Рецепты супов

Проверенные рецепты вкусных супов на обед и ужин с пошаговыми фото. Щи, борщи, солянки, супы гороховые, грибные, рыбные, сырные, с фрикадельками, чечевичные, томатные, минестроне, бульоны, супы-пюре и т.д. Мясные и без мяса, горячие и холодные, сытные и легкие, диетические, ПП, для худеющих. Быстрые и простые рецепты супов. В каждом рецепте указаны калорийность и время приготовления.

Солянка Солянка Борщ Борщ Рассольник Рассольник Лагман Лагман Харчо Харчо Уха Уха Свекольник Свекольник Гороховый суп Гороховый суп
Борщ зеленый со щавелем
Это рецепт густого, вкусного зеленого борща со щавелем. От щавельного супа его отличает зажарка из моркови, которая делает борщ сытнее.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 38 ккал
Ингредиенты:
  • Щавель – 250 г
  • Индейка – 350 г филе бедра
  • Морковь – 1 шт.
  • Картофель – 250 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
Это рецепт густого, вкусного зеленого борща со щавелем. От щавельного супа его отличает зажарка из моркови, которая делает борщ сытнее.
Томатный суп с консервированной фасолью в соусе
Согревающий и сытный томатный суп с консервированной фасолью в соусе - замечательный вариант для семейного домашнего обеда.
Если у вас ограничено время, то можно обойтись без пассеровки ингредиентов.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 70 ккал
Ингредиенты:
  • Томаты в собственном соку – 400 г 1 банка
  • Фасоль консервированная – 400 г 1 банка
  • Бульон – 800 г
  • Колбаски – 200 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Картофель – 2 шт.
Согревающий и сытный томатный суп с консервированной фасолью в соусе - замечательный вариант для семейного домашнего обеда.
Молочная затирка: классический белорусский рецепт
Молочный суп затирку называют деревенским или крестьянским. Он действительно максимально прост, с самым минимальным набором продуктов и частенько любим детьми, но вкусно будет всей семье.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 91 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 120 г
  • Молоко – 700 г
  • Вода – 300 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Масло сливочное – 20 г
  • Сахар – по желанию
Молочный суп затирку называют деревенским или крестьянским. Он действительно максимально прост, с самым минимальным набором продуктов и частенько любим детьми, но вкусно будет всей семье.
Томатный суп из томатной пасты с рисом
Очень простой в приготовлении томатный суп из томатной пасты с рисом — сытная и вкусная идея для семейного обеда.
Суп не жирный, с большим количеством овощей.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 36 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 300 г
  • Рис – 80 г
  • Картофель – 250 г
  • Перец болгарский – 135 г
  • Морковь – 100 г
  • Лук репчатый – 100 г
Очень простой в приготовлении томатный суп из томатной пасты с рисом — сытная и вкусная идея для семейного обеда.
Рыбная похлебка с креветками и кокосовым молоком
Рыбная похлебка с креветками и кокосовым молоком - это блюдо бразильской кухни.
В ингредиентах кокосовое молоко, креветки, лайм, кинза - все это продукты на любителя.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 76 ккал
Ингредиенты:
  • Бульон – 400 г
  • Филе рыбное – 400 г
  • Креветки – 250 г
  • Молоко кокосовое – 250 г
  • Помидор – 250 г
  • Перец сладкий – 1 шт. большой
Рыбная похлебка с креветками и кокосовым молоком - это блюдо бразильской кухни.
Постные щи в духовке
Постные щи в духовке – один из самых ленивых и простых рецептов супов, чего не скажешь об их вкусе.
По вкусу они напоминают бабушкины щи из печки.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 45 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 400 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Картофель – 2 шт.
  • Грибы – 150 г
  • Помидор – 2 шт.
Постные щи в духовке – один из самых ленивых и простых рецептов супов, чего не скажешь об их вкусе.
Суп с пекинской капустой и шампиньонами
Легкий суп с пекинской капустой и шампиньонами с тонким вкусом подходит для постного, диетического, вегетарианского меню и просто полезного питания.
В нем всего 37 калорий на 100 г.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 37 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста пекинская – 250 г
  • Шампиньоны – 120 г
  • Бульон – 900 г
  • Морковь – 70 г
  • Лук репчатый – 70 г
  • Лук зеленый – 20 г
Легкий суп с пекинской капустой и шампиньонами с тонким вкусом подходит для постного, диетического, вегетарианского меню и просто полезного питания.
Чечевичный суп с томатами и беконом
Чечевичный суп с томатами и беконом получается густым, сытным и ароматным.
В сезон томатов консервированные, конечно, можно поменять на свежие помидоры.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 58 ккал
Ингредиенты:
  • Вода – 800 г
  • Чечевица – 100 г
  • Томаты в собственном соку – 400 г
  • Бекон – 80 г
  • Лук репчатый – 80 г
  • Сельдерей стеблевой – 1 шт. стебель
Чечевичный суп с томатами и беконом получается густым, сытным и ароматным.
Рыбный суп из минтая
Очень ароматный, насыщенный, полезный рыбный суп из минтая. Всем любителям рыбки очень рекомендую оценить его.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 29 ккал
Ингредиенты:
  • Минтай – 450 г
  • Лук репчатый – 70 г
  • Перец болгарский – 160 г
  • Сельдерей стеблевой – 60 г
  • Помидор – 90 г
  • Горошек зеленый – 50 г
Очень ароматный, насыщенный, полезный рыбный суп из минтая. Всем любителям рыбки очень рекомендую оценить его.
Нутовый суп-пюре с томатами
Очень сытный, вкусный и, заметьте, без мяса, суп-пюре из нута и томатов.
Суп густой, хотя густоту вы можете регулировать по своему вкусу, у меня больше со сладкой ноткой, так как помидоры сладкие, с маленькой кислинкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 14 часов\30 минут
  • Калорийность (100g): 138 ккал
Ингредиенты:
  • Нут – 200 г
  • Помидор – 400 г
  • Лук-порей – 100 г
  • Сельдерей стеблевой – 80 г
  • Паприка – 5 г молотая
  • Кориандр – 2 г молотый
Очень сытный, вкусный и, заметьте, без мяса, суп-пюре из нута и томатов.
Суп с индейкой и брокколи
Ароматный суп с индейкой и брокколи - это один из самых простых рецептов обеда для взрослых и детей, если стоит задача приготовить что-то не только вкусное, но и полезное.
Суп готовится на нежирном мясе с добавлением полезных овощей.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 25 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 250 г филе
  • Брокколи – 200 г
  • Лук репчатый – 70 г
  • Перец болгарский – 170 г
  • Помидор – 90 г
  • Лавровый лист – 1 шт.
Ароматный суп с индейкой и брокколи - это один из самых простых рецептов обеда для взрослых и детей, если стоит задача приготовить что-то не только вкусное, но и полезное.
Овощной суп с куриными фрикадельками
Овощной суп с фрикадельками из курицы отлично подойдет как для взрослого, так и для детского рациона питания.
Супчик готовится на овощах с добавлением мясных шариков и получается очень вкусным, сытным и ароматным.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 36 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 200 г
  • Перец болгарский – 135 г
  • Сельдерей стеблевой – 80 г
  • Лук репчатый – 60 г
  • Помидор – 80 г
  • Шпинат – 50 г
Овощной суп с фрикадельками из курицы отлично подойдет как для взрослого, так и для детского рациона питания.
Суп с фрикадельками для детей
Один из самых лучших вариантов супа для детей – это, конечно, с фрикадельками.
Лёгкий, нежирный и очень вкусный.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 34 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш куриный – 250 г
  • Картофель – 120 г
  • Морковь – 100 г
  • Лук репчатый – 80 г
  • Вода – 1 л
  • Укроп – 3 веточка (-и)
Один из самых лучших вариантов супа для детей – это, конечно, с фрикадельками.
Чечевичный суп с карри
Чечевичный суп с карри- яркого, насыщенного вкуса и аромата. Очень согревающий, сытный и питательный.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 76 ккал
Ингредиенты:
  • Чечевица – 200 г
  • Бульон – 1 л
  • Морковь – 110 г
  • Лук репчатый – 80 г
  • Томатная паста – 1 ст.л.
  • Чеснок – 2 зуб.
Чечевичный суп с карри- яркого, насыщенного вкуса и аромата. Очень согревающий, сытный и питательный.
Уха с яйцом: рецепт классический
Любителям рыбки обязательно понравится рецепт вкусной классической ухи с яйцом.
Если никогда не готовили уху, вы много потеряли:) Это первое блюдо готовится, как правило, из одного или сразу нескольких видов рыбы, обязательно свежей.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 67 ккал
Ингредиенты:
  • Карп – 1.5 кг
  • Рыба – 1.5 кг голова толстолобика
  • Лук репчатый – 250 г
  • Морковь – 200 г
  • Картофель – 400 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
Любителям рыбки обязательно понравится рецепт вкусной классической ухи с яйцом.
Уха: рецепт с пшеном
Уха, чаще всего, ассоциируется с легким первым блюдом. Я готовлю уху часто, и мне нравится её делать без обжаренного лука и плавающего масла.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 56 ккал
Ингредиенты:
  • Треска – 250 г
  • Лосось – 250 г
  • Вода – 1600 мл
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Картофель – 3 шт.
  • Морковь – 1 шт.
Уха, чаще всего, ассоциируется с легким первым блюдом. Я готовлю уху часто, и мне нравится её делать без обжаренного лука и плавающего масла.
Свекольник горячий
Отличная идея для горячего блюда на обед или ужин - это свекольник. В нём намного меньше ингредиентов, чем в борще, но во вкусе он борщу не уступает.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 61 ккал
Ингредиенты:
  • Бульон – 1700 мл мясной
  • Свекла – 250 г
  • Картофель – 250 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук зеленый – 50 г
  • Масло растительное – 100 мл
Отличная идея для горячего блюда на обед или ужин - это свекольник. В нём намного меньше ингредиентов, чем в борще, но во вкусе он борщу не уступает.
Солянка мясная по-грузински: рецепт
Яркая и очень ароматная солянка по-грузински - это нежнейшее мясо говядины, которое буквально тает во рту, много вкуснейшей томатной основы и, как визитная карточка грузинской кухни, легкая жгучесть послевкусия.
Впрочем, остроту блюда вы всегда можете определить самостоятельно.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 106 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 500 г
  • Лук репчатый – 300 г
  • Томаты в собственном соку – 500 г
  • Томатная паста – 30 г
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Масло растительное – 30 г
Яркая и очень ароматная солянка по-грузински - это нежнейшее мясо говядины, которое буквально тает во рту, много вкуснейшей томатной основы и, как визитная карточка грузинской кухни, легкая жгучесть послевкусия.
Лохикейто: настоящий финский рецепт
Что же такое лохикейто? Это сливочный финский суп или, ещё проще, уха с красной рыбой.
Вкусное горячее блюдо, заправленное сливками, с нежнейшими кусочками сёмги или форели.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 55 ккал
Ингредиенты:
  • Семга – 300 г
  • Картофель – 4 шт.
  • Лук-порей – 100 г
  • Масло сливочное – 30 г
  • Сливки – 300 мл
  • Вода – 1200 мл
Что же такое лохикейто? Это сливочный финский суп или, ещё проще, уха с красной рыбой.
Солянка в мультиварке
Солянка - густой пряно-кислый суп с большим количеством мясных ингредиентов, овощей и специй.
Рецептов и разновидностей солянки много.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 82 ккал
Ингредиенты:
  • Лук репчатый – 190 г
  • Морковь – 170 г
  • Помидор – 750 г
  • Огурец – 350 г соленый
  • Колбаса – 150 г вареная
  • Колбаса копченая – 150 г
Солянка - густой пряно-кислый суп с большим количеством мясных ингредиентов, овощей и специй.
Лагман в мультиварке
Не так давно познакомилась с этим очень вкусным блюдом. Его можно подать как суп, или как второе.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 111 ккал
Ингредиенты:
  • Мясо – 500 г
  • Лапша – 200 г лагманная
  • Лук репчатый – 100 г
  • Морковь – 125 г
  • Перец болгарский – 175 г
  • Картофель – 290 г
Не так давно познакомилась с этим очень вкусным блюдом. Его можно подать как суп, или как второе.
Cуп-пюре из шпината без сливок
Рецепт супа-пюре из шпината без сливок - это отличная альтернатива привычному рецепту.
Текстура готового супа кремовая, а вкус насыщенный благодаря корню сельдерея и картофелю в составе.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 38 ккал
Ингредиенты:
  • Шпинат – 200 г
  • Сельдерей корневой – 150 г
  • Картофель – 250 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Лук зеленый – 2 веточка (-и)
  • Масло оливковое – 1.5 ст.л.
Рецепт супа-пюре из шпината без сливок - это отличная альтернатива привычному рецепту.
Томатный суп с овощами и макаронами
Томатный суп с овощами и макаронами получается очень легким по калориям за счет замены картофеля на цуккини.
Если в вашей семье есть привереды, которые относятся к этому овощу строго отрицательно, то, конечно, вариант с картофелем тоже будет хорош.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 33 ккал
Ингредиенты:
  • Помидор – 600 г
  • Макароны – 80 г
  • Цукини – 300 г
  • Морковь – 70 г
  • Лук репчатый – 70 г
  • Чеснок – 2 зуб.
Томатный суп с овощами и макаронами получается очень легким по калориям за счет замены картофеля на цуккини.
Гаспачо: пп рецепт с калорийностью
Полезный и низкокалорийный гаспачо готовится просто и быстро. В этом ПП рецепте гаспачо нет хлеба, только полезные овощи, и 27 калорий на 100 грамм.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 27 ккал
Ингредиенты:
  • Помидор – 1 кг
  • Огурец – 200 г
  • Перец болгарский – 200 г
  • Лук красный – 100 г
  • Сельдерей стеблевой – 50 г
  • Чеснок – 1 зуб.
Полезный и низкокалорийный гаспачо готовится просто и быстро. В этом ПП рецепте гаспачо нет хлеба, только полезные овощи, и 27 калорий на 100 грамм.
Страницы:
1 2 3 4 5 … 16 17
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение