ЗАГОТОВКА ЕДЫ: 4 ВКУСНЫХ УЖИНА ЗА 1,5 ЧАСА на всю семью
Делюсь одним из вариантов быстрой готовки впрок. 1 час 30 минут, и у меня есть 4 вкусных ужина для всей семьи. Их можно заморозить и доставать, когда не хочется готовить или на это нет времени. Ужины в ассортименте ждут в морозилке:) После правильной разморозки они не теряют своей текстуры, вкуса и свежести. На видео 4 блюда из самых обычных продуктов. Я выбрала именно их не просто так.
Бигус в мультиварке
Бигус - тушеная капуста с мясом и кореньями. Одно из моих любимых блюд.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 81 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина400 г мякоть
  • Капуста белокочанная600 г зимних сортов
  • Лук красный100 г или репчатый белый
  • Морковь100 г
  • Томатная паста100 г
  • Соль по вкусу
Бигус - тушеная капуста с мясом и кореньями. Одно из моих любимых блюд.
Ленивый завтрак за 5 минут
Какой он, идеальный завтрак?  Такой, чтобы не нужно было готовить или можно было приготовить: У меня есть вариант именно такого завтрака. Это ленивая овсянка: – с семенами льна – имбирем и лимоном – малиновым джемом – сиропом топинамбура – голубикой – черешней – клубникой и шоколадом – сушеным манго – яблоком, корицей и орехами – киви и бананом. На любой вкус.
Домашние полуфабрикаты: 4 завтрака, 4 обеда, 4 ужина за 1 день
Вот если бы не надо было готовить каждый день! Но при этом, чтобы домашняя, вкусная полезная еда всегда была в холодильнике:) Открываешь, а там блюда на любой вкус и выбор: домашние котлетки, отбивные, супчик, пюрешечка…. Правда, было бы здорово? Как совсем не готовить – я не знаю. Но зато знаю, как можно готовить намного быстрее и реже, чем вы это делаете сейчас. Например, готовить не каждый день, а два раза в месяц.
Карпаччо из свеклы с кедровыми орешками
Карпаччо из свеклы - очень легкое, вкусное и эффектное блюдо. Чтобы приготовить карпаччо из свеклы заранее, свеклу лучше брать сырую и запекать в духовке, закрутив в фольгу.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 184 ккал
Ингредиенты:
  • Свекла250 г
  • Руккола20 г
  • Фетаки100 г
  • Орехи кедровые15 г
  • Масло оливковое3 ст.л.
  • Уксус бальзамический1 ст.л.
Карпаччо из свеклы - очень легкое, вкусное и эффектное блюдо. Чтобы приготовить карпаччо из свеклы заранее, свеклу лучше брать сырую и запекать в духовке, закрутив в фольгу.
Творожный кулич без дрожжей на Пасху
Творожный кулич без дрожжей получается рыхлым, нежным, чуть влажным и ароматным!
Творожный кулич  будет вкусом более похожа на кекс, а не на классический кулич.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 305 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное100 г
  • Сахар100 г
  • Яйцо2 шт.
  • Творог180 г
  • Мука140 г
  • Разрыхлитель теста1 ч.л.
Творожный кулич без дрожжей получается рыхлым, нежным, чуть влажным и ароматным!
Как заморозить шарлотку
Иногда так хочется домашней выпечки к чаю – здесь и сейчас! Но так неохота возиться с тестом и тратить время на приготовление. На помощь придёт замороженный домашний пирог – шарлотка. Если после разморозки шарлотку подогреть, а затем украсить сахарной пудрой и корицей, то от свежеиспеченной отличить её практически невозможно. Она такая же мягкая, нежная и ароматная!
Как готовить в 3 раза быстрее?
Если вы хорошо готовите, то тратите на приготовление одного блюда в среднем 30 минут: ⠀ ☆что-то займет больше времени (например, борщ) ☆что-то – меньше (например, каша) ☆но в среднем это будет полчаса ⠀ Именно на такое среднее время я советую ориентироваться при составлении меню на неделю: одно блюдо – 30 минут.
Сценарий №18: паста с копченой курицей и зеленым горошком, салат из свежих овощей, творожный десерт с черникой
Этот обед я сегодня приготовила ровно за 29 минут. Даже засекла таймер. ⠀ А в этом видео показываю, что понадобится для этого сценария и то, что получается в итоге: ⠀ ☆Да, это реально. Можно (нужно) готовить быстро и без усилий ☆Три блюда за 30 минут – да без вопросов ☆Я постоянно так готовлю, именно благодаря сценариям это возможно Хотите рецепты из этого сценария? ⠀ Вот они: ⠀ 💥ПАСТА С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ И ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ
ЛАЙФХАК ПРО КРЫШКУ – КУДА ЕЕ ДЕТЬ ВО ВРЕМЯ ГОТОВКИ?
Показала этот лайфхак в сторис в своем Инстаграмм и сама удивилась: оказывается, половина смотревших его не знала. А вторая половина прислала видео, снятое другим блогером, где кастрюля под весом крышки переворачивается:) Во-первых, посмотрите мое видео и, если еще не пробовали, бегите мерить свои крышки и кастрюли:) Вопрос «куда деть крышку, когда нужно что-то добавить в кастрюлю или помешать ее содержимое» испарится.
МАРАФОН ИДЕАЛЬНАЯ КУХНЯ! ЗАДАНИЕ ПЕРВОЕ. ЗНАКОМИМСЯ!
Девочки, привет! Читайте ПЕРВОЕ ЗАДАНИЕ и начинаем знакомиться! В январе было голосование, где вы выбирали тему для февральского марафона. Тогда большинством голосов выбрали тему “ИДЕАЛЬНАЯ КУХНЯ”. Хотя это 100% моя тема, в которой я пуд соли и печенек съела, но я задумалась.. • С одной стороны, я знаю сто и один способ сэкономить время и силы на кухне. Все, что связано с тем, как быстро готовить – это ко мне.
О чем тренинг по заморозке на самом деле
Зачем на самом деле вам нужно учиться замораживать продукты, полуфабрикаты, готовые блюда? Не ради самой заморозки! На самом деле заморозка – это удобный инструмент, который помогает вам экономить время, силы, деньги которые вы каждый день тратите на кухне.
Как сохранить и заморозить сыр дома
Я перевезла через границу 7 кг сыра. Надеюсь, это не противозаконно! Все для личных нужд и фуд-съемки, чесс слово:) Теперь вопрос, как его сохранить? Потому что даже у пармезана, нарезанного на куски, срок годности только 2 недели. Ниже я пошагово покажу, как сделать из пармезана заготовку и ее заморозить. Почему я не замораживаю сыр куском? Потому что он после заморозки станет более хрупким и его сложно будет нарезать.
ЗОЖ, ПП, диета и задания в Кулинарной школе
Вчера я получила два таких вопроса: «Добрый день, хочу узнать, если я считаю калории, то смогу готовить в рамках Кулинарной школы?» И второй вопрос от другой девушки: «Будет ли в Кулинарной школе фитнес-меню?» ⠀ Объединяю эти два вопроса одной темой: подойдет ли Кулинарная школа тем, кто правильно питается (следит за питанием, сидит на диете, считает калории и т.д.)? Миф №1. В Кулинарной школе я даю рецепт и все по нему готовят.
Разоблачение: что происходит внутри Кулинарной школы
Занимаюсь переделкой страницы с описанием Кулинарной школы хорошей хозяйки Время идет и формат продающих страниц в Интернете тоже меняется. Говорят, сейчас люди в Интернете предпочитают смотреть, а не читать. Проверим? Если раньше я старалась рассказать о Школе текстом, то сейчас решила попробовать формат видео🎬 Посмотрите пожалуйста видео.
Как готовить молочную кашу с вечера, чтобы молоко при этом не скисло
Видео о том, как готовить молочные каши в мультиварке на отложенном старте. Так, чтобы можно было засыпать все ингредиенты вечером в мультиварку и, проснувшись утром, обнаружить, что каша уже приготовилась. Проблемы в этом простом деле две: 1. Молоко убегает 2. Молоко, простояв ночь в теплом помещении, скисает. Смотрите видео! Оно нашпиговано лайфхаками, как баварские колбаски чесноком😊
Как сохранить рецепт
Смотрите видео, как это выглядит! ⠀ Сейчас мы сделали так, что приходит рецепт (текст) и ссылка на рецепт на сайт. ⠀ Как вам, друзья мои, такая новость? ⠀ Будете пользоваться новой возможностью?
Три противоречия моей жизни
Если бы у вас был лишний час свободного времени в день, как бы вы его провели? Последнее, куда бы я отправилась в этом случае – это к плите! Мне всегда жалко времени, которое приходится тратить на приготовление еды. Это скучное и рутинное занятие, которое мешает делать то, что мне действительно нравится. Не для того моя роза цвела))) Почему в таком случае я не пользуюсь услугами одного из многочисленных сервисов доставки готовой еды?
Вкусные творожно-сырные колечки
Творожно-сырные колечки можно подать на завтрак к чашке чая или кофе, а также вместо хлеба на обед или ужин.
Вкусные, мягкие сырные колечки понравятся как взрослым, так и детям.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 263 ккал
Ингредиенты:
  • Творог200 г
  • Сыр твердый100 г
  • Яйцо1 шт.
  • Желток яичный1 шт.
  • Мука5 ст.л.
  • Разрыхлитель теста0.5 ч.л.
Творожно-сырные колечки можно подать на завтрак к чашке чая или кофе, а также вместо хлеба на обед или ужин.
Простой торт из крекера и сметаны за 15 минут
На приготовление этого тортика вы потратите всего 15 минут! Рецепт понравится тем, у кого нет духовки.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 264 ккал
Ингредиенты:
  • Крекер400 г
  • Сметана500 г
  • Банан2 шт.
  • Сахарная пудра100 г
  • Ванилин0.25 ч.л.
  • Шоколад70 г
На приготовление этого тортика вы потратите всего 15 минут! Рецепт понравится тем, у кого нет духовки.
Помогает ли вакууматор экономить время на кухне?
Нужен ли на кухне вакууматор и для чего его использовать? Поделюсь личным опытом его использования, плюсами и минусами. Я долго сомневалась, нужен ли мне вакууматор. У меня на кухне и так мало свободного места. И еще один прибор, который бы использовался раз в год, мне точно не нужен. Но вы же знаете, я фанат оптимизации и сокращения времени на кухне:) Поэтому перед возможностями вакуумации я не устояла. 1.
Страницы:
1 2 3 9 10
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение