 30 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 92 ккал
Ингредиенты:
  • Сок томатный – 1 л или произвольное количество
  • Томатная паста – 1 упаковка или произвольное количество
Чаще всего, открывая новую банку томатной пасты, мы используем всего 1-2 столовых ложки, остальную же ставим в холодильник, где она долго стоит без дела, начиная потихоньку портиться и покрываться плесенью.
Как заморозить хурму
Хурма – красивый, сладкий и полезный фрукт. Но бывает, что насладиться ее потрясающим вкусом мешают вяжущие свойства хурмы.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 53 ккал
Ингредиенты:
  • Хурма – 1 кг или произвольное количество
  • Контейнер для заморозки – 1 шт. любого объема
Хурма – красивый, сладкий и полезный фрукт. Но бывает, что насладиться ее потрясающим вкусом мешают вяжущие свойства хурмы.
Как заморозить брюссельскую капусту
Наконец-то наступил сезон брюссельской капусты, и можно вдоволь запастись полезным, вкусным и таким красивым продуктом.
Как именно? Заморозив его.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 43 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста брюссельская – 1 кг или произвольное количество
  • Контейнер для заморозки – 1 шт. любого объема
Наконец-то наступил сезон брюссельской капусты, и можно вдоволь запастись полезным, вкусным и таким красивым продуктом.
Как заморозить крапиву
Уникальное растение крапива! С ее витаминным и минеральным составом, а также лечебными свойствами, не сравнится ни одно растение, овощ или фрукт.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
  • Калорийность (100g): 33 ккал
Ингредиенты:
  • Крапива – 1 кг или произвольное количество
  • Контейнер для заморозки – 1 шт. любого объема
Уникальное растение крапива! С ее витаминным и минеральным составом, а также лечебными свойствами, не сравнится ни одно растение, овощ или фрукт.
Как заморозить облепиху
Замораживая продукты на зиму, обязательно оставьте место для облепихи.
Эта чудо-ягода содержит массу важных для организма веществ, обладает лечебными свойствами, высоким содержанием бета-каротина и ударной дозой витамина С.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
  • Калорийность (100g): 82 ккал
Ингредиенты:
  • Облепиха – 1 кг или произвольное количество
  • Контейнер для заморозки – 1 шт. любого объема
Замораживая продукты на зиму, обязательно оставьте место для облепихи.
Как заморозить кизил
Начало осени ассоциируется у меня не только с окончанием жарких летних дней и приходом учебного года, но и с удивительно вкусной и полезной ягодой под названием кизил.
Первым делом я закатываю варенье из кизила, дальше балую семью вкусным кизиловым соусом к мясу, готовлю мармелад и, конечно, варю компот.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 20 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 44 ккал
Ингредиенты:
  • Кизил – 1 кг или произвольное количество
  • Сахар – по вкусу
Начало осени ассоциируется у меня не только с окончанием жарких летних дней и приходом учебного года, но и с удивительно вкусной и полезной ягодой под названием кизил.
Как заморозить шампиньоны
Шампиньоны – это искусственно выращенные грибы, а значит, они и есть в продаже практически круглый год.
На первый взгляд выходит, что их не так уж и нужно заготавливать.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 22 ккал
Ингредиенты:
  • Шампиньоны – 0.5 кг или произвольное количество
  • Контейнер для заморозки – 1 шт. любого объема
Шампиньоны – это искусственно выращенные грибы, а значит, они и есть в продаже практически круглый год.
Как заморозить мяту
Чаще всего, чтобы сделать из мяты заготовки, хозяйки сушат ее, при этом листья теряют яркий цвет, исчезает вся красота этого ароматного растения.
Но ведь мяту можно заморозить!
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
  • Калорийность (100g): 49 ккал
Ингредиенты:
  • Мята – 500 г или произвольное количество
  • Контейнер для заморозки – 1 шт. любого объема
Чаще всего, чтобы сделать из мяты заготовки, хозяйки сушат ее, при этом листья теряют яркий цвет, исчезает вся красота этого ароматного растения.
