Что приготовить ребенку на ужин

Морковь, тушенная с рисом и черносливом, как в детском саду

Морковь200 г (1 крупная морковка)
Рис60 г (около 1/3 ст. объемом 200 мл)
Сахар17 г (1 ст. л. с горкой)
Чернослив130 г (около 1 ст. объемом 200 мл)
Масло сливочное17 г (около 1 ст. л.)
Вода127 г (около ¾ ст.+ небольшое количество для приготовления моркови)
Соль1 щепотка (-и)

Биточки рыбные с овощами запеченные как в детском саду

Филе рыбное206 г судак или треска
Морковь38 г
Капуста белокочанная38 г
Молоко32 г
Сухари панировочные50 г
Масло растительное20 г
Сыр твердый25 г Российский 6%
Сметана45 г для соуса
Мука пшеничная14 г для соуса
Вода135 г или отвар, для соуса
Соль1.5 г
Яйцо1 шт.

Зразы рубленые из филе кур с омлетом и овощами как в детском саду

Филе куриное334 г (1 филе среднего размера)
Батон60 г (3 ломтика батона толщиной 1-1,5 см, без корок)
Молоко114 г (94 г для замачивания хлеба, 20 г для омлета)
Морковь40 г
Горошек зеленый40 г (консервированный, около 2 ст. л. с небольшой горкой)
Яйцо куриное40 г (1 шт. среднего размера)
Масло сливочное7 г (1/2 ст. л.)
Соль6 г (около 1 ч. л.)

Котлеты из кролика для детей

Кролик500 г филе
Лук репчатый1 шт. маленькая или 0,5 средней
Булочка1 шт. не сладкая
Молоко100 мл или чуть больше
Яйцо куриное1 шт.
Соль по вкусу
Специи по желанию
Масло растительное1 ст.л.
Зелень по желанию

Зразы рубленные как в детском саду

Говядина420 г
Батон90 г
Молоко120 г
Лук репчатый250 г
Яйцо куриное1 шт. небольшое.
Петрушка2 ст.л. свежей, рубленной.
Сухари панировочные30 г
Масло растительное60 г
Соль по вкусу

Пельмени отварные как в детском саду

Мука пшеничная500 г
Вода190 г для теста.
Яйцо куриное45 г маленькое.
Говядина400 г
Свинина300 г
Вода140 г для фарша.
Лук репчатый150 г
Соль по вкусу
Мука пшеничная1 ст.л. для присыпки стола.
Масло сливочное5 г на порцию для подачи.

Гуляш с гречей как в детском саду

Говядина400 г
Лук репчатый40 г
Морковь120 г
Томатная паста12 г
Мука пшеничная12 г
Масло сливочное40 г (20 г в гуляш, 20 г в гречу)
Лавровый лист1 шт.
Соль по вкусу
Крупа гречневая160 г

Биточки рисовые как в детском саду

Рис160 г
Молоко150 мл
Масло сливочное32 г
Масло растительное12 г
Яйцо куриное1 шт.
Сахар32 г
Соль1 щепотка (-и)
Сухари панировочные32 г
Джем120 г
Вода300 мл

1 2

Подпишись на рассылку и получи бесплатно 101 карточку для составления меню
Карточки помогут сэкономить ваше время на кухне и во время покупок