Что приготовить на полдник

Проверенные рецепты вкусных полдников с пошаговыми фото. Сытные перекусы для взрослых и детей. Вкусные запеканки, оладьи, сырники, горячие бутерброды, выпечка, ягодные вареники и т. д. – всё, что можно приготовить на полдник. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Кекс с фетой и шпинатом
Кексы с фетой и шпинатом получаются невероятно ароматные и с красивым оранжевым мякишем.
И все это благодаря добавлению сладкой паприки (в идеале лучше использовать копченую).
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 254 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 250 г
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Паприка – 1 ч.л. копченая
  • Шпинат – 150 г замороженный
  • Фета – 100 г
Кексы с фетой и шпинатом получаются невероятно ароматные и с красивым оранжевым мякишем.
Мини пирожки с индейкой
Такие мини-пирожки с индейкой - настоящая находка для тех, кто хочет порадовать своих близких вкусными домашними пирожками, но не умеет лепить красивые пирожки как с картинки.
Готовятся они очень просто, можно даже привлечь детей к их приготовлению и весело провести время всем вместе.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 220 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 200 г
  • Дрожжи – 3 г сухие
  • Масло сливочное – 40 г
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Вода – 2 ст.л.
  • Яйцо – 3 шт.
Такие мини-пирожки с индейкой - настоящая находка для тех, кто хочет порадовать своих близких вкусными домашними пирожками, но не умеет лепить красивые пирожки как с картинки.
Яблочно-цитрусовый крамбл
В этом яблочно-цитрусовом крамбле используются специи, которые обычно добавляют в рождественскую выпечку, что делает его невероятно ароматным и даже праздничным.
Крамбл отлично сочетается с творогом или натуральным йогуртом, так что его можно подать и на завтрак.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 173 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко – 5 шт.
  • Сок мандариновый – 2 ст.л.
  • Мед – 2 ст.л.
  • Крахмал кукурузный – 1.5 ст.л.
  • Мука – 50 г
  • Хлопья овсяные – 60 г
В этом яблочно-цитрусовом крамбле используются специи, которые обычно добавляют в рождественскую выпечку, что делает его невероятно ароматным и даже праздничным.
Пирог-перевертыш с мандаринами
Если мандарины попались кислые или есть их уже никто не хочет и не может, значит пришло время готовить пирог с мандаринами.
Эти ароматные маленькие солнышки идеально подходят для выпечки.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 314 ккал
Ингредиенты:
  • Мандарин – 5 шт.
  • Масло сливочное – 160 г
  • Сахар – 150 г
  • Мука – 180 г
  • Корица – 1 ч.л.
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Если мандарины попались кислые или есть их уже никто не хочет и не может, значит пришло время готовить пирог с мандаринами.
Кекс с халвой
Такой кекс можно делать с любым сортом халвы. В зависимости от этого будет слегка меняться вкус и аромат.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 267 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 200 г
  • Сахар – 120 г
  • Халва – 140 г измельченная.
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Масло растительное – 70 г
  • Сметана – 50 г
Такой кекс можно делать с любым сортом халвы. В зависимости от этого будет слегка меняться вкус и аромат.
Рогалики с начинкой из грецких орехов
Нежное, песочное тесто и ореховая начинка - что еще нужно для хорошей выпечки? Просто немного и в удовольствие поработать на кухне, а уже через часик наслаждаться вкусными рогаликами.
Чай, молоко или компот - всё к ним прекрасно подойдет.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 311 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 200 г
  • Творог – 100 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Молоко – 3 ст.л.
  • Масло растительное – 3 ст.л.
  • Сахарная пудра – 50 г
Нежное, песочное тесто и ореховая начинка - что еще нужно для хорошей выпечки? Просто немного и в удовольствие поработать на кухне, а уже через часик наслаждаться вкусными рогаликами.
Быстрые оладьи на сметане
Если вы любите оладьи на завтрак, но думаете, что это времязатратное блюдо, то спешу поделиться с вами очень быстрым и вкусным рецептом пышных и мягких оладушек.
Обязательно порадуйте домашних вкусным завтраком или полдником, уверена, это будет ваш любимый рецепт!
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 236 ккал
Ингредиенты:
  • Сметана – 300 г 15 %
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сода – 1 ч.л.
  • Сок лимонный – 1 ч.л.
Если вы любите оладьи на завтрак, но думаете, что это времязатратное блюдо, то спешу поделиться с вами очень быстрым и вкусным рецептом пышных и мягких оладушек.
Маффины с яйцом и беконом
Маффины с перепелиным яйцом и беконом - отличный вариант для посиделок с друзьями и близкими!
Представляете, как удивятся ваши гости, откусив кусочек такого маффина и обнаружив внутри сюрприз - вареное перепелиное яйцо.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 210 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 160 г
  • Кефир – 120 мл
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Сметана – 120 г 10-15% жирности
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Яйцо – 1 шт.
Маффины с перепелиным яйцом и беконом - отличный вариант для посиделок с друзьями и близкими!
Печенье на сгущенном молоке
Это самое легкое и воздушное печенье, которое я когда-либо пробовала. Нежное, рассыпчатое, ароматное и очень вкусное!
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 403 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 65 г
  • Желток яичный – 1 шт.
  • Молоко сгущенное – 100 г
  • Крахмал кукурузный – 175 г или 90 г крахмала и 80 г муки, если не нравится вкус крахмала
  • Ванилин – 0.25 ч.л.
  • Сахарная пудра – по желанию
Это самое легкое и воздушное печенье, которое я когда-либо пробовала. Нежное, рассыпчатое, ароматное и очень вкусное!
Кофейное печенье
Кофейное печенье настоящее лакомство для кофеманов, ароматное, рассыпчатое и очень легкое в приготовлении, оно придется по вкусу всем.
Молотый кофе придает горчинку и некую изюминку этому печенью, поэтому выбирайте хороший кофе и наслаждайтесь отменным вкусом этого лакомства.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 501 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 240 г
  • Сахар – 100 г
  • Кофе натуральный – 1 ст.л.
  • Какао-порошок – 40 г
  • Мука – 240 г
Кофейное печенье настоящее лакомство для кофеманов, ароматное, рассыпчатое и очень легкое в приготовлении, оно придется по вкусу всем.
Драники из тыквы
Если вы любите драники из картофеля, то этот рецепт вам точно нужно попробовать!
Исчезают они с тарелок также быстро, как и готовятся.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 115 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква – 400 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Мука пшеничная – 4 ст.л.
  • Петрушка – 1 ст.л.
Если вы любите драники из картофеля, то этот рецепт вам точно нужно попробовать!
Пирог-синнабон с карамелизированными яблоками
Выпечка с корицей и яблоками - наверно самое любимое и распространенное осеннее лакомство.
Чтобы удивить и порадовать своих близких, предлагаю приготовить по этому рецепту очень оригинальный пирог - перевертыш с карамелизированными яблоками - симбиоз Татена с Синнабоном.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 45 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 182 ккал
Ингредиенты:
  • Сахар – 100 г в карамель
  • Масло сливочное – 50 г в карамель
  • Яблоко – 6 шт.
  • Сок лимонный – 1 ст.л.
  • Молоко – 150 мл
  • Яйцо куриное – 1 шт. небольшое
Выпечка с корицей и яблоками - наверно самое любимое и распространенное осеннее лакомство.
Яблоки, запеченные в тесте
Этот осенний десерт с сезонными фруктами разнообразит ваше меню и сможет стать даже украшением праздничного стола.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 83 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко – 5 шт. 1 для начинки
  • Тесто слоеное бездрожжевое – 80 г
  • Сахарная пудра – по вкусу
  • Груша – 1 шт.
  • Айва – 1 шт.
  • Сахар – 2 ч.л.
Этот осенний десерт с сезонными фруктами разнообразит ваше меню и сможет стать даже украшением праздничного стола.
Яйца кокот
Яйца кокот - отличный вариант для завтрака. Это вкусно, быстро и очень питательно.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 148 ккал
Ингредиенты:
  • Ветчина – 100 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Лук-порей – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Перец душистый – по вкусу
Яйца кокот - отличный вариант для завтрака. Это вкусно, быстро и очень питательно.
Кайзершмаррн
Кайзершмаррн – известный десерт австрийской кухни, который еще называют “Императорский омлет”.
По вкусу это что-то среднее между омлетом и бисквитом, десерт воздушный, мягкий, ароматный, с хрустящей корочкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 190 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо – 3 шт.
  • Молоко – 250 мл
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Мука – 150 г
  • Изюм – 30 г
  • Масло сливочное – 2 ст.л.
Кайзершмаррн – известный десерт австрийской кухни, который еще называют “Императорский омлет”.
Оладьи с грушами
Оладьи с грушами получаются пышными и золотистыми.   Их вкусно подавать вместе с жидким медом и натуральным йогуртом.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 122 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 1 ст. (200 мл)
  • Молоко – 1 ст. (200 мл)
  • Яйцо – 1 шт. большое
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Груша – 2 шт.
Оладьи с грушами получаются пышными и золотистыми.   Их вкусно подавать вместе с жидким медом и натуральным йогуртом.
