Вторые блюда на обед и ужин: из мяса, птицы, рыбы, пасты, овощей, бобовых и т.д.

Паприкаш из кролика

Кролик1 шт. весом примерно 1,5 кг
Перец сладкий красный1 шт.
Сметана120 мл
Паприка сладкая1 ст.л.
Масло растительное3 ст.л.
Лук репчатый1 шт.
Томаты в собственном соку1 ст. (200 мл)
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Вода0.5 л

Тушеная свинина с болгарским перцем

Свинина700 г
Перец сладкий красный300 г
Лук репчатый300 г
Помидор300 г
Чеснок2 зуб.
Паприка сладкая0.5 ч.л.
Петрушка1 ст.л.
Масло растительное2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу или острый красный

Голубцы с картошкой

Капуста белокочанная1 кг
Картофель800 г
Фарш мясной300 г
Лук репчатый200 г
Морковь200 г
Томатная паста1.5 ст.л.
Масло растительное по вкусу
Вода500 мл
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу молотый

Диетическая курица с овощами в духовке

Бедро куриное2 шт.
Голень куриная2 шт.
Кабачок1 шт.
Перец сладкий красный1 шт. большой
Брокколи150 г
Фасоль стручковая1 чаш.(250 мл)
Шампиньоны10 шт.
Соль по вкусу
Порошок чесночный по вкусу
Специи по вкусу травы средиземноморские
Масло растительное1 ст.л. + для формы

Картофельные блины с грибами

Картофель800 г
Грибы250 г
Мука пшеничная2 ст.л.
Сметана1 ст.л. + для подачи
Лук репчатый80 г
Яйцо куриное1 шт.
Масло растительное6 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Треска в духовке с овощами

Треска500 г филе
Картофель4 шт. отварной
Помидоры черри250 г
Чеснок3 зуб.
Шампиньоны170 г маринованные
Маслины100 г
Базилик сушеный0.5 ч.л.
Перец сладкий красный1 ч.л. копченый
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Сок лимонный по вкусу
Петрушка по вкусу

Запеченные яйца по-средиземноморски

Яйцо куриное4 шт.
Масло растительное1 ст.л.
Томаты в собственном соку1.5 ст. (200 мл)
Оливки черные1 горсть (-и)
Салями0.5 чаш.(250 мл) нарезанной
Моцарелла100 г
Соль по вкусу
Базилик сушеный по вкусу или свежий
Чеснок по желанию 1 зуб.
Хлеб по желанию
Пармезан2 ст.л. тертого

Жареная стручковая фасоль с яйцом

Фасоль стручковая120 г замороженная
Горошек зеленый80 г замороженный
Яйцо куриное3 шт.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу молотый
Масло подсолнечное2 ст.л.

Жареная капуста на сковороде

Капуста белокочанная1 кг
Паприка сладкая1 ч.л.
Масло растительное30 мл
Соль0.5 ч.л.
Перец черный3 щепотка (-и)
Зелень по вкусу

Идеальный рецепт куриного филе

Это самый ленивый, быстрый и простой способ приготовить сочное куриное филе, который я знаю. Всего три ингредиента, три минуты активного времени готовки и 15 минут общего времени запекания. Тык по видео, чтобы увидеть, как запекаетс ...

Овощное рагу из замороженных овощей

Филе куриное500 г
Капуста брюссельская250 г
Горошек зеленый150 г
Кукуруза150 г
Тыква250 г
Перец сладкий250 г
Кабачок250 г
Лук репчатый2 шт.
Соль по вкусу
Бульон500 мл или вода
Масло растительное2 ст.л.
Зелень по желанию
Перец черный по вкусу


Жареный рис с кукурузой и яйцом

Рис200 г
Кукуруза200 г
Лук репчатый1 шт.
Яйцо куриное2 шт.
Соль по вкусу
Масло растительное2 ст.л.
Соевый соус1 ст.л.
Лук зеленый по желанию
Чеснок1 зуб.

Картофель по-деревенски

Картофель5 шт.
Соль0.5 ч.л.
Паприка сладкая3 щепотка (-и)
Перец черный2 щепотка (-и)
Масло растительное2 ст.л.
Вода100 мл
Зелень по вкусу для подачи

Треска с овощами в кокосовом молоке

Треска350 г
Перец болгарский200 г
Лук репчатый120 г
Чеснок3 зуб.
Молоко кокосовое200 г
Томаты в собственном соку0.5 упаковка половина банки
Зира0.5 ч.л.
Паприка сладкая0.5 ч.л. сухой приправы
Перец чили по вкусу
Соль по вкусу
Сок лимонный по желанию
Масло растительное2 ст.л. для жарки

Рыбные оладьи

Филе рыбное350 г
Сметана50 г
Крахмал картофельный40 г или мука
Яйцо куриное1 шт.
Чеснок1 зуб.
Петрушка2 ст.л. измельченной
Лук зеленый1 ст.л. измельченного
Масло растительное4 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Гнезда из фарша с картошкой

Фарш мясной400 г
Яйцо куриное1 шт.
Чеснок1 зуб.
Лук репчатый1 шт. небольшой
Петрушка1 горсть (-и)
Картофель3 шт. среднего размера
Грибы30 г шампиньоны
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Тмин по желанию
Масло растительное20 мл
Сыр полутвердый50 г тертый

Жареные караси

Карась500 г 2-3 шт.
Мука кукурузная1 ст. (200 мл)
Соль5 щепотка (-и)
Масло растительное100 мл
Лук зеленый5 веточка (-и)

Жареная картошка с мясом и грибами

Картофель500 г
Мясо400 г
Шампиньоны300 г
Масло подсолнечное по вкусу
Лук репчатый1 шт.
Чеснок3 зуб.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу молотый

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках

Колбаски6 шт. (охотничьи колбаски)
Картофель1 кг
Лук репчатый2 шт.
Сметана150 г
Бульон700 мл или вода
Соль по вкусу
Лавровый лист2 шт.
Перец черный по вкусу
Зелень по вкусу

Куриная грудка с запеченным перцем

Грудка куриная3 шт. половинки
Перец сладкий красный3 шт.
Сыр твердый15 г
Чеснок3 зуб.
Базилик1 веточка (-и)
Вода50 г
Масло оливковое1 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Приправа по желанию для курицы


1 2 3 26 27
Подпишись на рассылку и получи бесплатно 101 карточку для составления меню
Карточки помогут сэкономить ваше время на кухне и во время покупок