Кекс на сметане с черной смородиной

Кекс на сметане с чёрной смородиной получается очень нежным и ароматным.

Яркая кислинка ягод и сладкое, пышное тесто сделают любое чаепитие маленьким праздником.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
Калорийность (100g): 265 ккал

Ингредиенты:

Яйцо – 3 шт.
Мука – 260 г
Сахар – 220 г
Масло сливочное – 50 г
Сметана – 150 г
Сода гашеная уксусом – 0.5 ч.л.

Кекс на сметане с чёрной смородиной получается очень нежным и ароматным.

Куриное филе с болгарским перцем

Куриное филе с болгарским перцем и апельсиновым соком получается очень сочным и ярким на вкус.

Чеснок, зелень и лук добавляют аромат и особую пикантную нотку.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 100 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 500 г
Лук репчатый – 1 шт.
Перец болгарский – 2 шт.
Масло растительное – 2 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.
Соевый соус – 4 ст.л.

Куриное филе с болгарским перцем и апельсиновым соком получается очень сочным и ярким на вкус.

Помидоры, фаршированные грибами

Помидоры, фаршированные грибами – вкусная закуска, которая дополнит домашний и праздничный стол.

Для приготовления фаршированных помидор, лучше всего использовать домашние круглые помидоры среднего размера.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 90 ккал

Ингредиенты:

Помидор – 5 шт.
Шампиньоны – 200 г
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное – 3 ст.л.
Пармезан – 80 г
Соль – по вкусу

Помидоры, фаршированные грибами – вкусная закуска, которая дополнит домашний и праздничный стол.

Печеные сливы с миндальной крошкой

Из слив можно приготовить очень простой и вкусный десерт, на приготовление которого понадобится всего 15 минут.

Особенно вкусно подавать теплые печеные сливы с холодным греческим йогуртом и чашкой ароматного кофе.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\5 минут
Калорийность (100g): 77 ккал

Ингредиенты:

Слива – 500 г
Ликер – 3 ст.л. черносмородиновый или марсала
Печенье – 30 г миндальное "Амаретти"
Масло сливочное – 15 г
Йогурт – по вкусу греческий

Из слив можно приготовить очень простой и вкусный десерт, на приготовление которого понадобится всего 15 минут.

Рис с помидорами и болгарским перцем

Летом, в разгар сезона свежих овощей, можно готовить самые разнообразные блюда.

Сегодня поговорим об очень простом и вкусном гарнире – рисе с помидорами и красным сладким перцем.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 98 ккал

Ингредиенты:

Помидор – 250 г
Перец сладкий красный – 250 г
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Рис – 1 ст. (200 мл)
Вода – 2 ст. (200 мл)

Летом, в разгар сезона свежих овощей, можно готовить самые разнообразные блюда.

Болоньезе для вегетарианцев

А вы знали, что существует вегетарианский вариант соуса болоньезе, который готовится из овощей с добавлением зеленой чечевицы? Очень вкусный и сытный соус, предлагаю приготовить рецепт и оценить его.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
Калорийность (100g): 103 ккал

Ингредиенты:

Масло оливковое – 1 ст.л.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Перец сладкий красный – 0.5 шт.
Морковь – 1 шт.
Шампиньоны – 50 г

А вы знали, что существует вегетарианский вариант соуса болоньезе, который готовится из овощей с добавлением зеленой чечевицы? Очень вкусный и сытный соус, предлагаю приготовить рецепт и оценить его.

Пирог с малиной и сметанной заливкой

Очень вкусный пирог со сметанной заливкой рекомендую приготовить летом в сезон малины!

Тесто получается пышное, мягкое и сладкое, а ягодки малины и белая шапочка сметанного крема придают приятную кислинку этому пирогу.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 55 минут\15 минут
Калорийность (100g): 250 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 100 г
Сахар – 190 г
Яйцо – 2 шт.
Сметана – 300 г
Мука – 180 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Очень вкусный пирог со сметанной заливкой рекомендую приготовить летом в сезон малины!

Кокосовые творожники с голубикой

Иногда так сложно накормить детей полезными продуктами, особенно творогом, поэтому на выручку приходят такие рецепты.

Эти творожники прекрасны и внешне и по вкусу, поэтому точно понравятся маленьким привередам.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
Калорийность (100g): 190 ккал

Ингредиенты:

Творог – 500 г 9%
Яйцо – 2 шт.
Ванильный сахар – 1 упаковка
Сахар – 2 ст.л.
Голубика – 1 ст. (200 мл)
Крупа манная – 1.5 ст.л.

Иногда так сложно накормить детей полезными продуктами, особенно творогом, поэтому на выручку приходят такие рецепты.

Галета с грушей и голубым сыром

Галета - пирог, который одинаково хорош как в сладком, так и в несладком варианте.

Можно создать бесчисленное множество вкусовых сочетаний, используя как основу тесто, приведенное в этом рецепте.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\15 минут
Калорийность (100g): 139 ккал

Ингредиенты:

Мука – 150 г
Масло сливочное – 115 г
Соль – 0.5 ч.л.
Вода – 30 мл ледяная
Груша – 4 шт.
Сыр голубой – 150 г

Галета - пирог, который одинаково хорош как в сладком, так и в несладком варианте.

Торт без выпечки с голубикой

Очень простой летний торт, не требующий никакой выпечки. Благодаря голубике интересно смотрится в разрезе, а готовится буквально за 10 минут.

Общ.\актив. время готовки: 5 часов\10 минут
Калорийность (100g): 277 ккал

Ингредиенты:

Творог – 350 г
Молоко сгущенное – 150 г
Печенье – 200 г
Масло сливочное – 170 г
Голубика – 300 г
Ванильная эссенция – по желанию

Очень простой летний торт, не требующий никакой выпечки. Благодаря голубике интересно смотрится в разрезе, а готовится буквально за 10 минут.

Простой пирог с грушами

У этого пирога потрясающий мякиш – нежное тесто и сочные ароматные груши.

Оторваться невозможно!

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
Калорийность (100g): 283 ккал

Ингредиенты:

Груша – 200 г
Масло сливочное – 100 г
Сахар – 130 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сметана – 50 г
Мука пшеничная – 180 г

У этого пирога потрясающий мякиш – нежное тесто и сочные ароматные груши.

Как приготовить идеальный бисквит

Бисквит, приготовленный по этому рецепту, всегда получается идеальным, главное хорошо взбить яйца и аккуратно перемешать массу с мукой.

Никакого разрыхлителя или соды для придания бисквиту пышности не нужно.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 277 ккал

Ингредиенты:

Яйцо – 4 шт.
Сахар – 150 г
Мука – 130 г
Масло растительное – по желанию для смазывания формы

Бисквит, приготовленный по этому рецепту, всегда получается идеальным, главное хорошо взбить яйца и аккуратно перемешать массу с мукой.

Свинина Тонкацу с лапшой

Тонкацу - блюдо японской кухни. Очень вкусные ломтики свинины и делаются за считанные минуты.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 268 ккал

Ингредиенты:

Мука – 2 ст.л.
Сухари панировочные – 100 г мелкого помола
Яйцо – 1 шт.
Свинина – 2 шт. по 120 г каждое
Лапша – 300 г Удон
Морковь – 1 шт.

Тонкацу - блюдо японской кухни. Очень вкусные ломтики свинины и делаются за считанные минуты.

Пирог-жалюзи с абрикосами и голубикой

Французы - признанные мастера выпечки и сложных кондитерских изделий, но в то же время, именно французы придумали такие простые пироги как галета и жалюзи.

Слоеный пирог-жалюзи можно делать с абсолютно разной начинкой: рыба, овощи, сыр, грибы, любые ягоды и фрукты, творог с добавками.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
Калорийность (100g): 208 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое – 250 г
Голубика – 0.5 ст. (200 мл)
Абрикосы – 10 шт.
Крахмал – 1 ст.л.
Сахар – по вкусу
Вода – 1 ст.л.

Французы - признанные мастера выпечки и сложных кондитерских изделий, но в то же время, именно французы придумали такие простые пироги как галета и жалюзи.

Лечо - один из самых популярных салатов, заготавливаемых на зиму. Рецептов приготовления его существует довольно много, я предложу свой - простейший, проверенный временем и очень любимый в нашей семье.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\1 час
Калорийность (100g): 102 ккал

Ингредиенты:

Перец болгарский – 2.5 кг
Лук репчатый – 500 г
Морковь – 500 г
Соль – 1.5 ст.л.
Сахар – 100 г
Масло растительное – 300 мл

Лечо - один из самых популярных салатов, заготавливаемых на зиму. Рецептов приготовления его существует довольно много, я предложу свой - простейший, проверенный временем и очень любимый в нашей семье.

Пицца на сковороде

Очень простая и быстрая пицца на сковороде для тех, кто не любит возиться с дрожжевым тестом.

Готовить такую пиццу одно удовольствие, ведь активного времени на приготовление требуется 15-20 минут.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 272 ккал

Ингредиенты:

Яйцо – 2 шт.
Сметана – 4 ст.л.
Майонез – 3 ст.л.
Мука – 9 ст.л.
Соль – по вкусу
Масло растительное – по желанию

Очень простая и быстрая пицца на сковороде для тех, кто не любит возиться с дрожжевым тестом.

Салат овощной с яблоками и свеклой как в детском саду

Очень многие родители сталкиваются с нелюбовью своих детей к овощам, и это частенько расстраивает.

Главное в этом деле не опускать руки, не прибегать к шантажу (если не съешь брокколи - не дам конфету), и не уставать предлагать эти самые овощи.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 35 ккал

Ингредиенты:

Свекла – 100 г
Яблоко – 200 г
Капуста белокочанная – 200 г
Морковь – 80 г
Сок лимонный – 40 г
Масло растительное – по вкусу

Очень многие родители сталкиваются с нелюбовью своих детей к овощам, и это частенько расстраивает.

Оладьи с малиной

Оладьи с малиной – замечательный вариант быстрого завтрака для всей семьи.

Их можно готовить со свежей ягодой в сезон сбора урожая, а зимой использовать замороженную малину.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 220 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 100 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Соль – 0.5 ч.л.
Сахар – 2 ст.л.
Сода – 0.5 ч.л.
Мука пшеничная – 120 г

Оладьи с малиной – замечательный вариант быстрого завтрака для всей семьи.

Лимонные квадратики со сливочным сыром и черной смородиной

Тонкая основа из песочного теста, много нежной сливочной начинки, легкая кислинка черной смородины и хрустящая крошка сверху.

Идеальное сочетание для летнего пирога.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 242 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 180 г
Лимон – 1 шт.
Сахар – 100 г
Мука – 250 г
Соль – 0.5 ч.л.
Сыр сливочный – 220 г

Тонкая основа из песочного теста, много нежной сливочной начинки, легкая кислинка черной смородины и хрустящая крошка сверху.

Насыпной пирог с абрикосами

Очень легкий в приготовлении насыпной пирог со свежими абрикосами придется по вкусу всем.

Он получается нежным с хрустящей корочкой и хочется готовить его снова и снова.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
Калорийность (100g): 325 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 240 г
Масло сливочное – 200 г
Сахарная пудра – 60 г
Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
Абрикосы – 12 шт.

Очень легкий в приготовлении насыпной пирог со свежими абрикосами придется по вкусу всем.

Мини-слойки с баклажанами

Во многих странах мира сейчас миллионы футбольных болельщиков с замиранием сердца смотрят матчи, а сопровождается это чаще всего холодным пивом и вкусными закусками.

Предлагаю очень простую, но при этом пикантную и вкусную закуску - мини-слойки с баклажанами, которая исчезнет с тарелки за считанные секунды, поэтому готовьте тройную порцию.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 230 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 1 шт.
Масло растительное – 1 ч.л.
Соль – по вкусу
Специи – по вкусу итальянские травы
Тесто слоеное – 250 г
Помидоры черри – 4 шт.

Во многих странах мира сейчас миллионы футбольных болельщиков с замиранием сердца смотрят матчи, а сопровождается это чаще всего холодным пивом и вкусными закусками.

Запеченные кабачки с сыром

Запеченные кабачки с сыром – прекрасный гарнир или закуска. Сами кабачки получаются нежными и в то же время хрустящими, главное не передержать их в духовке.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
Калорийность (100g): 35 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 2 шт.
Сыр твердый – 2 ст.л.
Специи – 1 ч.л. (прованские травы или по вкусу)
Соль – 1 ч.л.
Масло растительное – 1 ст.л.
Перец черный – по вкусу

Запеченные кабачки с сыром – прекрасный гарнир или закуска. Сами кабачки получаются нежными и в то же время хрустящими, главное не передержать их в духовке.

Стручковая фасоль в панировке

Стручковая фасоль в панировке – отличная закуска к пиву! Кроме того, её можно подать на перекус или в качестве гарнира.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 147 ккал

Ингредиенты:

Фасоль стручковая – 400 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Соль – по вкусу
Сухари панировочные – 50 г
Мука кукурузная – 50 г
Паприка – 1 ч.л.

Стручковая фасоль в панировке – отличная закуска к пиву! Кроме того, её можно подать на перекус или в качестве гарнира.

Тушеная стручковая фасоль со сметаной

Стручковая фасоль прекрасно сочетается с любыми рыбными и мясными блюдами.

Она может выступить в качестве гарнира, а также быть самостоятельным блюдом.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 82 ккал

Ингредиенты:

Фасоль стручковая – 300 г
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 1 зуб.
Сметана – 100 г
Масло растительное – 2 ст.л.
Соль – по вкусу

Стручковая фасоль прекрасно сочетается с любыми рыбными и мясными блюдами.

Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: