Что можно приготовить на 1 сентября

Рецепты к чаю 1 сентября

Печенье “Книжка”
Настала осенняя пора: для деток это пора учёбы, кружков, новых знакомств и впечатлений.
Почему бы и дома не радовать их чем-то новеньким и вкусненьким? Можно приготовить очень вкусное и красивое печенье в виде книжки!
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 308 ккал
Ингредиенты:
  • Кефир125 мл
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Масло сливочное70 г
  • Сахар1 ч.л.
  • Соль0.5 ч.л.
  • Мука пшеничная300 г
Настала осенняя пора: для деток это пора учёбы, кружков, новых знакомств и впечатлений.
Кекс “Детский” как в детском саду
Эти детсадовские кексы получаются золотистыми красавцами! На вкус - просто, сливочно и ароматно.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 379 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная220 г
  • Масло сливочное165 г
  • Меланж122 г
  • Сахар150 г
  • Морковь85 г
  • Соль1 щепотка (-и)
Эти детсадовские кексы получаются золотистыми красавцами! На вкус - просто, сливочно и ароматно.
Десерт “Персики Мельба”
Знаменитый десерт от французского повара Огюста Эскофье - не что иное, как персики с ванильным мороженым под малиновым соусом.
Он был создан в честь австралийской оперной певицы Нелли Мельба из ее любимых фруктов и ягод.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 81 ккал
Ингредиенты:
  • Персик3 шт.
  • Малина250 г
  • Сахар по вкусу
  • Мороженое400 г
Знаменитый десерт от французского повара Огюста Эскофье - не что иное, как персики с ванильным мороженым под малиновым соусом.
«Невидимый» яблочный пирог
Интересное название у пирога, не так ли? Но что значит "невидимый"? Очень даже видно, что пирог есть, он вполне осязаемый, его можно съесть и попросить добавки, но вот только, где тесто? Именно из-за того, что во время выпечки яблоки будто впитывают почти все тесто, оно и получается невидимым.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
  • Калорийность (100g): 196 ккал
Ингредиенты:
  • Мука60 г
  • Яблоко3 шт. (крупные яблоки)
  • Сахар150 г (70 г - тесто, 80 г - заливка)
  • Яйцо куриное3 шт. (2 шт. - тесто, 1 шт. - заливка)
  • Разрыхлитель теста15 г
  • Молоко90 мл
Интересное название у пирога, не так ли? Но что значит "невидимый"? Очень даже видно, что пирог есть, он вполне осязаемый, его можно съесть и попросить добавки, но вот только, где тесто? Именно из-за того, что во время выпечки яблоки будто впитывают почти все тесто, оно и получается невидимым.
Лимонный пирог с черникой
Мягкий, пышный, невесомый, с черничной верхушкой, лимонным ароматом и приятной кислинкой - идеальный домашний пирог для уютных посиделок за чашкой чая.
Сегодня печем лимонный пирог с черникой!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 222 ккал
Ингредиенты:
  • Черника250 г
  • Мука пшеничная130 г (+1 ст.л.)
  • Мука кукурузная75 г
  • Масло сливочное85 г
  • Сахар170 г (+1 ст.л.)
  • Яйцо куриное2 шт.
Мягкий, пышный, невесомый, с черничной верхушкой, лимонным ароматом и приятной кислинкой - идеальный домашний пирог для уютных посиделок за чашкой чая.
Кексы со сливами
Выпечка со сливами обладает неповторимым вкусом и ароматом, это абсолютный хит летне-осеннего сезона.
Предлагаем вам два варианта кексов со сливами на базе одного теста.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 253 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Сахар1 чаш.(250 мл)
  • Сметана1 ст. (200 мл)
  • Мука2 ст. (200 мл) + 0,25 ст для крошки
  • Разрыхлитель теста1 ст.л.
  • Слива6 шт.
Выпечка со сливами обладает неповторимым вкусом и ароматом, это абсолютный хит летне-осеннего сезона.
Кабачково-шоколадный пирог
Кабачками в выпечке давно никого не удивишь - с ними пекут кексы, хлеб, пироги и даже вафли.
Они придают выпечке влажную текстуру и пикантный вкус, но в этом шоколадном пироге вкус кабачков совершенно не ощущается, а вот та самая сочность присутствует.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 284 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок350 г
  • Сахар220 г
  • Соль0.5 ч.л.
  • Мука200 г
  • Сода0.5 ч.л.
  • Разрыхлитель теста1 ч.л.
Кабачками в выпечке давно никого не удивишь - с ними пекут кексы, хлеб, пироги и даже вафли.
Фруктовый салат с кокосовой стружкой
Когда как не летом наслаждаться свежими и сочными фруктами? А если в привычном целом виде они вам уже поднадоели, можно сделать фруктовый салат.
Фруктовое лакомство будет смотреться эффектней, если чередовать салат слоями, заправив натуральным йогуртом с кокосовой стружкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 116 ккал
Ингредиенты:
  • Банан1 шт.
  • Киви2 шт.
  • Персик1 шт.
  • Абрикосы4 шт.
  • Слива4 шт.
  • Йогурт120 мл
Когда как не летом наслаждаться свежими и сочными фруктами? А если в привычном целом виде они вам уже поднадоели, можно сделать фруктовый салат.
Берлинеры – пончики с джемом
Давайте приготовим сегодня пончики с джемом, так называемые Берлинеры - традиционную немецкую выпечку.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 15 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 426 ккал
Ингредиенты:
  • Вода300 мл
  • Дрожжи7 г сухие
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Сахар3 ст.л. + 1 ч.л.в опару
  • Соль0.25 ч.л.
  • Масло сливочное50 г
Давайте приготовим сегодня пончики с джемом, так называемые Берлинеры - традиционную немецкую выпечку.
Десерт из ряженки с черникой
Насколько охотно Ваши дети пьют ряженку или простоквашу? Могу порекомендовать отличный способ, как накормить ребенка кисломолочными продуктами так, что он еще и добавки попросит.
Десерт на основе ряженки с черничным пюре, украшенный шоколадной крошкой – ну разве можно устоять перед таким лакомством?!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 61 ккал
Ингредиенты:
  • Ряженка400 мл
  • Йогурт100 мл
  • Банан1 шт.
  • Черника200 г
  • Желатин1 ст.л.
  • Вода1 ст.л.
Насколько охотно Ваши дети пьют ряженку или простоквашу? Могу порекомендовать отличный способ, как накормить ребенка кисломолочными продуктами так, что он еще и добавки попросит.
Миндально-апельсиновый кекс
Апельсин и миндаль - аромат, свежесть и своеобразная консистенция. Вот, наверное так, коротенько, я бы охарактеризовала этот кекс.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 251 ккал
Ингредиенты:
  • Творог100 г
  • Молоко4 ст.л.
  • Сахар40 г в тесто
  • Масло растительное2 ст.л.
  • Мука200 г в тесто
  • Соль1 щепотка (-и)
Апельсин и миндаль - аромат, свежесть и своеобразная консистенция. Вот, наверное так, коротенько, я бы охарактеризовала этот кекс.
Апельсиновое печенье “Мадлен”
Эти бисквиты в виде красивых ракушек покорили сердца и желудки многих гурманов Франции, а теперь добрались и до нас.
Вариаций приготовления и рецептов этого печенья великое множество.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 256 ккал
Ингредиенты:
  • Сахар70 г
  • Яйцо2 шт.
  • Разрыхлитель теста1 ч.л.
  • Масло сливочное40 г комнатной температуры
  • Сок лимонный1 ч.л.
  • Соль щепотка (-и)
Эти бисквиты в виде красивых ракушек покорили сердца и желудки многих гурманов Франции, а теперь добрались и до нас.
Домашняя халва с арахисом
Наверняка, многие из вас любят халву. Очень часто я покупаю эту сладость в супермаркете, захотелось мне попробовать приготовить её в домашних условиях.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 520 ккал
Ингредиенты:
  • Семечки подсолнуха260 г очищенные
  • Арахис100 г
  • Масло подсолнечное10 г
  • Вода10 мл
  • Мед70 г
  • Сахар30 г
Наверняка, многие из вас любят халву. Очень часто я покупаю эту сладость в супермаркете, захотелось мне попробовать приготовить её в домашних условиях.
Морковный торт в мультиварке
Раньше мне казалось, что морковная выпечка скучная и не очень интересная, поэтому я крайне редко пекла с морковкой... Так было до тех пор, пока не попробовала этот торт.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 292 ккал
Ингредиенты:
  • Мука1.5 ст. (200 мл)
  • Морковь3 шт.
  • Сахар1.8 ст. (200 мл) из них 0,6 ст. для крема
  • Масло растительное0.75 ст. (200 мл)
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Стружка кокосовая0.75 ст. (200 мл)
Раньше мне казалось, что морковная выпечка скучная и не очень интересная, поэтому я крайне редко пекла с морковкой... Так было до тех пор, пока не попробовала этот торт.
Простой пирог с замороженными ягодами
Практически любые ягоды прекрасно переносят заморозку, и в сезон, летом, многие этим пользуются.
Я - не исключение.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
  • Калорийность (100g): 292 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная220 г
  • Сахар120 г
  • Масло сливочное130 г
  • Яйцо куриное3 шт. средних
  • Молоко20 г
  • Ассорти ягодное200 г
Практически любые ягоды прекрасно переносят заморозку, и в сезон, летом, многие этим пользуются.
Шарлотка с апельсинами
Предлагаю угостить своих родных ароматной шарлоткой с апельсинами. Домашняя выпечка с нежной воздушной серединкой не оставит вас равнодушными.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 220 ккал
Ингредиенты:
  • Апельсин2 шт.
  • Мука пшеничная200 г
  • Яйцо куриное6 шт.
  • Разрыхлитель теста2 ч.л.
  • Сахарная пудра250 г
  • Масло сливочное15 г
Предлагаю угостить своих родных ароматной шарлоткой с апельсинами. Домашняя выпечка с нежной воздушной серединкой не оставит вас равнодушными.
Печенье “Умка”
Многим, наверное, знакомо такое печенье как "Шахматное" - 2 в 1 - песочное ванильно-шоколадное лакомство.
А давайте приготовим печенье "Умка" - технология та же, а удовольствия намного больше.
  • Общ.\актив. время готовки: 13 часов\40 минут
  • Калорийность (100g): 450 ккал
Ингредиенты:
  • Сахар100 г
  • Масло сливочное200 г
  • Мука300 г в тесто
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Ванильный сахар1 ч.л.
  • Какао-порошок2 ст.л.
Многим, наверное, знакомо такое печенье как "Шахматное" - 2 в 1 - песочное ванильно-шоколадное лакомство.
Готовим с ребенком: десертный творожный сыр с желе
Часто приходится слышать жалобы от мам, что их детки отказываются есть творог в чистом виде... а ведь он так полезен для здоровья и развития малышей.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 184 ккал
Ингредиенты:
  • Творог500 г
  • Молоко сгущенное200 г
  • Молоко150 мл
  • Желатин20 г
  • Желе по вкусу готовая смесь 3 видов
Часто приходится слышать жалобы от мам, что их детки отказываются есть творог в чистом виде... а ведь он так полезен для здоровья и развития малышей.
Запечённые яблоки c тыквой, изюмом и орехами
Вкусные и полезные десерты всё чаще появляются в нашем рационе питания.
Предлагаю приготовить запечённые яблоки.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 94 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко2 шт.
  • Тыква70 г
  • Изюм15 г
  • Орехи грецкие15 г
  • Сахар30 г
  • Сахарная пудра по вкусу
Вкусные и полезные десерты всё чаще появляются в нашем рационе питания.
Как приготовить торт Рыжик
Есть воспоминания уютные, которые непременно вызывают приятные эмоции и улыбку.
Торт "Рыжик" по классическому рецепту  относится именно к таким воспоминаниям.
  • Общ.\актив. время готовки: 12 часов 30 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 373 ккал
Ингредиенты:
  • Мука145 г
  • Масло сливочное35 г
  • Мед20 г
  • Сода гашеная уксусом3 г
  • Яйцо1 шт. большое категории С-0
  • Сахар200 г
Есть воспоминания уютные, которые непременно вызывают приятные эмоции и улыбку.
Классический рецепт Медовика
Торт Медовик на столе - это маленький праздник. А если этот торт приготовлен заботливыми руками хозяйки, а не куплен в ближайшем магазине, то такое застолье превращается в настоящее пиршество.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 часов\45 минут
  • Калорийность (100g): 341 ккал
Ингредиенты:
  • Мука500 г
  • Сметана250 г 25% и выше
  • Молоко сгущенное180 г
  • Сода1.5 ч.л.
  • Сахар300 г
  • Яйцо3 шт.
Торт Медовик на столе - это маленький праздник. А если этот торт приготовлен заботливыми руками хозяйки, а не куплен в ближайшем магазине, то такое застолье превращается в настоящее пиршество.
Шоколадно-свекольный торт
Однажды я приготовила этот торт на одно из семейных застолий, и теперь он - регулярный гость за праздничным столом.
Популярность его у моих родных вполне понятна и объяснима: влажные коржи с насыщенным вкусом шоколада и легкий воздушный крем с легкой кислинкой, присущей йогурту.
  • Общ.\актив. время готовки: 6 часов\30 минут
  • Калорийность (100g): 267 ккал
Ингредиенты:
  • Шоколад300 г
  • Свекла250 г одна крупная
  • Йогурт500 г натуральный
  • Сахар180 г
  • Разрыхлитель теста10 г
  • Яйцо3 шт.
Однажды я приготовила этот торт на одно из семейных застолий, и теперь он - регулярный гость за праздничным столом.
Литовский муравейник
Он совсем не такой, как вы привыкли. Его нельзя разрезать, делается из минимума ингредиентов и расхватывается в мгновение ока.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 491 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Мука пшеничная180 г
  • Водка1 ч.л.
  • Соль1 щепотка (-и)
  • Сахар100 г
  • Мед3 ст.л.
Он совсем не такой, как вы привыкли. Его нельзя разрезать, делается из минимума ингредиентов и расхватывается в мгновение ока.
Мраморный кекс – рецепт с пошаговыми фото
Наверное, у каждого из нас есть воспоминание из детства: мама (или бабушка) печет мраморный кекс.
Иногда это настоящая «Зебра», а иногда получается кекс с очень причудливым рисунком.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 409 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное250 г
  • Яйцо3 шт.
  • Сахар150 г
  • Ванильный сахар10 г
  • Мука пшеничная220 г
  • Молоко100 мл
Наверное, у каждого из нас есть воспоминание из детства: мама (или бабушка) печет мраморный кекс.
Страницы:
1 2 3
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение