Супы и первые блюда для весны

Легкий рыбный суп с томатами

50 ккал
15 минут
30 минут

Вода800 г или рыбный бульон
Рыба400 г белая
Томаты в собственном соку400 г
Морковь80 г
Лук репчатый80 г

Чалоп – окрошка по-узбекски

23 ккал
15 минут
2 ч. 15 мин.

Огурец3 шт.
Редис6 шт.
Лук зеленый20 г
Укроп40 г (или любая зелень по вкусу)
Катык200 мл

Суп-пюре из топинамбура

60 ккал
15 минут
30 минут

Топинамбур700 г
Морковь1 шт.
Лук репчатый1 шт.
Вода400 мл
Молоко200 мл

Укропный суп с морской рыбой

42 ккал
30 минут
55 минут

Вода1 л
Филе рыбное400 г (филе белой морской рыбы)
Морковь1 шт.
Сельдерей корневой0.25 шт. (примерно 100 г.)
Лук репчатый1 шт.

Суп с пшеном и овощами

86 ккал
15 минут
35 минут

Пшено120 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Сельдерей стеблевой1 шт. большой стебель
Картофель2 шт.

Окрошка на минералке

67 ккал
30 минут
1 час

Картофель400 г
Яйцо куриное4 шт.
Горошек зеленый420 г консервированный
Колбаса350 г варёная
Огурец350 г

Окрошка на тане

73 ккал
20 минут
45 минут

Сыворотка1.5 л или тан
Картофель5 шт.
Ветчина300 г
Яйцо куриное5 шт.
Огурец2 шт.

Холодный суп на квасе

60 ккал
20 минут
1 ч. 30 мин.

Картофель5 шт.
Квас по вкусу
Лук зеленый50 г большой пучок
Яйцо5 шт.
Соль по вкусу

Борщ с крапивой

83 ккал
50 минут
50 минут

Крапива5 веточка (-и)
Ребра говяжьи3 шт.
Картофель2 шт.
Морковь1 шт.
Капуста белокочанная150 г

Рецепт супа из хека

38 ккал
25 минут
1 ч. 15 мин.

Рыба400 г (хек)
Вода1.7 л
Лук репчатый2 шт.
Морковь1 шт.
Картофель3 шт.

Ботвинья с семгой

42 ккал
20 минут
40 минут

Семга400 г
Щавель200 г
Шпинат100 г
Свекла листовая200 г
Огурец200 г

Суп-пюре с черемшой

57 ккал
30 минут
30 минут

Картофель600 г
Лук репчатый60 г
Черемша200 г
Сметана100 г
Бульон1 л

Холодный суп из йогурта

58 ккал
20 минут
20 минут

Йогурт700 мл
Огурец3 шт.
Редис6 шт.
Яйцо куриное2 шт. крупные
Лук зеленый10 г

1 2 3 4

Подпишись на рассылку и получи бесплатно 101 карточку для составления меню
Карточки помогут сэкономить ваше время на кухне и во время покупок