Варенье из персиков с кофейными зернами
Персик — 1 кг
Сахар — 800 г
Кофе натуральный — 4 ст.л. зерна
Лимон — 1 шт.
Болгарский салат из баклажанов и перца
Баклажан — 8 шт.
Перец сладкий — 10 шт.
Помидор — 6 шт.
Лук репчатый — 5 шт.
Мука — 2 ст.л.
Соль — по вкусу
Масло растительное — по желанию
Салат из кабачков с помидорами
Кабачок — 2 шт.
Помидор — 6 шт.
Морковь — 2 шт.
Сметана — 3 ст.л.
Мука — 0.5 ст. (200 мл)
Соль — по вкусу
Чеснок — по желанию
Масло растительное — 50 мл
Бургер с курицей и овощами
Филе куриное — 500 г
Лук репчатый — 3 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Соевый соус — 5 ст.л.
Масло растительное — 4 ст.л.
Сахар — 1 ст.л.
Куриная грудка запеченная c вином и аджикой
Грудка куриная — 2 шт.
Вино белое сухое — 1 ст. (200 мл)
Сметана — 1 ст.л. 10% жирности
Аджика — 120 мл
Масло растительное — 1 ч.л.
Запеченный лосось с хлебной корочкой
Лосось — 450 г
Сухари панировочные — 4 ст.л.
Лимон — 0.5 шт.
Паприка сладкая — 1 ч.л.
Масло сливочное — 50 г
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Смесь перцев — по вкусу
Салат из кальмаров с грибами и моцареллой
Кальмар — 500 г
Шампиньоны — 300 г
Моцарелла — 250 г
Маслины — 150 г
Масло растительное — по вкусу
Орехи — по желанию
Салат — по вкусу
Салат из редиса с шампиньонами
Редис — 500 г
Шампиньоны — 400 г
Сок лимонный — 1 ч.л.
Соль — по вкусу
Смесь перцев — по вкусу
Зелень — 5 ст.л.
Масло растительное — по вкусу
Постный салат из картофеля и соленых огурцов
Картофель — 4 шт.
Огурец — 4 шт. соленый
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное — по вкусу
Пряный кекс с клюквой
Мука — 300 г
Сахар — 200 г
Яйцо — 2 шт.
Сметана — 300 мл
Масло сливочное — 50 г
Клюква — 200 г
Разрыхлитель теста — 1.5 ч.л.
Цедра апельсина — 2 ч.л.
Корица — 1 ч.л.
Имбирь — 0.3 ч.л.
Орех мускатный — 0.3 ч.л.
Ванильный сахар — 1.5 ч.л.
Крахмал картофельный — 3 ч.л.
Макароны с капустой
Макаронные изделия — 400 г
Капуста белокочанная — 1 шт. маленькая
Лук репчатый — 2 шт.
Паприка сладкая — 1 ч.л.
Бекон — по желанию
Соль — по вкусу
Смесь перцев — по вкусу
Масло растительное — 3 ст.л.
Паста с креветками и сладким перцем
Паста — 400 г
Креветки — 300 г
Перец сладкий красный — 2 шт.
Чеснок — 2 зуб.
Сливки — 100 мл
Пармезан — по желанию
Масло растительное — 3 ст.л.
Смесь перцев — по вкусу
Курица с гранатом
Курица — 1 шт.
Лук репчатый — 3 шт.
Чеснок — 8 зуб.
Масло растительное — 2 ст.л.
Гранат — 1 шт. +гранатовый соус
Вино красное полусухое — 100 мл
Кориандр — по вкусу
Паприка сладкая — по вкусу
Смесь перцев — по вкусу
Зира — по вкусу
Соль — по вкусу
Баклажаны с фасолью
Баклажан — 2 шт.
Фасоль консервированная — 500 мл
Лук репчатый — 2 шт.
Масло растительное — 4 ст.л.
Пармезан — по желанию
Лук зеленый — по вкусу
Творожный пирог с замороженной вишней
Тесто слоеное — 0.5 кг
Творог — 250 г
Сметана — 3 ст.л.
Сахар — 3 ст.л.
Яйцо куриное — 3 шт.
Вишня — 0.5 кг
Готовит ребенок: творог со сметаной и изюмом
Творог — 200 г
Сметана — 2 ст.л.
Сахар — 1 ст.л.
Изюм — 50 г
Банан — 1 шт.
Цветная капуста по-корейски
Капуста цветная — 700 г
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 5 зуб.
Вода — 1 л
Уксус — 1 ст. (200 мл) 9 %
Соль — 2 ст.л.
Сахар — 1 ст. (200 мл)
Масло растительное — 50 мл
Кориандр — по вкусу
Паприка сладкая — по вкусу
Смесь перцев — по вкусу
Лавровый лист — по вкусу
Кофе по-восточному
Кофе натуральный — 2 ч.л.
Корица — по вкусу
Кардамон — по вкусу
Ванилин — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Вода — 120 мл