Кулинарная школа

Запеченная свинина с сухофруктами

268 ккал
25 минут
1 ч. 20 мин.

Свинина800 г (карбонад)
Сухофрукты200 г (например, чернослив, курага, изюм)
Соль2 ч.л.
Масло оливковое1 ст.л.
Перец черный0.5 ч.л.

Кутья рождественская

351 ккал
25 минут
50 минут

Крупа пшеничная200 г
Соль1 щепотка (-и)
Мак50 г
Сухофрукты200 г (изюм, курага, чернослив и т.п.)
Орехи грецкие100 г

Штрудель классический с яблоками

201 ккал
45 минут
2 ч. 30 мин.

Мука пшеничная140 г (дополнительно понадобится при замесе и раскатке теста)
Вода80 мл горячая
Масло подсолнечное30 мл (дополнительно понадобится для смазывания теста)
Соль0.25 ч.л.
Масло сливочное90 г (для смазывания штруделя)

Как приготовить голубцы в духовке

95 ккал
35 минут
1 ч. 25 мин.

Капуста белокочанная1.5 кг (лучше два небольших кочана, чем один большой)
Рис1 ст. (200 мл)
Лук репчатый2 шт. (среднего размера)
Масло растительное2 ст.л.
Соль по вкусу

Фриттата с цуккини, шпинатом и томатами

82 ккал
15 минут
45 минут

Яйцо куриное6 шт.
Молоко60 мл
Масло растительное1 ст.л.
Шпинат1 чаш.(250 мл) (молодой, свежий)
Цуккини1 шт. (небольшой, можно использовать молодой кабачок)

Пшенная каша с тыквой

97 ккал
15 минут
1 ч. 10 мин.

Тыква500 г
Пшено1 чаш.(250 мл)
Молоко500 мл
Вода250 мл
Масло сливочное15 г

Пирог из брусники

327 ккал
15 минут
55 минут

Масло сливочное80 г (для теста)
Яйцо куриное2 шт.
Сахар110 г (для теста)
Мука пшеничная145 г (для теста)
Разрыхлитель теста1 ч.л.

Клюква в сахаре

169 ккал
20 минут
20 минут

Клюква300 г
Сахар100 г
Вода120 мл
Цедра апельсина1 ч.л. (по желанию)
Сахарная пудра200 г (может потребоваться немного больше)

Брауни с шоколадно-кофейным муссом

348 ккал
30 минут
6 часов

Масло сливочное110 г
Какао-порошок100 г
Сахар коричневый100 г (светлый коричневый сахар, можно весь сахар взять белый)
Сахар100 г
Яйцо2 шт.

Каша из перловки на молоке

130 ккал
30 минут
13 ч. 30 мин.

Крупа перловая1 ст. (200 мл)
Молоко1 л
Соль0.5 ч.л.
Сахар1 ст.л.
Масло сливочное2 ст.л.

Рецепт мохито

86 ккал
10 минут
10 минут

Лед2 ст. (200 мл)
Мята12 веточка (-и)
Лайм2 шт.
Ром120 мл (белый, количество можно изменять по вкусу, в зависимости от желаемой крепости)
Сахар4 ст.л. (или по вкусу)

Яблоки в карамели

177 ккал
25 минут
25 минут

Сахар200 г
Сливки150 г (жирность от 30%)
Масло сливочное30 г
Яблоко4 шт. (лучше выбирать с кислинкой)

Пирог с клюквой и яблоками

228 ккал
15 минут
1 ч. 15 мин.

Клюква300 г
Яблоко1 шт. (зеленое, например, Семеренко или Гренни Смит)
Апельсин1 шт. (понадобится цедра и сок)
Сахар коричневый80 г (для начинки, можно заменить на белый)
Корица1 ч.л.

1 2 3 4

Подпишись на рассылку и получи бесплатно 101 карточку для составления меню
Карточки помогут сэкономить ваше время на кухне и во время покупок