Мраморный кулич краффин

Мука160 г
Сахар60 г
Ванильный сахар16 г
Какао-порошок25 г
Масло сливочное100 г
Яйцо куриное2 шт.
Дрожжи6 г
Молоко20 мл

Пасхальный рыбный пирог

Минтай600 г филе
Молоко700 мл
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Картофель1 кг
Масло сливочное60 г
Мука2 ст.л.
Сыр твердый100 г

Итальянский пирог со шпинатом и яйцом

Масло сливочное100 г
Желток яичный5 шт.
Соль1.25 ч.л.
Разрыхлитель теста0.5 ч.л.
Мука200 г
Вода1 ст.л. холодная
Шпинат150 г
Масло оливковое1 ст.л.
Сыр творожный200 г
Сыр твердый100 г
Яйцо куриное3 шт.

Свекольный суп с нутом

Нут200 г в сухом виде
Масло оливковое1 ст.л.
Паприка сладкая1 ч.л.
Специи1 ч.л. травы сухие
Соль1.5 ч.л.
Лук репчатый50 г красный
Свекла500 г
Масло растительное1.5 ст.л.
Бульон1 л овощной
Куркума0.5 ч.л.
Корица1 ч.л.
Карри0.5 ч.л.
Молоко кокосовое100 г

Жареные вешенки с луком

Масло растительное2 ст.л.
Лук репчатый100 г
Вешенки350 г
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Паприка сладкая0.5 ч.л.
Укроп1 ст.л.

Пасха с кремом из кураги

Творог500 г 9% жирности
Сахар70 г
Сметана50 г 25% жирности
Апельсин1 шт.
Желток яичный4 шт.
Мармелад30 г
Курага100 г
Масло сливочное20 г
Сок лимонный2 ст.л.

Постный пирог с гречневой мукой и какао

Мука гречневая60 г
Мука пшеничная150 г
Сахар160 г
Какао-порошок40 г
Масло растительное80 мл
Вода300 мл
Разрыхлитель теста10 г
Ванилин1 щепотка (-и)
Соль1 щепотка (-и)

Морковный кулич с белым шоколадом

Сливки50 мл 10% жирности
Дрожжи15 г прессованные
Мед1 ч.л.
Яйцо1 шт.
Желток яичный1 шт.
Масло сливочное50 г
Сахар30 г
Мука200 г
Морковь60 г
Шоколад белый30 г

Драники из корня сельдерея

Сельдерей корневой200 г
Яйцо куриное1 шт.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Порошок чесночный2 щепотка (-и)
Паприка сладкая1 ч.л.
Лук репчатый1 шт.
Зелень15 г
Мука пшеничная3 ст.л.
Масло растительное2 ст.л.

Куриное филе с овощами и грибами в пакете

Филе куриное500 г
Лук репчатый2 шт.
Морковь1 шт.
Перец сладкий2 шт.
Шампиньоны250 г
Соевый соус3 ст.л.
Специи1 ч.л. прованские травы
Масло растительное2 ст.л.
Мед1 ч.л.
Уксус1 ст.л. яблочный
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Рагу из тыквы в духовке

Тыква200 г
Лук репчатый150 г
Картофель200 г
Шампиньоны150 г
Свинина200 г
Чеснок3 зуб.
Паприка сладкая0.5 ч.л.
Специи1 ч.л. прованские травы
Масло растительное30 г
Вода100 мл
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Кокосовый нежный пирог

Мука пшеничная240 г
Яйцо куриное2 шт.
Сахар130 г
Кефир200 мл 1%
Стружка кокосовая100 г
Разрыхлитель теста10 г
Молоко100 мл
Молоко сгущенное1 ст.л.

Творожные палочки с семенами льна

Творог200 г
Маргарин200 г
Яйцо куриное3 шт.
Мука пшеничная500 г
Разрыхлитель теста2 ч.л.
Соль2 ч.л.
Сахар1 ч.л.
Паприка сладкая1 ч.л.
Чеснок0.25 ч.л. молотый
Специи1 ч.л.
Семена2 ч.л. льна

Салат со шпинатом, помидорами и ананасами

Соевый соус2 ст.л.
Уксус1 ст.л. бальзамический
Масло оливковое2 ст.л.
Сахар коричневый1 ч.л.
Помидор200 г
Ананас200 г консервированный
Шпинат100 г
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Кунжут1 ст.л.

ПП шаурма

Филе куриное200 г отварное
Лаваш1 шт.
Йогурт100 г густой
Горчица1 ст.л. дижонская
Специи0.5 ч.л.
Капуста пекинская100 г
Морковь100 г по-корейски
Укроп2 ст.л.

Тыквенный суп с печенкой

Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Тыква350 г
Тимьян2 веточка (-и)
Бульон500 мл овощной или мясной
Печень куриная300 г
Молоко100 мл
Масло сливочное50 г
Соль0.5 ч.л.

Лимонный кекс с маком и куркумой

Масло сливочное80 г
Цедра лимона2 ч.л.
Сахар100 г
Сметана150 г 20% жирности
Яйцо3 шт.
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Сок лимонный50 мл
Мак80 г
Мука250 г
Сода0.5 ч.л.
Соль1 щепотка (-и)
Куркума1 ч.л.

1 2

Подпишись на рассылку и получи бесплатно 101 карточку для составления меню
Карточки помогут сэкономить ваше время на кухне и во время покупок