Запеченная айва

Айва3 шт.
Масло сливочное40 г
Сахар2 ст.л.
Сок лимонный1 ст.л.

Тушеная тыква с чечевицей

Тыква500 г
Лук репчатый1 шт.
Морковь100 г
Помидор1 шт.
Чечевица1 ст. (200 мл)
Чеснок2 зуб.
Масло растительное2 ст.л.
Вода1.5 ст. (200 мл)
Соль по вкусу
Перец душистый по вкусу
Петрушка2 ст.л.

Булгур с красной фасолью и овощами

Булгур1 ст. (200 мл)
Фасоль консервированная250 г
Морковь1 шт.
Кабачок0.5 шт.
Перец болгарский1 шт.
Вода1.5 ст. (200 мл)
Соль по вкусу
Перец душистый по вкусу
Паприка сладкая0.5 ч.л.
Масло растительное2 ст.л.

Ленивые голубцы

Фарш мясной400 г
Капуста белокочанная700 г
Морковь1 шт.
Лук репчатый1 шт.
Яйцо2 шт.
Рис1 ст. (200 мл) вареный
Сок томатный1.5 ст. (200 мл)
Сметана200 г
Масло растительное2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец душистый по вкусу

Пирог с яблоками без муки

Хлопья овсяные350 г
Сахар240 г
Яйцо1 шт.
Молоко85 мл
Йогурт85 мл
Масло растительное125 мл
Яблоко3 шт.
Масло сливочное40 г
Корица2 ч.л.
Ваниль1 ч.л.
Разрыхлитель теста2 ч.л.
Соль0.5 ч.л.

Гарнир из тыквы, лука и моркови

Тыква350 г
Лук репчатый1 шт.
Морковь1 шт.
Чеснок2 зуб.
Масло растительное2 ст.л.
Соевый соус2 ст.л.
Перец душистый по вкусу
Петрушка2 ст.л.

Кукурузное рагу с перцем и кабачками

Кукуруза350 г свежие или замороженные зерна кукурузы
Кабачок1 шт.
Перец болгарский2 шт.
Помидор3 шт.
Лук репчатый2 шт.
Петрушка3 ст.л.
Чеснок3 зуб.
Масло подсолнечное2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец душистый по вкусу
Орегано1 ч.л.

Простой гарнир из баклажанов

Баклажан2 шт.
Лук репчатый1 шт.
Чеснок2 зуб.
Помидор3 шт.
Масло растительное2 ст.л.
Сметана1 ст.л.
Соль по вкусу
Перец душистый по вкусу
Петрушка2 ст.л.


Манник с маком

Крупа манная1 ст. (200 мл)
Кефир1 ст. (200 мл)
Яйцо3 шт.
Мука4 ст.л.
Сахар150 г
Мак0.5 ст. (200 мл)
Масло сливочное50 г
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Сода0.5 ч.л.
Сахарная пудра по вкусу

Казацкий кулеш

Пшено150 г
Вода2 л
Сало200 г с мясной прослойкой
Картофель4 шт. средний
Лук репчатый3 шт.
Петрушка3 ст.л.
Масло растительное2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец душистый по вкусу

Фрукты в зефирном креме

Зефир3 шт.
Сметана200 г
Малина150 г
Ежевика100 г
Банан1 шт.
Шоколад по вкусу для подачи

Тыква в сметанном соусе

Тыква500 г
Сметана150 г
Чеснок3 зуб.
Паприка сладкая0.5 ч.л.
Масло растительное2 ст.л.
Укроп1 ст.л.
Петрушка1 ст.л.

Сырный пирог

Сыр твердый200 г
Творог300 г
Крупа манная60 г
Кефир120 мл
Яйцо3 шт.
Чеснок1 зуб.
Укроп2 ст.л. 2-3 ст.л.
Соль по вкусу
Перец душистый по вкусу

Пикантный салат из баклажанов

Баклажан2 шт.
Огурец2 шт. свежий
Огурец2 шт. маринованный
Лук красный1 шт.
Сок лимонный1 ч.л.
Масло растительное4 ст.л.
Соль1.5 ч.л.
Перец душистый по вкусу

Быстрые маринованные баклажаны

Баклажан800 г
Лук репчатый1 шт.
Уксус3 ст.л. яблочный
Масло подсолнечное6 ст.л.
Чеснок3 зуб.
Соль1 ст.л. +1 ч.л.
Сахар1 ст.л.

Нежный паштет из кабачков

Кабачок400 г
Лук репчатый1 шт.
Морковь1 шт.
Масло подсолнечное2 ст.л.
Чеснок1 зуб.
Сыр сливочный100 г
Укроп1 ст.л.
Соль по вкусу
Перец душистый по вкусу

Летний пирог с кабачком и сыром

Кабачок300 г
Лук репчатый1 шт.
Сыр твердый100 г
Яйцо2 шт.
Мука пшеничная150 г
Соль по вкусу
Перец душистый по вкусу
Разрыхлитель теста1 ч.л.


1 2 3

Подпишись на рассылку и получи бесплатно 101 карточку для составления меню
Карточки помогут сэкономить ваше время на кухне и во время покупок