Вторые блюда на обед и ужин: из мяса, птицы, рыбы, пасты, овощей, бобовых и т.д.

Свинина — 450 г
Масло растительное — 2 ст.л.
Лук-порей — 100 г
Шампиньоны — 300 г
Сливки — 250 мл 10% жирности
Соль — 1 ч.л.
Тимьян — 1 веточка (-и)

Тыква — 300 г
Фарш мясной — 250 г свино-говяжий
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное — 3 ст.л.
Чеснок — 2 зуб.
Соль — по вкусу
Перец душистый — по вкусу
Паприка сладкая — 1 ч.л.
Приправа — по вкусу прованские травы

Говядина — 2 кг
Морковь — 3 шт.
Лук репчатый — 3 шт.
Перец болгарский — 3 шт.
Чеснок — 4 зуб.
Лавровый лист — 3 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Паприка сладкая — 2 ч.л.
Вода — 300 мл
Сок томатный — 250 мл
Масло растительное — 2 ст.л.

Индейка — 400 г
Курага — 50 г
Морковь — 1 шт.
Нут — 100 г
Лук-порей — 1 шт.
Масло оливковое — 2 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец душистый — по вкусу

Булгур — 1 ст. (200 мл)
Фарш мясной — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Масло растительное — 2 ст.л.
Сок томатный — 150 мл
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Паприка сладкая — 1 ч.л.
Чернослив — 50 г
Зелень — по вкусу

Паста — 300 г
Масло сливочное — 50 г
Сливки — 200 мл 10% жирности
Базилик — 3 веточка (-и)
Сыр голубой — 50 г
Перец черный — 0.25 ч.л.

Консервы рыбные — 2 шт. (2 банки)
Крупа гречневая — 2 ст. (200 мл)
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное — 2 ст.л.
Зелень — по вкусу

Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Фарш говяжий — 450 г
Капуста белокочанная — 1 шт. небольшая
Рис — 1 ст. (200 мл)
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Томатная паста — 1.5 ст.л.
Вода — 1 ст. (200 мл)

Сердечки куриные — 500 г
Морковь — 100 г
Лук репчатый — 150 г
Кабачок — 200 г
Баклажан — 200 г
Картофель — 350 г
Перец болгарский — 300 г
Томатная паста — 2 ст.л.
Вода — 1 л
Масло растительное — 4 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу молотый
Лавровый лист — 2 шт.

Курица — 1 кг
Картофель — 1 кг
Горчица — 1 ч.л.
Мед — 1 ч.л.
Кетчуп — 4 ст.л.
Майонез — 4 ст.л.
Лук репчатый — 150 г
Чеснок — 5 зуб.
Масло растительное — 3 ст.л.
Хмели-сунели — 0.5 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу молотый

Чечевица — 300 г зеленая
Колбаски — 4 шт. копченые
Масло растительное — 2 ст.л.
Сок томатный — 300 мл
Вода — 0.5 л
Лук репчатый — 1 шт.
Уксус винный — 1 ст.л. белый
Чеснок — 2 зуб.
Корица — 1 щепотка (-и)
Соль — по вкусу
Перец душистый — по вкусу
Зелень — по вкусу

Печень говяжья — 500 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Крупа манная — 2 ст.л.
Булочка — 1 шт. или ломоть батона
Молоко — 0.25 ст. (200 мл)
Масло растительное — 1 ст.л. для формы
Морковь — 0.5 шт.
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу

Рис — 1.5 ст. (200 мл) длиннозернистый
Колбаски — 4 шт. копченые
Ветчина — 250 г
Перец сладкий — 1 шт.
Масло растительное — 2 ст.л.
Вода — 500 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зуб.
Сок томатный — 250 мл
Перец душистый — по вкусу
Соль — по вкусу
Зелень — по вкусу

Окорочок куриный — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 1 зуб.
Фисташки — 40 г очищенные
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Паприка сладкая — по желанию копченая
Масло растительное — 50 мл

Филе куриное — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Рис — 250 г
Масло растительное — 2 ст.л.
Ананас — 250 г консервированные
Карри — 0.5 ч.л.
Имбирь — 0.5 ч.л. молотый
Соль — по вкусу
Вода — 2 ст. (200 мл)

Печень куриная — 500 г
Соевый соус — 1.5 ст.л.
Уксус — 1 ст.л. бальзамический
Соль — по вкусу
Масло растительное — 1.5 ст.л.
Кунжут — 1 ст.л.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 1 зуб.
Сахар — 1 щепотка (-и)

Морковь — 1 шт. крупная
Капуста белокочанная — 1 шт. небольшая
Специи — 1 ч.л. по вкусу
Соль — по вкусу
Сок томатный — 1 ст. (200 мл)
Колбаски — 250 г
Филе куриное — 250 г отварное
Масло растительное — 1.5 ст.л.

Говядина — 400 г
Морковь — 1 шт. крупная
Картофель — 400 г
Тыква — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Вода — 250 мл
Лавровый лист — 2 шт.
Соль — по вкусу
Перец душистый — по вкусу

Лапша — 150 г
Грибы — 150 г свежих лесных или 100 г замроженных или 25 г сушеных
Чеснок — 1 зуб.
Лук репчатый — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец душистый — по вкусу
Масло растительное — 2 ст.л.
Масло сливочное — 50 г
Вода — 250 мл - 300 мл
Зелень — 1 ст.л.

Фарш мясной — 300 г говядина и свинина
Яйцо куриное — 3 шт.
Перец болгарский — 70 г
Лук репчатый — 100 г
Помидор — 100 г
Бульон — 70 г или вода
Масло растительное — 2 ст.л.
Приправа — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Индейка — 500 г
Перец болгарский — 300 г
Лук репчатый — 150 г
Фасоль консервированная — 400 г красная
Томаты в собственном соку — 500 г
Масло оливковое — 4 ст.л.
Петрушка — 5 веточка (-и)
Паприка сладкая — 1 ч.л. молотая
Перец чили — 0.25 ч.л. молотый
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Капуста краснокочанная — 400 г
Шампиньоны — 200 г
Морковь — 80 г
Помидор — 150 г
Вино красное сухое — 50 мл
Масло оливковое — 3 ст.л.
Тимьян — 3 веточка (-и)
Грудка куриная — 400 г
Соль — 0.5 ч.л.
Перец черный — 1 ч.л.

Булгур — 1 ст. (200 мл)
Филе куриное — 300 г
Масло растительное — 2 ст.л.
Лук репчатый — 1 шт.
Вода — 2 ст. (200 мл)
Соль — по вкусу
Перец душистый — по вкусу
Паприка сладкая — 1 ч.л.
Чеснок — 0.5 ч.л. сушеный
Морковь — 1 шт.

Фарш мясной — 400 г
Капуста белокочанная — 700 г
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо — 2 шт.
Рис — 1 ст. (200 мл) вареный
Сок томатный — 1.5 ст. (200 мл)
Сметана — 200 г
Масло растительное — 2 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец душистый — по вкусу