Рецепты выпечки с пошаговыми фото

Кекс с маком и вишней

Масло сливочное200 г
Сахар100 г
Яйцо куриное3 шт.
Мука пшеничная200 г
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Ванильный сахар1 ч.л.
Мак60 г
Вишня150 г

Мятное печенье с клубникой

Мята20 г
Клубника150 г
Масло сливочное80 г
Яйцо куриное1 шт.
Мука пшеничная170 г
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Сахар70 г
Сахарная пудра по вкусу

«Шоколадный утиль»

Хлебобулочные изделия400 г (кулич)
Молоко150 мл + 2 ст.л. для глазури
Масло сливочное2 ст.л. + 1 ст.л. для глазури
Какао-порошок1 ст.л.
Молоко сгущенное1 ст.л.
Коньяк1 ст.л. (или по желанию)
Шоколад черный60 г

Гренки из кулича в вафельнице

Булка1 шт. маленький кулич
Молоко120 мл
Яйцо2 шт.
Сахар по вкусу
Ванильный сахар1 упаковка
Масло растительное1 ст.л.
Масло сливочное2 ст.л.
Сахарная пудра по желанию

Что делать, если бисквит подгорел

Что делать, если вы передержали бисквит в духовке, и у него появилась подгоревшая корочка? Неужели выбрасывать? Не спешите, все еще можно исправить. Смотрите видео-лайфхак о том, как спасти подгоревший бисквит.

...

Брауни с вишней

Шоколад черный150 г
Мука пшеничная120 г
Вишня200 г
Масло сливочное80 г
Сахар130 г
Яйцо куриное3 шт.

Пасхальный венок с корицей

Молоко250 мл
Яйцо куриное3 шт.
Дрожжи10 г сухие
Мука пшеничная750 г в тесто+на раскатку
Масло сливочное150 г
Соль0.5 ч.л.
Сахар1 ст. (200 мл) 0,5 ст. в тесто+0,5 ст. для посыпки
Корица3 ст.л.
Сок лимонный0.5 ч.л.
Сахарная пудра5 ст.л.
Ароматизатор5 капля (-и) ванильный

Торт «Весенний»

Шпинат220 г свежий
Масло растительное150 мл без запаха
Сок лимонный2 ст.л.
Цедра лимона2 ч.л.
Яйцо куриное2 шт. крупные
Сахар160 г в бисквит
Ванильный сахар1 ч.л. в бисквит
Мука190 г в бисквит
Разрыхлитель теста2 ч.л.
Масло сливочное80 г
Мука60 г в крем
Молоко кокосовое400 мл
Сахар100 г в заварной крем
Ванильный сахар1 ч.л. в заварной крем
Сливки250 мл
Сахар2 ст.л. в сливки

Дрожжевой рулет с клубничной начинкой

Дрожжи25 г (свежие)
Мука пшеничная400 г
Желток яичный2 шт. (+1 для смазывания рулета)
Сахар150 г
Масло сливочное100 г
Молоко200 мл
Клубника250 г
Сок лимонный1 ст.л.
Сахарная пудра150 г
Соль0.5 ч.л.

Пирог с вишней на сковороде

Масло сливочное60 г
Мука пшеничная100 г
Вишня100 г
Какао-порошок10 г
Сода0.3 ч.л.
Яйцо куриное2 шт.
Молоко50 мл
Сахар60 г

Постная шарлотка с яблоками

Мука пшеничная220 г
Вода100 мл
Сок апельсиновый100 мл
Масло растительное90 мл
Яблоко3 шт. средних
Цедра апельсина0.5 ч.л.
Разрыхлитель теста1.5 ч.л.
Сахар140 г
Соль1 щепотка (-и)
Сахарная пудра1 ч.л.

Венский пирог с вишней

Вишня350 г замороженная или свежая (с косточками)
Яйцо куриное2 шт.
Сахар65 г
Ванильная эссенция по вкусу
Мука100 г
Масло сливочное90 г
Разрыхлитель теста0.75 ч.л.
Соль щепотка (-и)
Сахарная пудра1 ст.л.
Миндаль горсть (-и) пластинки


Ржаные булочки с тмином

Мука пшеничная250 г
Мука ржаная250 г
Дрожжи7 г сухие
Соль1 ч.л.
Тмин2 ч.л.
Вода300 мл теплая
Мед1 ст.л.
Масло растительное1 ст.л.
Семена по вкусу смесь

Овсяные вафли

Хлопья овсяные100 г
Яйцо куриное2 шт.
Молоко50 мл
Мед1 ст.л.
Масло растительное1 ст.л. + для смазывания формы
Разрыхлитель теста1 ч.л.

Диетические вафли с творогом

Творог200 г (0% жирности)
Белок яичный2 шт.
Мука цельнозерновая130 г
Масло растительное1 ст.л. для смазывания вафельницы
Мед1 ст.л.
Разрыхлитель теста0.5 ч.л.

Банановые вафли

Банан1 шт. (большой)
Масло сливочное100 г
Мука пшеничная180 г
Яйцо куриное3 шт.
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Соль1 щепотка (-и)
Корица0.25 ч.л.

Творожный пирог с вишней

Творог200 г
Изюм20 г
Мука овсяная50 г
Масло сливочное10 г
Сода0.25 ч.л.
Яйцо куриное1 шт.
Вишня50 г
Мед1 ч.л.

Маффины из кокосовой муки

Яйцо куриное3 шт.
Мука кокосовая35 г
Мед1 ст.л.
Соль0.25 ч.л.
Масло кокосовое3 ст.л.
Сода0.25 ч.л.
Вишня0.5 ст. (200 мл)
Сок лимонный1 ч.л.

Пряничный венок

Желток яичный1 шт.
Яйцо куриное1 шт.
Мед120 г
Мука пшеничная375 г
Соль1 щепотка (-и)
Какао-порошок2 ч.л.
Масло сливочное50 г
Молоко50 мл
Сахар80 г
Корица1 ч.л. молотая
Орех мускатный0.25 ч.л. молотый
Имбирь0.5 ч.л. молотый
Гвоздика0.25 ч.л. молотая
Перец черный0.25 ч.л. молотый
Белок яичный1 шт.
Сахарная пудра200 г
Посыпка кондитерская по вкусу

Яблочно-апельсиновый пирог

Яблоко3 шт.
Яйцо куриное4 шт.
Сахар140 г
Мука170 г
Разрыхлитель теста1.5 ч.л.
Масло растительное60 мл из них 10 мл для формы
Молоко60 мл
Апельсин1 шт.
Сахарная пудра по желанию

Печенье с клюквой

Сахар100 г
Масло сливочное200 г
Мука300 г
Яйцо куриное1 шт.
Цедра апельсина2 ч.л.
Клюква1 ст. (200 мл)
Орехи лесные1 ст. (200 мл)
Сахар коричневый50 г

Кекс-кольцо с грушами и орехами

Груша4 шт.
Мука3 чаш.(250 мл)
Сахар1 чаш.(250 мл)
Сода1 ч.л.
Разрыхлитель теста0.3 ч.л.
Корица0.5 ч.л.
Масло сливочное200 г
Яйцо3 шт.
Сметана0.5 чаш.(250 мл)
Пахта0.5 чаш.(250 мл)
Орехи грецкие1 ст. (200 мл)

Печенье без сахара

Авокадо1 шт.
Масло сливочное60 г размягченное в авокадо
Сыр сливочный125 г в авокадо
Сироп кленовый60 мл в авокадо
Ванильная эссенция1 ч.л. в авокадо
Мука150 г в авокадо
Разрыхлитель теста0.5 ч.л. в авокадо
Мак2 ст.л. без верха
Банан1 шт.
Масло сливочное60 г размягченное в банан
Сыр сливочный125 г в банан
Сироп кленовый20 мл в банан
Ванильная эссенция1 ч.л. в банан
Мука150 г в банан
Разрыхлитель теста0.5 ч.л. в банан
Стружка кокосовая2 ст.л.

Банановый пирог с яблоками

Банан2 шт.
Яблоко1 шт.
Яйцо куриное4 шт.
Хлопья овсяные150 г
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Корица0.5 ч.л.
Масло сливочное1 ч.л. для смазывания формы


1 2 3 17 18
Подпишись на рассылку и получи бесплатно 101 карточку для составления меню
Карточки помогут сэкономить ваше время на кухне и во время покупок