Блюда и меню на праздничный стол

Проверенные рецепты блюд, которые можно приготовить на праздник: необычные, яркие и вкусные, а также примеры меню. Горячее, салаты, закуски, десерты, напитки. Во всех рецептах пошаговые фото, указаны калорийность и время приготовления.

Рецепты десертов, закусок и основных блюд, рецепты из продуктов под рукой или экзотика – здесь вы найдете варианты, что приготовить на любой праздник! Читать далее

Груши с сыром с плесенью в духовке
Отличная идея легкой закуски для романтического вечера - груши с сыром с плесенью в духовке.
Сочетание идеальное.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 114 ккал
Ингредиенты:
  • Груша – 2 шт.
  • Сыр голубой – 100 г
  • Орехи кедровые – 30 г
  • Мед – 40 г
  • Розмарин – по желанию
Отличная идея легкой закуски для романтического вечера - груши с сыром с плесенью в духовке.
Салат “Принц”: рецепт классический с говядиной и грецкими орехами
Классический салат "Принц" с говядиной и грецкими орехами особенной популярностью пользуется у мужчин.
Он очень сытный и вкусный.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 231 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 500 г мякоть
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Орехи грецкие – 80 г
  • Огурец маринованный – 200 г
  • Чеснок – 5 г
  • Майонез – 120 г
Классический салат "Принц" с говядиной и грецкими орехами особенной популярностью пользуется у мужчин.
Салат «Коктейль»: рецепт классический с ветчиной и сыром
Салат "Коктейль" по классическому рецепту получается нежным, воздушным и красивым.
Готовится быстро.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 205 ккал
Ингредиенты:
  • Ветчина – 140 г
  • Сыр полутвердый – 80 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Огурец – 140 г
  • Майонез – 60 г
Салат "Коктейль" по классическому рецепту получается нежным, воздушным и красивым.
Салат «Прага»: рецепт классический с курицей и черносливом
Слоёный салат "Прага" с курицей и черносливом любимый многими, скорее всего, из-за необычного, но такого удачного сочетания ингредиентов.
Вариаций его существует несколько, с разными дополнениями.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 225 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 200 г отварная
  • Чернослив – 100 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Морковь – 100 г
  • Горошек зеленый – 100 г
  • Лук репчатый – 50 г
Слоёный салат "Прага" с курицей и черносливом любимый многими, скорее всего, из-за необычного, но такого удачного сочетания ингредиентов.
Салат “Любовница”: рецепт классический с изюмом и грецкими орехами
"Любовница" - салат с необычным названием, который заслужил за много лет всеобщую любовь.
Это классический его вариант.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 212 ккал
Ингредиенты:
  • Свекла – 3 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Сыр полутвердый – 180 г
  • Изюм – 40 г
  • Орехи грецкие – 40 г
  • Чеснок – 1 зуб.
"Любовница" - салат с необычным названием, который заслужил за много лет всеобщую любовь.
“Зимний” салат: рецепт классический
В советские времена классический "Зимний" салат был очень популярен на праздничных столах.
Он пришёл на смену знаменитому "Оливье", вытеснив из него дорогостоящих рябчиков и красную икру (да, когда-то они в нем были).
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 131 ккал
Ингредиенты:
  • Огурец маринованный – 2 шт.
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Картофель – 2 шт.
  • Буженина – 300 г
  • Горошек зеленый – 200 г
  • Лук зеленый – 1 горсть (-и)
В советские времена классический "Зимний" салат был очень популярен на праздничных столах.
Салат “Невеста”: рецепт классический с копченой курицей и плавленым сыром
У салата "Невеста" с копченой курицей и плавленым сыром есть множество вариаций и сочетаний, но самым вкусным он получается именно по классическому рецепту.
Верхний белый слой олицетворят фату невесты.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 123 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 150 г копченая
  • Лук репчатый – 0.5 шт.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Сыр плавленный – 80 г
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Уксус – 1 ст.л. 9%
У салата "Невеста" с копченой курицей и плавленым сыром есть множество вариаций и сочетаний, но самым вкусным он получается именно по классическому рецепту.
Пирожное из печенья и вареной сгущенки без выпечки
Эти пирожные из печенья и вареной сгущенки готовятся без выпечки. Да, активного времени трачу около получаса, но получаются они вкусными и красивыми.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 295 ккал
Ингредиенты:
  • Печенье – 200 г бисквитные палочки
  • Молоко сгущенное – 200 г вареное
  • Масло сливочное – 80 г
  • Кофе натуральный – 300 г
  • Орехи лесные – 50 г фундук
  • Сахар – 1.5 ч.л.
Эти пирожные из печенья и вареной сгущенки готовятся без выпечки. Да, активного времени трачу около получаса, но получаются они вкусными и красивыми.
Блинные мешочки с начинкой на праздничный стол
Блинные мешочки с начинкой - красивая и интересная закуска для праздничного стола.
Хотя я готовлю такие и без повода.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
  • Калорийность (100g): 223 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 250 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Молоко – 550 г
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Сыр сливочный – 200 г
  • Грибы – 150 г маринованные
Блинные мешочки с начинкой - красивая и интересная закуска для праздничного стола.
Традиционные рождественские рецепты для праздничного стола
Рождество – это особый праздник. Он создает добрую атмосферу, объединяет семьи за праздничным столом. Это время, когда хочется соблюдать традиции и обычаи во всем. Многие семьи собираются накануне Рождества – в Сочельник и начинают приготовление праздничных блюд – обязательно рождественских, которые были на столах еще много-много лет тому назад.
Читать полностью
Английский рождественский кекс: рецепт классический
Такой английский кекс традиционно выпекали да и сейчас выпекают на важные праздники.
И обязательно  - на Рождество.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 20 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 378 ккал
Ингредиенты:
  • Изюм – 200 г
  • Вишня – 200 г сушеная
  • Цукаты – 150 г
  • Клюква вяленая – 150 г
  • Ром – 150 г
  • Масло сливочное – 200 г
Такой английский кекс традиционно выпекали да и сейчас выпекают на важные праздники.
Кальмары, фаршированные грибами
Кальмары, фаршированные грибами - это отличный вариант горячего блюда на праздничный стол или интересной горячей закуски.
Как их подать, выбирайте, исходя из вашего меню.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 124 ккал
Ингредиенты:
  • Кальмар – 2 шт.
  • Грибы – 250 г
  • Сыр полутвердый – 50 г
  • Масло сливочное – 20 г
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Тимьян – 2 веточка (-и)
Кальмары, фаршированные грибами - это отличный вариант горячего блюда на праздничный стол или интересной горячей закуски.
Новогодний десерт за 5 минут
Буквально за 5 минут готовлю новогодний десерт в виде хвойных шишек. Выглядит он очень празднично и атмосферно.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 444 ккал
Ингредиенты:
  • Конфеты – 150 г «Коровка сливочная»
  • Масло сливочное – 50 г
  • Попкорн – 50 г
  • Какао-порошок – 1 ч.л.
Буквально за 5 минут готовлю новогодний десерт в виде хвойных шишек. Выглядит он очень празднично и атмосферно.
Десерт “Мандарины в снегу” без выпечки
«Мандарины в снегу» - это очень популярный сейчас легкий, праздничный десерт без выпечки на желейной основе.
Считаю его одним из самых красивых и эффектных в новогодней тематике.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа\25 минут
  • Калорийность (100g): 118 ккал
Ингредиенты:
  • Мандарин – 6 шт.
  • Сметана – 700 г
  • Вода – 100 мл
  • Желатин – 25 г
  • Сахар – 5 ст.л.
  • Ваниль – 1 щепотка (-и)
«Мандарины в снегу» - это очень популярный сейчас легкий, праздничный десерт без выпечки на желейной основе.
Салат с мясом на Новый год: очень вкусный рецепт
Очень вкусный салат с мясом на новогодний стол. Рецепт необычный, оригинальный.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 218 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 100 г Отварная
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Моцарелла – 70 г
  • Огурец маринованный – 70 г
  • Орехи – 30 г
  • Майонез – 1.5 ст.л.
Очень вкусный салат с мясом на новогодний стол. Рецепт необычный, оригинальный.
ПП закуска на праздничный стол
Я нашла идеальный вариант ПП закуски на праздничный стол. Это прям находка для всех, кто худеет или придерживается здорового питания.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 188 ккал
Ингредиенты:
  • Форель – 150 г солёная
  • Сыр творожный – 120 г
  • Авокадо – 140 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Нори – 12 шт. маленьких или 3 больших
  • Лук зеленый – 1 веточка (-и)
Я нашла идеальный вариант ПП закуски на праздничный стол. Это прям находка для всех, кто худеет или придерживается здорового питания.
Куриные шарики с сыром внутри в сливках на праздничный стол
Это не обычные куриные шарики, я готовлю их в сливках, и они с начинкой, за которую их особенно любят дети.
Куриные шарики с сыром внутри - это  идеальное горячее для праздничного стола.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 209 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш куриный – 800 г
  • Сыр полутвердый – 120 г
  • Сливки – 400 мл 20-22%
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Масло сливочное – 20 г
Это не обычные куриные шарики, я готовлю их в сливках, и они с начинкой, за которую их особенно любят дети.
Десерт на Новый год 2024 в стакане
Десерты в стаканах набирают всё большую популярность в мире кондитерского мастерства.
Они красивы в подаче, их можно оформить в красивую коробочку и подарить.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час 10 минут
  • Калорийность (100g): 243 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Сахар – 240 г
  • Мука – 170 г
  • Груша – 400 г
  • Орехи кедровые – 80 г
  • Масло сливочное – 50 г
Десерты в стаканах набирают всё большую популярность в мире кондитерского мастерства.
Апельсины в шоколаде – десерт на новогодний стол
Апельсины в шоколаде — очень вкусный и красивый десерт на новогодний стол из доступных продуктов.
Я обязательно делаю такие кому-нибудь в подарок.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 182 ккал
Ингредиенты:
  • Апельсин – 1 кг
  • Сахар – 550 г
  • Ванильный сахар – 10 г
  • Шоколад – 200 г
  • Корица – 2 шт. палочки
  • Гвоздика – 2 шт.
Апельсины в шоколаде — очень вкусный и красивый десерт на новогодний стол из доступных продуктов.
Новогодний салат с морепродуктами
Новогодний салат с морепродуктами стал уже традиционным в нашей семье.
Готовлю его каждый год.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 61 ккал
Ингредиенты:
  • Мидии – 150 г
  • Кальмар – 170 г
  • Креветки – 225 г
  • Шпинат – 60 г
  • Салат – 60 г
  • Помидор – 150 г
Новогодний салат с морепродуктами стал уже традиционным в нашей семье.
Лучшие рецепты на новогодний стол 2024
Здесь не просто праздничные рецепты и даже не просто новогодние. В этой подборке рецепты салатов и закусок, которые идеально подходят для встречи года Зеленого Деревянного Дракона. 7 тематических блюд, которые обязательно должны быть на новогоднем столе 2024. Готовьте на радость родным, близким и символу года, конечно:) Покровитель 2024 года во всей красе! Салат по всем драконьим правилам. Будет ярко, сытно и, конечно же, вкусно.
Читать полностью
Новогодние тарталетки “Ёлочки”
Новогодние тарталетки "Ёлочки" - одна из тематических закусок, которая точно привлечет внимание гостей.
Я готовлю их с начинкой из яйца и нежной креветки.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 134 ккал
Ингредиенты:
  • Тарталетка – 4 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Перец сладкий – 1 шт. Красный
  • Креветки – 150 г
  • Лук зеленый – 2 веточка (-и)
Новогодние тарталетки "Ёлочки" - одна из тематических закусок, которая точно привлечет внимание гостей.
Яйца фаршированные на праздничный стол
Фаршированные яйца на праздничный стол - это  вариант закуски, которая легко и быстро готовится.
Очень вкусное сочетание печени трески с отварным яйцом, зеленым луком и хрустящим огурчиком.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 213 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 5 шт.
  • Печень трески – 100 г
  • Огурец маринованный – 100 г
  • Лук зеленый – 3 веточка (-и)
  • Укроп – 2 веточка (-и)
  • Перец черный – 1 щепотка (-и)
Фаршированные яйца на праздничный стол - это  вариант закуски, которая легко и быстро готовится.
Закуска «Рафаэлло» из крабовых палочек
Нежнейшая закуска "Рафаэлло" из крабовых палочек - пожалуй, это такой же восторг, как одноименные конфеты.
На конфеты она похожа только внешним видом и еще тем, что внутри ждет хрустящий орешек.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 171 ккал
Ингредиенты:
  • Крабовые палочки – 250 г
  • Сыр адыгейский – 160 г
  • Каперсы – 20 г
  • Сыр творожный – 2 ст.л.
  • Орехи грецкие – 7 шт.
  • Огурец – по вкусу для декора
Нежнейшая закуска "Рафаэлло" из крабовых палочек - пожалуй, это такой же восторг, как одноименные конфеты.
Страницы:
1 2 3 4 5 … 54 55

На праздник для детей – множество десертов и основных блюд.

Для взрослых – большое разнообразие экзотических закусок.

Кроме того, все рецепты опробованы нашими авторами, так что они и у вас точно получатся вкусными. И, конечно, они не требуют специальных навыков и инструментов, и вы сможете их приготовить на праздник на своей кухне.

Приготовьте незабываемый праздник для своих родных и близких!

Также рекомендуем ознакомиться с разделами торты и напитки.

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение