Рецепты супов

Проверенные рецепты вкусных супов на обед и ужин с пошаговыми фото. Щи, борщи, солянки, супы гороховые, грибные, рыбные, сырные, с фрикадельками, чечевичные, томатные, минестроне, бульоны, супы-пюре и т.д. Мясные и без мяса, горячие и холодные, сытные и легкие, диетические, ПП, для худеющих. Быстрые и простые рецепты супов. В каждом рецепте указаны калорийность и время приготовления.

Солянка Солянка Борщ Борщ Рассольник Рассольник Лагман Лагман Харчо Харчо Уха Уха Свекольник Свекольник Гороховый суп Гороховый суп
Пшенный суп с яйцом
Если случается, что нужно быстро приготовить суп, то я сразу вспоминаю этот рецепт.
Простой, вкусный, легкий и низкокалорийный супчик полюбила вся моя семья.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 30 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель2 шт.
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Пшено3 ст.л.
  • Морковь1 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Масло растительное2 ст.л.
Если случается, что нужно быстро приготовить суп, то я сразу вспоминаю этот рецепт.
Суп-пюре из запеченной тыквы
Предлагаю рецепт вкусного супа-пюре из запеченной тыквы. После изобилия праздничных салатов, закусок, основных блюд, очень хочется чего-то горячего и жидкого.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 63 ккал
Ингредиенты:
  • Вода600 мл
  • Масло подсолнечное3 ст.л.
  • Сливки150 мл
  • Сыр твердый100 г
  • Лук репчатый100 г
  • Тыква550 г
Предлагаю рецепт вкусного супа-пюре из запеченной тыквы. После изобилия праздничных салатов, закусок, основных блюд, очень хочется чего-то горячего и жидкого.
Суп с сардинами и булгуром
Суп с сардинами и булгуром простое и бюджетное блюдо! Вкусный и ароматный супчик особенно хорош в зимнее время.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 48 ккал
Ингредиенты:
  • Консервы рыбные240 г (сардины в масле)
  • Картофель2 шт.
  • Булгур3 ст.л.
  • Вода2 л
  • Морковь1 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
Суп с сардинами и булгуром простое и бюджетное блюдо! Вкусный и ароматный супчик особенно хорош в зимнее время.
Рисовый суп с квашеной капустой
Рисовый суп с квашеной капустой можно отнести к согревающим осенним супам.
Приготовить суп можно на мясном бульоне, как в данном варианте, но если вы не употребляете мясные продукты, возьмите обычную воду или бульон из овощей.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 42 ккал
Ингредиенты:
  • Бульон2.5 л мясной
  • Картофель5 шт.
  • Рис0.5 ст. (200 мл)
  • Капуста квашеная400 г
  • Лук репчатый1 шт.
  • Морковь1 шт.
Рисовый суп с квашеной капустой можно отнести к согревающим осенним супам.
Суп из запеченных овощей с лапшой
Когда хочется горячего и ароматного супчика, меня выручает именно этот рецепт.
Суп из запеченных овощей получается диетическим, полезным и очень вкусным.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 21 ккал
Ингредиенты:
  • Вода1.5 л или овощной бульон
  • Капуста цветная150 г
  • Перец болгарский1 шт.
  • Шампиньоны150 г
  • Кабачок0.5 шт.
  • Морковь0.5 шт.
Когда хочется горячего и ароматного супчика, меня выручает именно этот рецепт.
Как приготовить овощной бульон
Очень часто в рецептах разных блюд требуется овощной бульон, поэтому я хочу поделиться с вами базовым рецептом приготовления такого бульона.
Его можно приготовить в большом объеме и заморозить, чтобы всегда иметь под рукой полезную заготовку для приготовления ваших кулинарных шедевров.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 11 ккал
Ингредиенты:
  • Лук репчатый2 шт.
  • Морковь2 шт.
  • Чеснок4 зуб.
  • Сельдерей стеблевой2 шт.
  • Зелень6 веточка (-и) (укроп и/или петрушка)
  • Петрушка1 шт. корень
Очень часто в рецептах разных блюд требуется овощной бульон, поэтому я хочу поделиться с вами базовым рецептом приготовления такого бульона.
Суп с куриной печенью и лапшой
Осенью с наступлением прохладных и дождливых дней все больше хочется сытных, домашних горячих блюд.
Супчик с куриной печенью и лапшой как раз подходит по всем критериям.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 48 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель3 шт.
  • Печень куриная300 г
  • Лук репчатый1 шт.
  • Морковь1 шт.
  • Лапша60 г
  • Масло растительное2 ст.л.
Осенью с наступлением прохладных и дождливых дней все больше хочется сытных, домашних горячих блюд.
Лимонный суп для похудения
Если вы хотите сытно пообедать или поужинать, но в то же время не беспокоится о лишних калориях, то этот волшебный супчик именно то, что вам нужно!
Он помогает насытить организм, дарит вам энергию и заряд бодрости и сохраняет стройную фигуру.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 44 ккал
Ингредиенты:
  • Рис3 ст.л.
  • Чечевица3 ст.л.
  • Лимон1 шт.
  • Масло оливковое1 ст.л.
  • Куркума0.3 ч.л.
  • Лук репчатый1 шт.
Если вы хотите сытно пообедать или поужинать, но в то же время не беспокоится о лишних калориях, то этот волшебный супчик именно то, что вам нужно!
Гороховый суп с овощами из замороженного горошка в мультиварке
Замороженный горошек не нужно заблаговременно замачивать, поэтому такой гороховый суп быстрее готовится, и вкус овощей в нем чувствуется ярче.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
  • Калорийность (100g): 65 ккал
Ингредиенты:
  • Горох0.6 кг
  • Вода3.5 л
  • Соль по вкусу
  • Специи по вкусу
  • Картофель5 шт.
  • Лук репчатый1 шт. крупный
Замороженный горошек не нужно заблаговременно замачивать, поэтому такой гороховый суп быстрее готовится, и вкус овощей в нем чувствуется ярче.
Осенний минестроне
Суп не обязательно должен быть сварен с мясом, чтобы согревать и насыщать.
Взять, например, минестроне: большое количество разнообразных овощей, фасоль и паста - делают этот суп невероятно наваристым, ароматным и очень вкусным.
  • Общ.\актив. время готовки: 13 часов\10 минут
  • Калорийность (100g): 40 ккал
Ингредиенты:
  • Бульон1.5 л овощной
  • Морковь100 г
  • Сельдерей корневой200 г
  • Лук репчатый80 г
  • Тимьян1 веточка (-и)
  • Масло растительное1 ст.л.
Суп не обязательно должен быть сварен с мясом, чтобы согревать и насыщать.
Суп с кукурузой и треской
Пришла прохладная осень и суп становится каждодневным блюдом на нашем столе.
Суп с кукурузой и треской- очень гармоничный, с насыщенным сливочным вкусом, что мне особенно нравится.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 73 ккал
Ингредиенты:
  • Треска400 г
  • Кукуруза400 г
  • Картофель3 шт.
  • Бекон70 г
  • Лук репчатый100 г
  • Молоко250 г
Пришла прохладная осень и суп становится каждодневным блюдом на нашем столе.
Суп с баклажанами и грибами
Сочетание ингредиентов в этом супе делает его вкус очень гармоничным и ароматным.
Когда я впервые приготовила такой суп, то пожалела, что раньше не знала этот рецепт, ведь суп получается очень вкусный!
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 42 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан2 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Морковь0.5 шт.
  • Картофель2 шт.
  • Шампиньоны200 г
  • Молоко500 мл
Сочетание ингредиентов в этом супе делает его вкус очень гармоничным и ароматным.
Казацкий кулеш
Казацкий кулеш – густая похлебка из разваренного пшена, картофеля, зажаренного сала и лука.
Горячее сытное блюдо особенно оценят мужчины.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 259 ккал
Ингредиенты:
  • Пшено150 г
  • Вода2 л
  • Сало200 г с мясной прослойкой
  • Картофель4 шт. средний
  • Лук репчатый3 шт.
  • Петрушка3 ст.л.
Казацкий кулеш – густая похлебка из разваренного пшена, картофеля, зажаренного сала и лука.
Грибной холодник
В жаркое время года грибной холодник будет уместен как к обеду, так и к ужину.
Блюдо очень сытное и понравится всем, кто любит холодные супы.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 56 ккал
Ингредиенты:
  • Шампиньоны300 г
  • Филе куриное250 г
  • Огурец200 г соленые
  • Огурец200 г свежий
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Сметана100 г
В жаркое время года грибной холодник будет уместен как к обеду, так и к ужину.
Холодный суп-пюре с цукини
Холодный суп-пюре с цукини по летнему свеж и требует к себе минимум внимания.
Десять  минут вашего времени, и он уже на столе.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 29 ккал
Ингредиенты:
  • Цукини200 г
  • Огурец200 г
  • Сметана150 г
  • Вода250 г
  • Лук зеленый30 г
  • Чеснок1 зуб. не маленький.
Холодный суп-пюре с цукини по летнему свеж и требует к себе минимум внимания.
Чалоп – окрошка по-узбекски
С наступлением жарких дней организм требует легкой и негорячей пищи. Окрошка – это именно то, что нужно!
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 23 ккал
Ингредиенты:
  • Огурец3 шт.
  • Редис6 шт.
  • Лук зеленый20 г
  • Укроп40 г (или любая зелень по вкусу)
  • Катык200 мл
  • Вода400 мл
С наступлением жарких дней организм требует легкой и негорячей пищи. Окрошка – это именно то, что нужно!
Солянка из молодой капусты
Солянка - это не только первое блюдо с разнообразными копченостями, но и очень аппетитное второе блюдо из молодой капусты и сосисок.
Сочная, ароматная и простая в приготовлении тушеная капуста понравится всем членам семьи.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 77 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная1 кг молодая
  • Сосиска200 г
  • Лук репчатый2 шт. среднего размера
  • Чеснок2 зуб.
  • Томатная паста2 ст.л.
  • Вода20 мл
Солянка - это не только первое блюдо с разнообразными копченостями, но и очень аппетитное второе блюдо из молодой капусты и сосисок.
Окрошка с крабовыми палочками
С приходом теплого времени года не очень хочется кушать что-то горячее и сытное, а  организм нужно радовать полезными и витаминными блюдами.
Предлагаю разнообразить домашнюю коллекцию холодных супов и приготовить для своих родных вкусную  окрошку с крабовыми палочками.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 44 ккал
Ингредиенты:
  • Огурец300 г
  • Редис300 г
  • Крабовые палочки300 г
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Лук зеленый100 г
  • Укроп15 г
С приходом теплого времени года не очень хочется кушать что-то горячее и сытное, а  организм нужно радовать полезными и витаминными блюдами.
Гречневый суп с рыбными консервами
Предлагаю приготовить простой гречневый суп с рыбными консервами для семейного обеда.
Получается такой супчик вкусным и сытным, и наверняка понравится всем домашним.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 46 ккал
Ингредиенты:
  • Вода1.5 л
  • Картофель3 шт.
  • Морковь1 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Крупа гречневая130 г
  • Томатная паста1 ст.л.
Предлагаю приготовить простой гречневый суп с рыбными консервами для семейного обеда.
Суп с кускусом и вялеными томатами
Ничего необычного от этого супа с кускусом и вялеными томатами я не ожидала.
Но впервые попробовав, я буквально влюбилась в него.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 36 ккал
Ингредиенты:
  • Кус-кус60 г
  • Томаты вяленые60 г
  • Лук репчатый60 г или лук-порей
  • Морковь60 г
  • Помидор2 шт.
  • Чеснок1 зуб.
Ничего необычного от этого супа с кускусом и вялеными томатами я не ожидала.
Суп из замороженных овощей и бурого риса
Обожаю готовить этот суп из замороженных овощей и бурого риса зимой и радовать себя и свою семью согревающим и полезным блюдом.
Если менять состав овощей в супе, то каждый раз можно получать блюдо с новым ярким вкусом.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 43 ккал
Ингредиенты:
  • Ассорти овощное400 г (замороженные овощи)
  • Картофель2 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Бульон2.5 л или вода
  • Рис150 г (бурый)
  • Соль по вкусу
Обожаю готовить этот суп из замороженных овощей и бурого риса зимой и радовать себя и свою семью согревающим и полезным блюдом.
Чесночный крем-суп
Предлагаю согреться в холодный зимний день и приготовить для своих родных ароматный чесночный крем-суп к обеденному столу.
Процесс приготовления очень простой и не требует дорогих продуктов и много времени.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 44 ккал
Ингредиенты:
  • Вода750 мл
  • Картофель650 г
  • Чеснок8 зуб.
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Молоко0.5 чаш.(250 мл)
  • Соль по вкусу
Предлагаю согреться в холодный зимний день и приготовить для своих родных ароматный чесночный крем-суп к обеденному столу.
Суп с брокколи и копченой курицей
Суп с брокколи и копченой курицей - очень легкий и по-осеннему уютный благодаря аромату копченостей.
Удобно, быстро и просто использовать для приготовления этого супа замороженные овощи.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 54 ккал
Ингредиенты:
  • Брокколи300 г
  • Фасоль стручковая150 г
  • Морковь100 г
  • Лук репчатый100 г
  • Чеснок1 зуб.
  • Курица350 г копченая
Суп с брокколи и копченой курицей - очень легкий и по-осеннему уютный благодаря аромату копченостей.
Молочный суп с шампиньонами
Иногда надоедают обычные крупяные супы, хочется чего-то новенького и необычного.
Предлагаю приготовить молочный суп с шампиньонами, который оценят любители грибов и молочных продуктов.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 48 ккал
Ингредиенты:
  • Вода750 мл
  • Картофель500 г
  • Молоко500 мл
  • Лук репчатый290 г
  • Шампиньоны300 г
  • Сыр плавленный100 г
Иногда надоедают обычные крупяные супы, хочется чего-то новенького и необычного.
Страницы:
1 2 6 7 8 9 10 16 17
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение