Рецепты выпечки с пошаговыми фото

Печенье с карамельными орехами

Масло сливочное150 г размягченное
Сахар60 г в тесто
Яйцо куриное2 шт.
Мука300 г
Соль0.5 ч.л. в тесто
Орехи лесные400 г
Кунжут150 г
Семечки подсолнуха150 г
Масло сливочное100 г в карамель
Сахар150 г в карамель
Мед2 ст.л.
Соль1 щепотка (-и) в карамель
Сливки4 ст.л.
Ванильная эссенция1 ч.л.

Пирог-перевертыш с мандаринами

Мандарин5 шт.
Масло сливочное160 г
Сахар150 г
Мука180 г
Корица1 ч.л.
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Сметана2 ст.л.
Яйцо2 шт.

Кекс с халвой

Мука пшеничная200 г
Сахар120 г
Халва140 г измельченная.
Яйцо куриное3 шт.
Масло растительное70 г
Сметана50 г
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Соль1 щепотка (-и)
Сахарная пудра1 ст.л.

Пирог с вяленым инжиром

Мука280 г
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Яйцо куриное4 шт.
Масло сливочное115 г
Сахар150 г
Ванильный сахар2 ч.л.
Лимон0.5 шт.
Инжир200 г вяленый
Клюква вяленая50 г
Орехи грецкие50 г
Соль1 щепотка (-и)

Рогалики с начинкой из грецких орехов

Мука пшеничная200 г
Творог100 г
Яйцо куриное2 шт.
Молоко3 ст.л.
Масло растительное3 ст.л.
Сахарная пудра50 г
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Соль1 щепотка (-и)
Орехи грецкие100 г
Сахар40 г
Ванильная эссенция по желанию

Печенье на сгущенном молоке

Масло сливочное65 г
Желток яичный1 шт.
Молоко сгущенное100 г
Крахмал кукурузный175 г
Ванилин0.25 ч.л.
Сахарная пудра по желанию

Кофейное печенье

Масло сливочное240 г
Сахар100 г
Кофе натуральный1 ст.л.
Какао-порошок40 г
Мука240 г

Пирог-синнабон с карамелизированными яблоками

Сахар100 г в карамель
Масло сливочное50 г в карамель
Яблоко6 шт.
Сок лимонный1 ст.л.
Молоко150 мл
Яйцо куриное1 шт. небольшое
Масло оливковое1 ст.л.
Мука300 г
Дрожжи1 ч.л. сухие
Сахар2 ст.л. в тесто
Соль0.5 ч.л.
Ванильный сахар1 ч.л.
Масло сливочное50 г для смазывания
Корица2 ст.л.
Сахар коричневый2 ст.л.

Мини-пироги со сливами

Яйцо куриное2 шт.
Какао-порошок2 ст.л.
Слива10 шт. крупных
Сахар90 г из них 20 г для крошки
Мука120 г из них 30 г для крошки
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Масло сливочное50 г из них 25 г для крошки
Молоко2 ст.л.
Сметана2 ст.л.
Ваниль1 щепотка (-и)

Медово-тыквенный пирог

Пюре200 г тыквенное
Яйцо куриное3 шт.
Мука пшеничная220 г
Масло сливочное75 г
Сахар100 г
Мед40 г
Разрыхлитель теста1.5 ч.л.

Печенье – конверты с карамельными яблоками

Творог200 г
Мука пшеничная200 г
Масло сливочное190 г или маргарин
Яблоко400 г
Сахар80 г
Сок лимонный1 ст.л.
Корица0.5 ч.л.
Соль1 щепотка (-и)
Сахарная пудра по вкусу для присыпки

Пирог с яблоками без муки

Хлопья овсяные350 г
Сахар240 г
Яйцо1 шт.
Молоко85 мл
Йогурт85 мл
Масло растительное125 мл
Яблоко3 шт.
Масло сливочное40 г
Корица2 ч.л.
Ваниль1 ч.л.
Разрыхлитель теста2 ч.л.
Соль0.5 ч.л.

Тыквенные булочки

Мука400 г
Дрожжи7 г сухие
Молоко125 мл теплое
Яйцо куриное1 шт.
Масло сливочное50 г
Тыква125 г готового пюре
Соль0.5 ч.л.
Сахар2 ст.л.
Семечки тыквенные2 ст.л. по желанию
Желток яичный1 шт.
Молоко2 ст.л. для смазки
Орехи12 шт.

Кекс с цуккини

Мука пшеничная180 г
Цуккини180 г
Масло сливочное110 г
Сахар120 г
Лимон1 шт.
Яйцо куриное2 шт.
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Соль1 щепотка (-и)
Ванилин по вкусу

Сливовый кекс

Яйцо3 шт.
Сахар160 г
Ванильный сахар1 упаковка
Йогурт100 мл
Мука пшеничная280 г
Мука цельнозерновая70 г
Соль щепотка (-и)
Масло сливочное75 г
Разрыхлитель теста2 ч.л.
Слива10 шт.

Манник с маком

Крупа манная1 ст. (200 мл)
Кефир1 ст. (200 мл)
Яйцо3 шт.
Мука4 ст.л.
Сахар150 г
Мак0.5 ст. (200 мл)
Масло сливочное50 г
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Сода0.5 ч.л.
Сахарная пудра по вкусу

Пирог со сливами и яблоками

Масло сливочное125 г
Яйцо куриное2 шт.
Сахар120 г
Мука пшеничная150 г
Сливки2 ст.л.
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Яблоко250 г
Слива250 г

Сырный пирог

Сыр твердый200 г
Творог300 г
Крупа манная60 г
Кефир120 мл
Яйцо3 шт.
Чеснок1 зуб.
Укроп2 ст.л. 2-3 ст.л.
Соль по вкусу
Перец душистый по вкусу

Кекс с рикоттой, яблоками и корицей

Яйцо3 шт.
Сахар коричневый80 г
Соль1 щепотка (-и)
Рикотта250 г
Молоко30 мл
Масло сливочное60 г
Мука280 г
Разрыхлитель теста2 ч.л.
Яблоко150 г
Корица1.5 ч.л.

1 2 3 18 19

Подпишись на рассылку и получи бесплатно 101 карточку для составления меню
Карточки помогут сэкономить ваше время на кухне и во время покупок