Как заморозить ежевику
Ежевика - ягода красивая, вкусная и полезная. В свежем виде сладкой красавицей можно полакомиться в конце июля-начале августа.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 20 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 31 ккал
Ингредиенты:
  • Ежевика – 1 кг или произвольное количество
  • Контейнер для заморозки – 1 шт. любого объема
Ежевика - ягода красивая, вкусная и полезная. В свежем виде сладкой красавицей можно полакомиться в конце июля-начале августа.
Как заморозить свеклу
Свекла – вкусный и полезный овощ. Борщ, винегрет, свекольник - эти блюда невозможно представить без свеклы.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\1 час 30 минут
  • Калорийность (100g): 40 ккал
Ингредиенты:
  • Свекла – 2 кг или произвольное количество
  • Контейнер для заморозки – 1 шт. любого объема
Свекла – вкусный и полезный овощ. Борщ, винегрет, свекольник - эти блюда невозможно представить без свеклы.
Как заморозить морковь
Если хозяйка не поленится и заморозит морковь летом, уделив этому процессу полтора часа времени, то зимой, готовя суп, плов или рагу, сама себе скажет спасибо.
Морковь помыта, почищена и уже нарезана - бери и добавляй в блюдо.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\1 час 20 минут
  • Калорийность (100g): 32 ккал
Ингредиенты:
  • Морковь – 2 кг или произвольное количество
  • Контейнер для заморозки – 1 шт. любого объема
Если хозяйка не поленится и заморозит морковь летом, уделив этому процессу полтора часа времени, то зимой, готовя суп, плов или рагу, сама себе скажет спасибо.
Как заморозить зеленый горошек
Время созревания горошка достаточно короткое, поэтому нужно поспешить и не прозевать такой вкусный и сочный овощ.
Заморозка молодого горошка позволить сохранить его вкус и насыщенный зеленый цвет.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 73 ккал
Ингредиенты:
  • Горошек зеленый – 2 кг или произвольное количество
  • Контейнер для заморозки – 1 шт. любого объема
Время созревания горошка достаточно короткое, поэтому нужно поспешить и не прозевать такой вкусный и сочный овощ.
Как заморозить чернику
Долгожданный или не очень, но сезон черники уже наступил. Лично я люблю её собирать... по крайней мере, порядком приятнее и быстрее, чем землянику. Видите, что черники много? Замораживаем!
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 44 ккал
Ингредиенты:
  • Черника – 0.5 л или произвольное количество
  • Контейнер для заморозки – 1 шт. любого объема
Долгожданный или не очень, но сезон черники уже наступил. Лично я люблю её собирать... по крайней мере, порядком приятнее и быстрее, чем землянику. Видите, что черники много? Замораживаем!
Как заморозить стручковую фасоль
Летом заботливая хозяйка не должна пропустить момент созревания множества овощей и фруктов, пригодных для замораживания, это касается и стручковой фасоли.
Зеленый овощ можно добавлять в супы, рагу, запекать, делать из него салаты и гарниры, и все это без вреда для фигуры, ведь зеленая фасоль содержит очень мало калорий.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 28 ккал
Ингредиенты:
  • Фасоль стручковая – 1 кг или произвольное количество
  • Контейнер для заморозки – 1 шт. любого объема
Летом заботливая хозяйка не должна пропустить момент созревания множества овощей и фруктов, пригодных для замораживания, это касается и стручковой фасоли.
Как заморозить чеснок
Чеснок – тот овощ, который не так часто заготавливают, замораживая. Однако напрасно, потому что чеснок замечательно ведет себя в процессе заморозки.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\10 минут
  • Калорийность (100g): 143 ккал
Ингредиенты:
  • Чеснок – 1 кг или произвольное количество
  • Контейнер для заморозки – 1 шт. любого объема
Чеснок – тот овощ, который не так часто заготавливают, замораживая. Однако напрасно, потому что чеснок замечательно ведет себя в процессе заморозки.
Страницы:
1 2 3 4
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение