Сколько грамм в одном стакане

Бывают рецепты, где ингредиенты написаны в граммах, но не у всех есть возможность взвесить продукты. 100 г муки, 200 г сахара, 50 г овсяных хлопьев – как это измерить, если у вас н ...

Что делать, если бисквит подгорел

Что делать, если вы передержали бисквит в духовке, и у него появилась подгоревшая корочка? Неужели выбрасывать? Не спешите, все еще можно исправить. Смотрите видео-лайфхак о том, к ...

Сколько грамм в одной чайной ложке

Часто в рецептах пишут ингредиенты в граммах – “30 г сахара” или “20 г растительного масла”. Но как понять, сколько это будет, если у вас нет весов? Вам поможет полезная табличка, ...

Как просто разрезать бисквит на коржи

Часто для приготовления торта нужно разрезать бисквит вдоль на несколько коржей. Обычно без проблем получается разрезать на две части. А как аккуратно разделить бисквит на три равн ...

Как легко очистить рыбу от чешуи

Хотите знать, как быстро и без проблем очистить рыбу от чешуи? Всё очень просто! Нужно положить рыбку в таз или мойку и ошпарить ее с каждой стороны горячей водой (не кипятком). Во ...

Как легко натереть масло

Во многих рецептах выпечки, например песочного теста, есть указание “натереть охлажденное масло на терке”. Но пока трешь, оно размягчается, прилипает к рукам и терке. ...

Готовлю один раз на две недели: отчет

В обычной размеренной жизни я живу по заранее составленному меню. Но в те периоды когда я знаю, что впереди ждет напряженные недели дедлайна, я перехожу в особый режим, когда заран ...

Идеальный рецепт куриного филе

Это самый ленивый, быстрый и простой способ приготовить сочное куриное филе, который я знаю. Всего три ингредиента, три минуты активного времени готовки и 15 минут общего времени з ...

Плохая заморозка

Видео про то, как отличить качественные замороженные овощи от тех, что либо были заморожены с нарушением технологии, либо неправильно хранились. ...

Если дома нет весов…

Полезная табличка, которая пригодится для расшифровки рецептов, где ингредиенты написаны в стаканах. ...

Заготовка домашних полуфабрикатов

Среди недели я планирую два волшебных дня для заготовки ДПФ (домашних полуфабрикатов). Обычно это суббота – день, когда начинается мое недельное меню. И понедельник – первый день р ...

Как легко натереть сыр

Почему я не люблю тереть сыр? Потому что натереть для салата маленький кусочек сыра – это минута. Но потом отмывать терку от липкой пленки….. Как подумаешь, так и перех ...

Электронный журнал Новогоднее меню

Поздравляю! Вы подписались на бесплатный марафон “Новый год — без плиты!” Первое организационное письмо придет на почту в течение 5 минут Поздравляю! Вы подписались на ...
1 2