Мини-пироги со сливами
На прилавках магазинов до сих пор есть сливы, и хоть поздние сорта менее сладкие и уже не такие вкусные, но в выпечке они они очень хороши.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 200 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Какао-порошок – 2 ст.л.
  • Слива – 10 шт. крупных
  • Сахар – 90 г из них 20 г для крошки
  • Мука – 120 г из них 30 г для крошки
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
На прилавках магазинов до сих пор есть сливы, и хоть поздние сорта менее сладкие и уже не такие вкусные, но в выпечке они они очень хороши.
Медово-тыквенный пирог
Из тыквы можно приготовить очень много вкусных блюд: супы, гарниры, салаты, закуски и конечно же выпечка!
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 282 ккал
Ингредиенты:
  • Пюре – 200 г тыквенное
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Мука пшеничная – 220 г
  • Масло сливочное – 75 г
  • Сахар – 100 г
  • Мед – 40 г
Из тыквы можно приготовить очень много вкусных блюд: супы, гарниры, салаты, закуски и конечно же выпечка!
Запеченная тыква с медом и орехами
Тыква - один из самых популярных овощей во всем мире. Как ее только не готовят: начиная от супов и заканчивая тыквенными тортами.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 145 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква – 450 г
  • Мед – 40 г
  • Сахар коричневый – 30 г
  • Масло сливочное – 30 г
  • Орехи грецкие – 40 г
  • Соль – по вкусу
Тыква - один из самых популярных овощей во всем мире. Как ее только не готовят: начиная от супов и заканчивая тыквенными тортами.
Печенье – конверты с карамельными яблоками
С этим печеньем придется немного повозиться, поскольку вкусные в начинке именно карамельные яблоки.
Я делала и с простыми яблоками, присыпая их коричневым сахаром, но вкус уже был не тот.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
  • Калорийность (100g): 270 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 200 г
  • Мука пшеничная – 200 г
  • Масло сливочное – 190 г или маргарин
  • Яблоко – 400 г
  • Сахар – 80 г
  • Сок лимонный – 1 ст.л.
С этим печеньем придется немного повозиться, поскольку вкусные в начинке именно карамельные яблоки.
Запеченная айва
Если вы любите яблоки, запеченные в духовке, настоятельно рекомендую попробовать запечь и айву!
Получается очень ароматно, сочно, вкусно и полезно! Особенно хорош этот десерт с шариком мороженого.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 216 ккал
Ингредиенты:
  • Айва – 3 шт.
  • Масло сливочное – 40 г
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Сок лимонный – 1 ст.л.
Если вы любите яблоки, запеченные в духовке, настоятельно рекомендую попробовать запечь и айву!
Закусочные кексы с грибами и сыром
Закусочные кексы можно приготовить с различными начинками. Процесс приготовления вообще очень простой и быстрый, с доступными продуктами, а в итоге получается очень вкусно.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 221 ккал
Ингредиенты:
  • Лук репчатый – 1 шт. маленький
  • Грибы – 125 г лесные
  • Масло растительное – 20 мл
  • Бекон – 70 г копченый
  • Мука – 280 г
  • Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
Закусочные кексы можно приготовить с различными начинками. Процесс приготовления вообще очень простой и быстрый, с доступными продуктами, а в итоге получается очень вкусно.
Пирог из слоеного теста с виноградом и карамельным луком
Готовое слоеное тесто просто обязано быть в морозилке любой современной хозяйки, ведь оно настолько облегчает процесс приготовления пищи и сокращает время пребывания на кухне.
И возможности его поистине безграничны: сладкие или несладкие пироги или тарты, булочки, пирожки, печенье, круассаны.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 204 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное – 450 г
  • Виноград – 250 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Лук красный – 1 шт.
  • Масло сливочное – 1 ст.л.
  • Вино белое сухое – 50 мл
Готовое слоеное тесто просто обязано быть в морозилке любой современной хозяйки, ведь оно настолько облегчает процесс приготовления пищи и сокращает время пребывания на кухне.
Тыквенные булочки
Тыквы подоспели? Пора их пристраивать во всевозможные вкусности! Вот и предлагаю сегодня приготовить тыквенные булочки.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 360 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 400 г
  • Дрожжи – 7 г сухие
  • Молоко – 125 мл теплое
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Масло сливочное – 50 г
  • Тыква – 125 г готового пюре
Тыквы подоспели? Пора их пристраивать во всевозможные вкусности! Вот и предлагаю сегодня приготовить тыквенные булочки.
Страницы:
1 2 … 14 15 16 17 18 … 31 32
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение