Что приготовить из морепродуктов, рецепты из морепродуктов

Рецепт риса с кальмарами и яйцом

Рис0.5 ст. (200 мл) длиннозернистый
Кальмар1 шт. маленький, отварной
Лук красный0.25 шт.
Перец красный жгучий0.25 шт. или просто острый перчик
Укроп4 веточка (-и)
Масло растительное1.5 ч.л.
Соль по вкусу
Яйцо1 шт.
Чеснок0.5 зуб.
Соевый соус1.5 ч.л.

Спагетти из цуккини с креветками

Цуккини2 шт. средние
Морковь1 шт.
Чеснок3 зуб.
Перец чили1 шт.
Помидоры черри10 шт.
Масло оливковое2 ст.л.
Креветки250 г вареные
Вино белое сухое50 мл
Сок лимонный2 ст.л.
Базилик сушеный по вкусу
Тимьян по вкусу
Соль по вкусу

Как приготовить очищенные замороженные креветки

Капуста китайская700 г
Креветки200 г мороженных, очищенных.
Грибы300 г шампиньоны.
Перец сладкий красный200 г
Морковь170 г
Перец чили1 шт.
Имбирь1 ч.л. тертого.
Бренди1 ст.л.
Соевый соус4 ст.л.
Сахар0.5 ч.л.
Перец черный по желанию
Соль по вкусу
Масло растительное5 ст.л.
Кунжут по желанию
Лук зеленый по желанию

Как приготовить замороженных осьминогов

Осьминог600 г замороженный
Рис250 г арборио, италика
Лук репчатый1 шт.
Креветки500 г головы и панцири
Вино белое сухое100 мл
Соль по вкусу
Перец чили по желанию
Масло оливковое2 ст.л.
Масло сливочное30 г

Ризотто — рецепт классический

Рис300 г
Лук белый1 шт. крупная
Чеснок3 зуб.
Масло сливочное50 г
Бульон1 л куриный
Вино белое сухое50 мл
Коктейль морской500 г
Сливки50 мл 10-15% жирности
Соль по вкусу
Пармезан50 г

Фаршированные кальмары

Кальмар1 кг
Лук репчатый2 шт.
Помидор800 мл в собственном соку
Перец сладкий красный1 шт.
Колбаски150 г копченая
Рис150 г
Чеснок4 зуб.
Масло оливковое4 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Петрушка по вкусу
Паприка сладкая1 щепотка (-и) копченая

Как правильно варить креветки

Креветки1 кг (средних)
Укроп50 г (желательно зонтики, если нет - можно обычный)
Чеснок3 зуб.
Вода2 л
Соль3 ст.л. (без горки)

Мидии в сливочном соусе

Мидии300 грамм
Масло растительное1-2 столовых ложки
Сливки150 грамм
Сольпо вкусу
Помидор140 грамм
Перец черныйпо вкусу

Жареные мидии

Мидии500 г
Лук репчатый300 г
Масло растительное2 ст.л.
Сольпо вкусу
Перец черныйпо вкусу
Зеленьпо вкусу

Рецепт кальмаров в кляре

Кальмар4 шт.
Яйцо2 шт.
Пиво светлое150 мл.
Мука250 г.
Масло растительноедля фритюра
Масло сливочное1 ст.л.

Рецепт креветок в кляре

Креветки500 г.
Молоко100 мл.
Сок лимонный2 ст.л.
Белок яичный2 шт.
Чеснок1/2 ч.л.
Перец черныйпо вкусу

Кальмары по-корейски

Сольпо вкусу
Кунжут1 ст.л.
Вода5 ст.л.
Масло растительное2 ст.л.
Перец черный1/2 ч.л.
Чеснок2 зубчика

Маринованные мидии

Мидии200 г
Уксус2 ст.л.
Вода100 мл
Перец черный3-4 горошины
Сахар1 ст.л.
Соль1/2 ч.л.

Салат Цезарь с креветками

Креветки10 шт.
Пармезан2 ст.л.
Яйцо перепелиное8 шт.
Салат1 пучок
Сок лимонный2 ст.л.
Масло оливковое1/2 стакана

1 2