Я совсем не умею готовить. Пришла на курс, чтобы научиться готовить сразу на неделю, а лучше на 2 недели :-))) Свободного времени у меня практически нет, поэтому курс заинтересовал. Во время обучения у меня так и не находилось времени, чтобы успевать изучать уроки практически каждый день. Обучение очень плотное, нужно много времени, чтобы во всём разобраться и запомнить. И для меня, как совсем не умеющей готовить, было очень тяжело. Но!!!!!! Благодаря этому курсу я узнала про вакууматор, пароварку и су-вид. В итоге только после окончания обучения начинаю понемногу готовить. Думаю, что это успех!!!!! То, что не успела изучить, планирую в течении года изучить по одному уроку в субботу и потихоньку внедрять в свою жизнь. Не понравилось то, что готовишь вточности по рецепту, а получается невкусно. Мои родители готовят вкуснее и постоянно ругали меня, что я готовила по этим рецептам, а не так, как они готовят. В общем было тяжело. Но ничего, видимо, только с годами я приду к тому, что научусь готовить вкусно и на 2 недели вперед :-)))))))

Я пришла на курс, чтобы научиться бережно относиться ко времени и выстроить правильное, здоровое питание, ведь в нашем доме живут два растущих организма, два человека в расцвете сил и пожилой мужчина — и каждому важно уделить внимание. Совмещать работу и дом бывает непросто.
Хочу отдельно отметить Юлю — с какой чёткостью, вниманием и заботой она отнеслась к моим личным запросам в личной переписке. Я живу в другом климате и имею совершенно иные потребности — как в питании, так и в образе жизни. Юля не просто поддерживала, а действительно помогала: направляла, корректировала и адаптировала домашние задания под мои индивидуальные условия и требования.
Огромное человеческое спасибо за профессионализм, чуткость и искреннее участие 🌿

Проходила недавно обучение в кулинарной школе и осталась невероятно довольна результатами!

🔥 Особенно впечатлила тема замораживания готовых блюд — теперь знаю массу лайфхаков, как сохранить вкус и свежесть приготовленных ранее угощений на долгое время. Очень удобно готовить блюда заранее и потом наслаждаться ими, будто они только что сошли с плиты.

Программа курса оказалась насыщенной и увлекательной — было много практики, полезных советов и секретов.

👍 Организация процесса тоже отличная: уютная атмосфера, удобные условия для занятия.

Рекомендую всем, кто хочет научиться вкусно готовить и расширить свои кулинарные горизонты! 👌

Спасибо Дарье за курс! Всё в голове разложились по полочкам, система упростила мою ежедневную рутины, появилось понимание, знание нюансов которых недоставало! Спасибо за курс!

Так как основной модуль прошла весной и уже летом активно пользовалась полученными знаниями, особенно когда на даче стали созревать плоды, ягоды, овощи, на неделю не готовила, но в связи со сменной работой использовала полученные навыки планирования и приготовления на 3-4 дня. Продолжение ПРО прошло только что, в ноябре-декабре. Очень поразили занятия по организации пространства и наведению порядка на кухне. Думала, ну что хорошего можно сделать на пятиметровой кухне, когда места мало, ничего не умещается и все неудобно.Оказывается можно можно сделать так, чтобы все помещалась, было красиво, удобно особенно, если расхламиться. Не предполагала, что у меня так много лишнего! Модуль приготовления на пару пришелся очень кстати,так как не люблю жирное и жареное. Так как по-прежнему сменный график работы, планирую готовлю на 3-4 дня. Пригодился вакууматор, который купила, понравилось хранить в вакуумных пакетах и контейнерах. Готовые блюда так сохраняются намного дольше. Хотя на большой период не готовлю, но знаю, что если будет в этом необходимость, то смогу приготовить на неделю, даже на две недели. И смогу правильно сохранить приготовленное, так как в школе этому научили.Очень нравится пользоваться рецептами. В рецепте все четко: сколько продуктов, весь процесс пошаговый, понятный. Все, что готовила по рецептам, очень вкусно. То, ради чего я пошла обучаться в школу, достигнуто. Я стала успевать и готовить больше домашней еды, а не покупать готовое. И мне, и моей маме, которая живет со мной, нравится то, что у меня получается. Отдельное спасибо куратору Юлии Кисько, которая весной и сейчас сопровождала курс, за помощь, за поддержку, за отзывчивость! Большое спасибо Дарье Черненко за организацию школы. обязательно воспользуйтесь еще другими курсами школы. Буду советовать школу своим знакомым. В следующем году планирую пройти курс по приготовлению методом СУВИД.

Идеальный курс для идеальных хозяек!

Просто великолепный курс. Я записалась на него, изначально будучи уверенной, что приобрету много нового. И сейчас, спустя несколько месяцев, могу с полной уверенностью сказать: мои ожидания не просто оправдались, они были превзойдены! Из школы я вынесла гораздо больше, чем просто кулинарные знания – это настоящая уверенность и огромная радость на кухне. Выбор в пользу команды Дарьи был абсолютно верным, и я ни разу не пожалела!

Вся информация максимально структурирована, все разложено по полочкам, все понятно. Теперь в моей морозилке всегда есть что можно быстро разморозить и вкусно поесть, заготовки стали обыденностью, и сам процесс готовки намного проще. Находясь на кухне, я спокойно могу приготовить еду. У меня всегда есть идеи, продуманное меню, и я, наконец, стала проще относиться к готовке, без лишнего напряжения.

Огромное спасибо нашему милому и славному куратору Юлии за её бесценную работу, невероятное терпение и постоянную поддержку на протяжении всего пути обучения в кулинарной школе. Это было очень важно!

Достоинства: Очень много полезной и структурированной информации, уверенность и радость на кухне, практичные заготовки, отличная поддержка куратора.
Недостатки: Не нашла.

Прошла обучение в кулинарной школе база и ПРО. Все очень понравилось!Юля! Большое Вам спасибо за участие, помощь! 😍🌺 Было очень приятно с Вами общаться и работать ❤️

Дорогая Дарья и команда, хочу выразить вам огромную и искреннюю благодарность!

Когда я записывалась на курс, я изначально была уверена, что приобрету новые знания и навыки. Сейчас, спустя несколько месяцев, могу уверенно сказать, что мои ожидания не просто оправдались – они были превзойдены! Я получила гораздо больше, чем просто рецепты и техники. Школа подарила мне уверенность и настоящую радость на кухне, которые я, кажется, давно потеряла.

Теперь моя морозилка не пустует – в ней всегда есть продуманные заготовки, которые позволяют быстро приготовить вкусный ужин, даже когда времени совсем нет. Процесс готовки перестал быть стрессом; наоборот, я чувствую себя на кухне спокойно и уверенно. У меня всегда есть свежие идеи для меню, а планирование стало легким и приятным занятием. Я действительно стала относиться к готовке гораздо проще и с удовольствием!

Отдельно хочу выразить огромную благодарность нашему замечательному куратору Юлии. Ее невероятное терпение, чуткость и постоянная поддержка на протяжении всего обучения были бесценны. Юлия всегда была рядом, помогая советом и вдохновляя!

Спасибо вам всем за этот потрясающий опыт, который кардинально изменил мою кулинарную жизнь к лучшему!

Прошла обучение у Дарьи Черненко Кулинарную школу. Не один год присматривалась, пока знакомая не посоветовала) Сказала, если что-то по готовке хочешь для оптимизации, то там хорошо. Я решила, что это судьба и сразу оформила курс, хотя было некогда и отложила😅
А когда пришёл срок, времени не появилось, но так как готовлю всё равно почти каждый день, соответственно вписать этот курс в жизнь оказалось вполне реально и очень полезно!🔥
Куратором у меня была Дарья Куцева♥️ Настолько поддерживающая, тактичная, с индивидуальным подходом!🥰 Когда были вопросы, решались оперативно. Чат замечательный, с дополнительными идеями и рецептами🤗
Готовить люблю или, скорее, люблю вкусно поесть😋, но времени на это уходило очень много. С курсом Дарьи узнала много оптимизирующих моментов. И вообще много всего узнала, о чём не догадывалась, что это имеет значение, или, что это можно решить! Сварила, наконец-то, мягкую фасоль!😁 Несколько лет собиралась сделать эклеры, что только не делала, а до эклеров руки не доходили. Тут сделала эклеры и не один раз. Оказалось, достаточно быстро и просто. Еще профитроли и из них торт племяннику. Сейчас постоянно пользуюсь вакуумацией! Особенно мне нравятся стеклянные контейнеры. Просто спасают, так как готовить стала больше впрок, более разнообразно, на несколько дней и на неделю вперёд! Этот опыт был первый раз! Прикольно было потом, когда можно не готовить неделю🔥 Постоянно не готова так делать, чтобы на неделю, но очень пригодилось, теперь реже готовлю☺️
Морозилка заполнилась запасами правильно замороженной еды, к которым я периодически, с удовольствием, прибегаю и пополняю новыми, когда удобно😋
Очень здорово, что гибкий выбор блюд, есть из чего выбрать, что хочется приготовить именно для себя, для сдачи домашнего задания👍
В общем, очень довольна курсом и всем советую!🥰

Закончилось мое самое приятное, полезное и результативное обучение – обучение в Кулинарной онлайн-школе Дарьи Черненко, с замечательным, профессиональным коллективом.
Благодаря знаниям, полученным в школе, у меня расширился кругозор по приготовлению блюд для завтраков, обедов, ужинов и так далее. Отработала много рецептов по приготовлению различных блюд.
Убедилась еще раз, как важно составлять меню на неделю, приобретать продукты по меню, ничего лишнего, только самое необходимое. Здесь у меня был пробел.
Взяла на вооружение от Дарьи способ по составлению меню, используя карточки-рецепты. Это очень увлекательно и удобно! Буду дальше развивать данный способ, чтобы вошло в полезную привычку. Возможности для этого есть.
Для чего я пошла в школу?
В первую очередь, я пошла для себя. Подарок себе! Для того чтобы организовать себя (вообще, я человек очень организованный), но на приготовление пищи уходило много времени. А я человек творческий, у меня много увлечений: шью, делаю видеоролики, сейчас учусь рисовать. Но готовку никто не отменял. В Кулинарной школе я получила знания, которые мне помогли в организации приготовления завтраков, обедов и так далее.
Помогли освободить время для своих увлечений без спешки и раздражения, используя меню на неделю. Также был изучен и проверен на практике опыт по составлению меню на неделю и приготовлению блюд не в течение недели, а за короткий срок, 1,2 или 3 дня с последующим хранением в холодильнике и в морозилке. Для меня это было не просто, но пришлось учиться, концентрироваться. Нужно развивать полученный опыт и дальше, и упрощать себе жизнь. Теперь я бегу за рецептами, за нужной информацией к себе в личный кабинет или к Даше на сайт.
Дорогие Дарья, Юлия Кисько – мой чуткий, понимающий куратор, все члены коллектива школы, я Благодарю Вас за вашу Миссию, которая помогает нам женщинам, мамам, бабушкам не забывать о себе, о своей семье, вкусненько и полезно их кормить, быть радостной и не очень уставшей!
Желаю Вам дальнейших успехов в развитии школы, быть такими же тактичными, и желающими всегда помочь и поддержать своих учеников в различных ситуациях!
Еще раз БЛАГОдарю! С искренним уважением и теплотой,
ваша ученица, Тамара Домникова.

То, что дает эта школа, должна знать и иметь каждая женщина, и знать каждый мужчина. Это абсолютная база необходимости. Думаю, благодаря этим знаниям браки могут стать крепче, материнство легче, и жизнь менее стрессовой. Спасибо Дарье и команде. Почему я не встретила этот курс раньше? Обязательно подарю его детям, в том числе и сыну на 18-летие, хотя многому начну учить их уже сейчас.

Прошла обучение в кулинарной школе Дарьи Черненко. Я в полном восторге от подачи материала! Давно присматривалась к этой школе, но все жалела денег, а вдруг зря потрачу? Ничему не научусь? Было много сомнений и вопросов… И наконец-то я решилась и нисколько не пожалела. Теперь я могу вкусно, полезно, а главное разнообразно накормить всю свою большую семью) Я уже не стою часами у плиты с вопросом что приготовить. У меня есть меню на неделю и заготовки на разные блюда. Сейчас очень актуально меню на Новый год и Рождество. Я могу больше времени уделять себе, своим увлечениям, а самое главное много времени появилось для детей и мужа. Как я долго этого искала. Спасибо большое за возможность учиться в кулинарной школе

В кулинарную школу я пошла, потому что готовить не любила и испытывала стресс от этой рутины. Курс очень объемный. Я не все смогла взять, но даже то, что взяла, уже во многом облегчило мне жизнь и точно больше нет стресса при мысли о готовке. Я знаю, что можно приготовить быстро, что у меня есть из заготовок в холодильнике, и меню моей семьи точно стало разнообразнее и вкуснее. Очень много информации, нюансов, о которых мне не рассказала ни мама, ни бабушка. Много разных уроков, в которых точно найдется то, что будет интересно именно вам.

Долго рассматривала школу хорошей хозяйки, но в сотый поток сошлись все обстоятельства, и я стартанула. Пошла, так как в этой сфере жизни у меня был серьезный недобор знаний, умений, навыков. Системы, которая бы сработала, как часы, тоже не было. Я от школы взяла пока не все знания. Очень радуюсь, что доступ еще на год будет, и можно будет вернуться, посмотреть, подтянуть то, что не успела. Объем для развития очень большой, система хорошо продумана и прекрасно работает. Самое главное, что даже при минимуме выполнения программы очень многое для себя подчеркнете. Определенно еще пойду на другие проекты Дарьи.

В моей жизни всегда присутствовали заготовки, но процесс заготовок занимал очень много времени. На курс пошла для того чтобы структурировать и расширить свои знания и сувид. Обучение объёмное, много нового узнала, но в процессе обучения я поняла, что мне проще потратить 2-3 дня, сделать большой объем заготовок из мяса, птицы, творога и исходя из того что есть составить меню на 3-4 дня и готовить 2 раза в неделю.
Благодаря обучению у меня стало ещё более разнообразное питание и я стала гораздо меньше уделять время готовке, а больше уделять семье и своим деткам

Это пожалуй один из самых полезных курсов для меня. Потому что пригодился для жизни и быта здесь и сейчас. Очень много рецептов новых, мне кажется я еще лет 5 буду их пробовать и изучать. Много полезной информации: как разделывать мясо, как морозить продукты. Осталась очень довольна той информацией, которую нашла на курсе. Спасибо.

Доброго времени суток!
Меня зовут Юлия и у меня большая семья – 5 человек. До прохождения курса Кулинарной школы я просто жила на кухне, особенно по выходным. Каждый раз задаваясь вопросом: чем накормить своих вечно голодных нехочух?
В КШ меня научили: планировать меню, составлять список покупок, как правильно выбрать продукты, как их приготовить, чтобы было вкусно и полезно, как их потом сохранить, чтобы потом вечерами не стоять у плиты, а заниматься любимыми занятиями, побыть и пообщаться с детьми, уделить время себе и мужу.
Хочу сказать огромное спасибо Даше за знания и умения, раскрываемые на уроках, куратору Ирине, которая за ручку вела нас на протяжении всего курса и помогала во всем, девочкам за общение, теплую дружелюбную атмосферу в чате и поддержку.❤️

Спасибо большое за курс! В Кулинарной школе я научилась многому: правильно выбирать мясо и рыбу, готовить полезную еду, сохранять продукты с помощью вакууматора, готовить на одну, две недели. Сейчас в моем холодильнике много готовой еды, полуфабрикатов, я спокойно могу готовиться к Новому году. И даже отдохнуть в зимние каникулы от готовки, и провести их вместе с детьми. Спасибо!

Спасибо большое школе за структуризацию, Даше за идею и огромный труд и душу, что вложила, и куратору Юле за поддержку, подбадривание и оптимизм! Благодаря им облегчила себе жизнь, разнообразила жизнь своей семьи. Желаю вам добра и процветания)!!!

Прошла кулинарную школу, все очень понравилось было много полезной информации!
В уроках разобраны темы и про выбор продуктов, способы обработки, заморозки, хранения и тд.
Во время прохождения курса научилась готовить на одну и две недели за один-два дня. Еще лучше освоила заморозку продуктов и готовых блюд. Приготовила много новых блюд. Было открытием, что на пару тоже можно приготовить очень вкусно, теперь копилка моя копилка рецептов пополнилась и блюдами на пару)
Обучение проходило интересно, результатом прохождения курса довольна!
Спасибо замечательному куратору Юлии Кисько за поддержку во время обучения!

Хочу выразить особую благодарность Дарье и кураторам за прекрасную возможность получить систему, знания и главное навык, которого так не хватает в быту и в самостоятельном поиске не приобрести. И это правда…К тому же Дарья умеет преподать материал понятно доступно интересно и профессионально. Понимаю ценность моего вложения… Очень рада иметь такую возможность развиваться, радоваться, получать удовольствие на кухне и не думать что на данный момент приготовить.
Желаю вашей школе успехов и процветания!

Подробная информация обо всем что касается процесса приготовления пищи (начиная с выбора оборудования и продуктов), крутые рецепты и, что было для меня наиболее важно оптимизация времени и действий. Теперь у меня нет постоянно раньше крутившегося в голове вопроса ” что приготовить на ужин”😂
Очень ценна поддержка куратора Юлии и общение в групповом чате. Большое спасибо Дарье за классный курс!❤️

Большое спасибо Дарье за ее Кулинарную школу. Школа организована удобно, понятно, исходит из интересов учеников. Материал преподносится просто, всегда с доброжелательной улыбкой. Учиться – одно удовольствие. Спасибо куратору Юлии. Она всегда внимательно отнесется к проблеме, объяснит, поддержит, поможет найти выход из сложившейся сложной ситуации. Это об организации обучения. А сам материал открывается для тебя с новой стороны. Я всегда любила готовить, новые рецепты, эксперименты. Вроде бы я, человек в возрасте, вырастившая троих детей, сейчас уже и внуки большие, даже можно ожидать и правнуков, что может меня удивить на кухне? Но оказалось, что можно оптимизировать процесс приготовления еды, что можно вовсю пользоваться заморозкой, вакуумацией. А сколько новых и интересных рецептов на уроках, на сайте. Благодаря школе я теперь вовсю пользуюсь мультиваркой, пароваркой, осваиваю вакууматор. Заморозка готовых блюд также приходит на помощь. Близкие заметили и оценили мои новые навыки. Всем рекомендую пройти обучение в Кулинарной школе Дарьи Черненко. Это и познавательно, и полезно, и интересно.

Учиться в Кулинарной школе, очень понравилась. В ней дают очень много интересного, много лайфхаков. Потом применяешь все на практике и думаешь “А что так мржно было…?” Остатся много времени, на семью, на себя любимую. Рекомендую пройти курс!!!!

Хочется сказать Дарье большое спасибо за такой огромный труд – создание Кулинарной школы! Сбор полезной информации, кладезь огромного количества рецептов из всего многообразия продуктов! Также спасибо нашему куратору Ирине и всем девочкам в команде ❤️ Чат вдохновлял, стимулировал на новые кулинарные подвиги, всем большое спасибо 🙏🏻 И извините, что подводила, не все ДЗ выполняла, шла немного в своем темпе. И очень жаль, что Школа окончена, хотелось бы ещё продолжать, но мы уходим с большим количеством знаний и навыков, секретиков и нюансов приготовления казалось бы знакомых блюд, но с профессиональными знаниями Дарьи, все стало ещё вкуснее. Обширные знания по заморозке, которую я раньше применяла очень ограниченно, теперь появилась уверенность в использовании этого метода и знания, как съедать это правильно с тем или иным продуктом, чтобы максимально сохранить пользу и вкус. Очень рада, что решилась пройти обучение, буду возвращаться к материалам и продолжать экспериментировать!

Спасибо за обучение! Курс очень интересный и дает достаточный объем знаний. Просматривала перед обучением многие программы, в результате остановилась на Вашем курсе, о чем не жалею. К концу курса у меня 4 морозилки заполнены. Столько новых знаний, теперь есть время и силы на другие дела и отдых.

Подарила курс себе на День Рождения! Со словами «в 40 лет пора подойти к хозяйству с умом»:)
За время курса много нового пришлось освоить и узнать-первая разделенная курица и рыба, первые замороженные готовые блюда и супы, первое осознание, что планирование-важный этап готовки!
Перед началом курса были сложные дни на работе и сил на готовку небыло-каждый вечер выбор стоял между макароны, рис, картошка, греча-что приготовить? Фантазия вышла из чата:(
В процессе занятий кругозор расширился, меня ни разу не посетила мысль, что дома есть нечего. Муж всегда что-то находил в холодильнике и по достоинству оценивал результат!
К модулю заморозки стало очевидно, что нужна отдельная морозилка, т.к. мир заготовок и ДПФ меня засосал. Я пробовала морозить все, чтобы определить свой стратегический набор.
Спасибо команде курса и девочкам в нашей группе за поддержку. Спасибо мужу, что со временем вписался в мой поток и стал активно помогать, что-то пробовать готовить по рецептам новое сам!
После экзаменационного задания, думаю, мы не будем готовить еще 2-3недели – все есть в запасах!!!
Важный момент-системный подход значительно экономит время и деньги! Бюджет на продукты снизился на 20% за месяц, а потраченное время на кухне может и не уменьшилось, но однозначно стало более качественным, сгруппированным и проведенным с удовольствием.

Кулинарная школа – это та база, которая должна быть у всех. Жаль, что я тянула с приобретением этого курса, несколько лет думала, “а надо ли”. В уроках очень много полезной информации, многие блюда стала готовить по-другому, правильно. В меню появились новые блюда. Дети радуются вкусным блюдам. Я радуюсь, что могу детей накормить правильной едой, а не полуфабрикатами из магазина. Готовить не люблю, но система один раз в неделю – это бомба. В КШ дают ее основы. Один день на кухне, а потом только разогреваешь, при этом в холодильнике широкий выбор блюд.

Вот уже и заканчивается мой второй забег по Кулинарной школе 😂
Первый раз я обучалась в 2022 году и решила повторить пройденный материал и изучить новые уроки.☺️
Обучение мне понравилось, за три года база знаний расширилась и появилось много нового и интересного.
Наконец-то я освоила пароварку и мультиварку (долго она стояла у меня без дела 😁).
Очень здорово было повторить пройденный материал – сейчас он усвоился слегка по другому, и применяю на практике каждый день.
Морозилка у меня забита готовой едой и ДПФ – голова не болит, что приготовить. Стало больше свободного времени. А при готовке один раз на 2 недели его стало ещё больше.
Спасибо огромное Дарье за возможность обучится на таком курсе – всё разложено по полочкам и всё понятно.
Огромная благодарность кураторам и шеф-поварам за поддержку и помощь в освоении кулинарной науки 🌺🌺🌺

Очень понравилась Кулинарная школа хорошей хозяйки. Вместе с Дашей прошла и разобралась со всеми блоками. Очень понятно и грамотно составлены уроки. Планирование очень облегчило жизнь на кухне. Теперь на холодильнике висит меню, согласованное с семьей. Даже младший “нехочуха”, тоже пробует “новые блюда”. Заметна также экономия на закупке продуктов (ходим со списком). Огромное спасибо от всего сердца за новые знания и активную поддержку в чате Юли.

Прошла курс хорошей хозяйки, осталась очень довольна наполненностью курса, как все подробно рассказывают , объясняют, как правильно сделать заготовки, организовать место на кухни. Отдельное спасибо кураторам, у меня была Киско Юлия, спасибо за заботу и поддержку🤗

Меня зовут Евгения, я из Казахстана. Мне уже 63 года, недавно ушла на пенсию. Закончила курс Школы кулинарной хозяйки перед новогодними праздниками. Готовить люблю, но у меня не было системы, перед праздниками была в панике, как все успеть. Каждый день, мучилась вопросом: “Что готовить?”.
Мне было интересно учиться в Школе кулинарной хозяйки.
Во-первых, я изучила инструкции по эксплуатации своей техники, раньше ей пользовалась, но не пользовалась всеми функциями или не правильно пользовалась (не правильно замораживала продукты, не знала про функцию “быстрой заморозки”). Во-вторых, у меня не было системы (оказывается, очень удобно составить меню на неделю, и потом всю неделю не думать, что готовить. Если надвигается торжество, можно заранее делать заготовки, а потом только собрать блюда).
В-третьих, благодаря системе приготовления блюд я перестала нервничать перед праздниками. Во время обучения у меня был день рождения, я заранее составила меню, в течение недели делала заготовки, а потом в последний день все собрала, запекла. Через 3 недели был мамин день рождения (91 год), у нее 5 внуков, 7 правнуков, у внуков свои семьи. Тоже без проблем.
В-четвертых, я по другому посмотрела на свою кухню. Хотя даже мебель заказывала по своему проекту, вроде все учла, но поняла, что можно сделать еще удобнее.
Спасибо Дарье и Юле за обучение, советы. Думаю еще долго буду с вами на связи, пользоваться вашими рецептами, может еще чему-то обучусь

Хочу оставить свой отзыв о кулинарной школе и выразить огромную благодарность Дарье , куратору Ирине и всем тем людям с которыми посчастливилось познакомиться за время учёбы.
Я рада тому ,что когда то я решилась сделать самое важное вложения и в себя и в свою семью.Питание в семье изменилось ,стала разнообразным, как в ресторане.И при этом оно стало экономичным ,более здоровым!
Я научилась готовить на 1 и даже 2 недели вперёд и отправить себя в отпуск от готовки.
За время учёбы я получила много ценных знаний, которые буду использовать в будущем и передавать их своим детям.
Моя жизнь поменялась на до и после.
Люблю когда в холодильнике и морозилке есть большой выбор и мне не нужно ломать голову, чем после работы накормить сегодня свою семью.
С большим удовольствием
рекомендую всем школу Дарьи!

Дорогая Дарья и команда, хочу выразить вам огромную благодарность! Когда я записалась на курс я не была уверена, что мне все это надо. Но сейчас, спустя несколько месяцев, могу уверенно сказать, что из школы я получила спокойствие, уверенность и ушла тревога. В морозилке всегда есть что можно разморозить и поесть быстро, есть заготовки и процесс готовки намного проще. Да, я каждый день нахожусь на кухне, но теперь без стресса и напряжения, что приготовить. Всегда есть идеи, меню, и да, можно ему следовать, можно переставить. За время обучения было много проверок работы, всегда можно заморозить и потом разморозить, если что-то поменялось. В холодильнике порядок, порядок на полках и от этого так хорошо и радостно.
Если вы еще думаете, не думайте, в курсе есть всем что найти и новичкам и гуру, просто для каждого будет свое. Спасибо!!!

Рада, что всё-таки решилась пойти в кулинарную школу, приобрела много знаний и умений, узнала много нового и интересного, буду теперь применять эти знания в жизни. Стала проще относится к готовке. Очень хотелось бы пройти полный курс обучения, но пока есть другие направления, в которые можно пустить средства, но обязательно позже постараюсь пройти всё. Огромное спасибо нашему куратору Юлии за её работу, терпение и поддержку, на протяжении всего пути Обучаясь в кулинарной школе, понимаешь, что оказывается ещё много полезной и интересной информации вокруг, которая благодаря школе очень понятно и структурировано предоставляется

Узнала много интересного! Даже забытое вспомнила! Ведь правда-век живи и век учись! Всегда с удовольствием смотрю видеоуроки с Дашей. И еще спасибо за разнообразие рецептов! Есть из чего выбрать (для меня это важно, многие продукты не употребляю). В рецептах все доступно, даже ребенку понятно!
Спасибо за Ваши труды!
Рекомендую!

Благодарю Дарью и всю её команду за этот курс! Я многому научилась, питание в семье стало намного разнообразнее и вкуснее. Да, иногда было тяжело и, казалось, что я слишком много времени стала проводить на кухне. Но сейчас я могу неделями к плите не подходить) в морозилке еды на несколько недель вперёд без преувеличения. Я и моя семья очень довольны!

Большое спасибо за школу Дарье! Я действительно научилась экономить время на кухне, питаться правильно, вкусно и полезно. Теперь у меня в холодильнике всегда есть вкусная и полезная еда, я могу следить за своей фигурой, а так же у меня,не болит голова о том, чем накормить всю семью в течении недели. Изначально сомневалась идти или нет. Понимала, что не смогу много уделять времени школе, но в то же время хотелось понять систему и научиться экономить время на кухне. Всё получилось! Советую всем, вложение в обучение точно окупаются. А довольные члены семьи только поддержат ваши начинания. Даша, спасибо большое! Думаю, что во многих семьях благодаря Вам появилось больше заботы, теплоты и вкусной еды! Еще хочу отметить нашего куратора, прекрасную светлую Юлию Кисько. Юля поддерживала и создавала всегда хороший настрой в чате, и проходить обучение было интересно и легко. Спасибо всем!

Хочу от всей души поблагодарить Дашу и куратора Юлию за потрясающий курс в Кулинарной школе!
Признаюсь, начинала обучение со скепсисом: двое маленьких детей, муж постоянно в командировках, и времени на себя практически не остаётся. Была уверена, что быстро «сгорю» на фоне бытовых забот. Но благодаря чуткому вниманию, поддержке и профессионализму моих наставниц я не только дошла до конца курса, но и получила колоссальный багаж знаний, который теперь с удовольствием применяю на практике.
Юлия, спасибо Вам, что смогли найти подход, к ученику с ” нулевым” настроем, давали практические советы, мотивировали.
В чате я почти не участвовала, но регулярно прочитывала и восхищалась успехами девочек.
С благодарностью, Надежда.

Доброго времени!
Выражаю Благодарность Дарье и вся команде, особенно Юлии Кисько за поддержку, информацию, передачу новых навыков в планирование приготовления.
На первых этапах, процесс планирования у меня уходило много времени, но при приготовлении еды на неделю, сам процесс пролетел быстро, процессы скорректированы с правильным временем “свободных рук” и не заставил даже устать))). Очень много интересной, нужной информации, разнообразных, вкусных и быстрых рецептов. И действительно, “голова не болит” что приготовить и что есть в течении недели. Поймала себя на мысли)) Экономия по продуктам при планировании, тоже минимум на 25% есть.
Процветания Вашей школе!
С уважением, Татьяна

Это не просто обучение рецептам — это тёплое, вдохновляющее пространство, где хочется готовить, пробовать новое и становиться увереннее на кухне, готовить системно, экономно (время, силы, деньги), хочется пробовать новые техники и методы.

Отдельно хочу отметить нашу группу — невероятно дружную, поддерживающую и активную. Атмосфера была очень комфортной: мы делились результатами, задавали вопросы, поддерживали друг друга и радовались успехам каждой. Благодаря этому обучение проходило с удовольствием.

Особая благодарность куратору Юле 💛 Юля — настоящий профессионал и очень чуткий человек. Она всегда была на связи, подробно отвечала на вопросы, поддерживала, мотивировала и помогала разобраться во всех заданиях.

Спасибо кулинарной школе хорошей хозяйки за знания, вдохновение и уверенность в себе. Это обучение, к которому хочется возвращаться и я проходила уже третий раз. Программа каждый раз была немного лучше. В этот раз были новые темы, поэтому соблазнилась 🙈❤️

Здравствуйте. Меня зовут Оксана, я из Калуги. Проходила обучение в школе хорошей хозяйки. Пришла в школу с целью научиться планировать меню, правильно делать заготовки. Даша и наш куратор Юля научили как правильно все делать. Как планировать, как готовить, как навести порядок на кухне и главное в голове. Несмотря на свою опытность в готовке, многие вещи для меня были новыми, точнее полученные знания. На курсе впервые приготовила стейки из говядины, до этого боялась их жарить. Стала больше использовать мультиварку. Спасибо за полученные знания.

Кулинарная школа – это лучшее решение, которое я предприняла для разрешения своих проблем на кухне: начиная от организации пространства, выбора продуктов, планирования меню, и заканчивая вкусными блюдами и умением сохранить их свежими без потери вкуса и качества в течение длительного времени.
Я шла в кулинарную школу именно за системными знаниями и смогла их здесь получить. Это инвестиция, которая уже окупилась за время прохождения школы. Расходы на еду нашей семьи сократились в 3 раза! При этом питание стало более разнообразным и полезным.
Программа школы очень интенсивная, насыщенная. Предоставляется огромное количество материалов, есть возможность задать вопросы шеф-поварам и получить профессиональные ответы, а также автоматизированные таблицы и чат-бот для облегчения планирования меню и закупки продуктов.
Отдельно хочу отметить работу куратора Ирины, которая всегда оперативно решала все возникающие вопросы, постоянно поддерживала моральный дух команды и нас девочек, предлагала решения, чтобы мы смогли справиться с заданиями школы.
Я присматривалась к школе в течение 5 лет, все не решалась, а сейчас жалею только о том, что не прошла ее раньше. Спасибо большое всей команде, стоящей за созданием такого шикарного обучения!

Я прошла базовую ступень школы Дарьи Черненко “Кулинарная школа хорошей хозяйки”. Хочу отметить большой объём информации, предлагаемой для изучения на курсе. Многое было для меня новым. Даются основы:
– как выбирать продукты,
– как их правильно обрабатывать базовыми методами,
– как замораживать продукты,
– подробно разбирается некоторое количество базовых рецептов блюд, которые хорошо иметь в своём арсенале,
– и даётся обучение системе планирования меню заранее на неделю, а также рассказывается, как приготовить всё или почти всё на неделю так, чтобы потом следующие несколько дней тратить минимум времени на приготовление еды (разогреть/ разморозить/ собрать как конструктор и немножко доготовить).
Также есть возможность задавать вопросы приглашенным в качестве экспертов шеф-поварам.
Удобно, что курс интегрирован с сайтом рецептов: материалы даются как в формате видео-уроков, так и в формате текстов со ссылками на рецепты в качестве примеров.

Что изменилось в моей жизни, благодаря этому курсу:
1) закрыла многие пробелы в базовых знаниях в области приготовления еды;
2) начала сама замораживать продукты, полуфабрикаты и готовые блюда, когда это мне удобно и целесообразно;
3) планирую меню на неделю заранее; раньше планировала только дня на 3-4 вперёд и не так конкретно; планирование на неделю даёт более широкий “угол обзора” и позволяет лучше следить за разнообразием питания;
4) покупаю чуть меньше продуктов, чем раньше; меньше лишнего – того, что не успеем съесть в срок;
5) заменила большую часть магазинных полуфабрикатов, которые часто покупала, собственными домашними;
6) составила список того, что я умею готовить и приятно удивилась));
7) решилась на приготовление нескольких блюд, на которые раньше боялась замахиваться (борщ, пироги из дрожжевого теста, пельмени);
8) вдохновилась новыми рецептами, теперь постоянно нахожу и пробую что-то новенькое – это очень бодрит и добавляет красок в рутину; фактически это как новое хобби;
9) стала активно и с удовольствием пользоваться несколькими своими заброшенными и забытыми кухонными девайсами; кухня как будто ожила;
10) вернулась к использованию духовки; поняла, что моя духовка очень медленная, и решилась на покупку современного аэрогриля с функцией выпечки взамен;
11) пересмотрела свою модель покупки продуктов, часть из них стала покупать в других местах, более осознанно;
12) открыла для себя корень сельдерея :))));
13) моя 8-летняя дочка стала проявлять активный интерес к готовке.
14) Попробовала приготовить еду на неделю вперёд (кроме утренних каш и злаковых гарниров). Поняла, что пока не готова взять это себе в качестве постоянной привычки, т.к. у меня процесс получился очень долгим, и ни мне, ни моей семье это не понравилось. Важно!!!: но я понимаю, что так получилось исключительно в силу моих персональных особенностей и текущих семейных обстоятельств. В любом случае, я рада, что попробовала и знаю теперь технологию организации этого процесса, а также поняла свои ошибки:
– мне желательно выбирать блюда попроще,
– мне нужно дробить мероприятия по заготовке так, чтобы они длились часа по 3 максимум,
– мне нужно осуществлять заготовку непременно либо утром в будние дни (пока я в декрете), либо рано-рано утром в выходные, ещё до завтрака, пока все спят,
– сценарий заготовки нужно обязательно планировать чётко и подробно – как рекомендовано на курсе.
Возможно, возьму эту практику в урезанном варианте – для заготовок не всей еды на неделю, а только особенно трудоемких блюд.

Отдельное спасибо хочу сказать куратору Юлии Кисько – за ёмкие и полезные ответы на уточняющие вопросы и за моральную поддержку!

Я прошла базовую ступень школы Дарьи Черненко “Кулинарная школа хорошей хозяйки”. Хочу отметить большой объём информации, предлагаемой для изучения на курсе. Многое было для меня новым. Даются основы:
– как выбирать продукты,
– как их правильно обрабатывать базовыми методами,
– как замораживать продукты,
– подробно разбирается некоторое количество базовых рецептов блюд, которые хорошо иметь в своём арсенале,
– и даётся обучение системе планирования меню заранее на неделю, а также рассказывается, как приготовить всё или почти всё на неделю так, чтобы потом следующие несколько дней тратить минимум времени на приготовление еды (разогреть/ разморозить/ собрать как конструктор и немножко доготовить).
Также есть возможность задавать вопросы приглашенным в качестве экспертов шеф-поварам.
Удобно, что курс интегрирован с сайтом рецептов: материалы даются как в формате видео-уроков, так и в формате текстов со ссылками на рецепты в качестве примеров.

Что изменилось в моей жизни, благодаря этому курсу:
1) закрыла многие пробелы в базовых знаниях в области приготовления еды;
2) начала сама замораживать продукты, полуфабрикаты и готовые блюда, когда это мне удобно и целесообразно;
3) планирую меню на неделю заранее; раньше планировала только дня на 3-4 вперёд и не так конкретно; планирование на неделю даёт более широкий “угол обзора” и позволяет лучше следить за разнообразием питания;
4) покупаю чуть меньше продуктов, чем раньше; меньше лишнего – того, что не успеем съесть в срок;
5) заменила большую часть магазинных полуфабрикатов, которые часто покупала, собственными домашними;
6) составила список того, что я умею готовить и приятно удивилась));
7) решилась на приготовление нескольких блюд, на которые раньше боялась замахиваться (борщ, пироги из дрожжевого теста, пельмени);
8) вдохновилась новыми рецептами, теперь постоянно нахожу и пробую что-то новенькое – это очень бодрит и добавляет красок в рутину; фактически это как новое хобби;
9) стала активно и с удовольствием пользоваться несколькими своими заброшенными и забытыми кухонными девайсами; кухня как будто ожила;
10) вернулась к использованию духовки; поняла, что моя духовка очень медленная, и решилась на покупку современного аэрогриля с функцией выпечки взамен;
11) пересмотрела свою модель покупки продуктов, часть из них стала покупать в других местах, более осознанно;
12) открыла для себя корень сельдерея :))));
13) моя 8-летняя дочка стала проявлять активный интерес к готовке.
14) Попробовала приготовить еду на неделю вперёд (кроме утренних каш и злаковых гарниров). Поняла, что пока не готова взять это себе в качестве постоянной привычки, т.к. у меня процесс получился очень долгим, и ни мне, ни моей семье это не понравилось. Важно!!!: но я понимаю, что так получилось исключительно в силу моих персональных особенностей и текущих семейных обстоятельств. В любом случае, я рада, что попробовала и знаю теперь технологию организации этого процесса, а также поняла свои ошибки:
– мне желательно выбирать блюда попроще,
– мне нужно дробить мероприятия по заготовке так, чтобы они длились часа по 3 максимум,
– мне нужно осуществлять заготовку непременно либо утром в будние дни (пока я в декрете), либо рано-рано утром в выходные, ещё до завтрака, пока все спят,
– сценарий заготовки нужно обязательно планировать чётко и подробно – как рекомендовано на курсе.
Возможно, возьму эту практику в урезанном варианте – для заготовок не всей еды на неделю, а только особенно трудоемких блюд.

Отдельное спасибо хочу сказать куратору Юлии Кисько – за ёмкие и полезные ответы на уточняющие вопросы и за моральную поддержку!

Это было удивительное путешествие в мир вкусной и полезной еды, в мир где знания сливаются с технологиями. Несмотря на то что я очень люблю готовить, и делаю этот неплоха, мне было интересно получать новые знания и опыт. Для меня было ново использование вакуумации и заморозка готовых блюд. Меню и список продуктов, я и составляла и ранее, но теперь я получила систему знаний. Кулинарная школа, этот не первый мой курс, но в каждом из них есть система которая позволяем ее применять, и она работает. Особо хочу отметить нашего замечатального куратора Ирину, за ее поддержку, профессионализм, без ее помощи было бы очень сложно. Дарья спасибо вам за прекрасный курс.

Вот и подошел к концу 2 ой курс Кулинарной школы PRO.
Раньше я прошла – Базовый.
Очень понравились видеоуроки Дарьи Черненко. Все очень доступно и понятно.
Курс очень понравился. Много было модулей по организации действий на кухне. Узнала про вакуумацию и как правильно делать заготовки и замораживать.
Как составлять меню. Много узнала для себя новых рецептов.
Кулинарная школа оказалась для меня просто кладезем готовки.
И на всем обучении со мной на Базовом и PRO курсах была мой куратор Юлия Кисько.
Для меня она просто золотой куратор.
Когда бы я к ней не обратилась, Юля мне очень много помогала на протяжении всего курса и Базового и PRO. Всегда была на связи.
Спасибо большое Юля за помощь!
Курс для меня оказался очень полезным!
Спасибо большое организатору Кулинарной школы Дарье Черненко и всей её команде!

Случайно увидела бесплатный прямой эфир Дарьи, решила посмотреть. Очень заинтересовало. Решила приобрести курс. Начала проходить, много полезного приобрела, особенно как выбирать продукты. Всегда была интересна тема заморозки и в данном курсе многого для себя взяла. Теперь делаю заготовки в виде заморозки, что очень выручает в занятые дни. Планирую, что приготовить на недели и это спасает, лишний раз не занята голова больной темой что приготовить. Спасибо большое Дарье за данный курс и всей команде кураторов!

Сначала я записалась на практикум по составлению меню. Мне очень понравился практикум, но чтобы закрепить привычку составлять меню я записалась на курс Кулинарной школы. Во время обучения я открыла новые возможности, как приготовить еду на несколько дней и сохранить. Теперь прихожу с работы разогреваю заранее заготовленную еду. И ужин заканчивается раньше и времени свободного больше. Я с удовольствием готовила блюда из домашних заданий, многие в первый раз, раньше я не пользовалась пароваркой, а в ней получаются хорошие полезные блюда. Большое спасибо Дарье и всей команде Кулинарной школы. Спасибо нашему куратору Юлии она нас поддерживала и увлекала в кулинарное путешествие.

Меня зовут Елена . Я живу в Москве. Хочу поделиться впечатлением о курсе ,,Кулинарная школа хорошей хозяйки,,. Поскольку не очень много готовила из-за большой занятости на работе, надеялась научиться делать это быстрее, планировать , чтобы успевать. Основные модули прошла раньше,весной. И уже летом активно пользовалась полученными знаниями, особенно ,когда на даче стали согревать плоды,ягоды, овощи. На неделю не готовила, но, в связи со сменной работой использовала полученные навыки планирования и приготовления на 3-4 дня. Продолжение ,,PRO,,прошла только что, в ноябре-декабре. Очень поразили занятия по организации пространства и наведения порядка на кухне! Думала, ну что хорошего можно сделать на 5 метровой кухне, когда места мало, ничего не умещается и все неудобно. Оказывается можно! Можно сделать, чтобы помещалось, было красиво и удобно. Особенно ,если ,,расхламить,,( не предполагала,что у меня там столько лишнего). Модуль приготовления на пару, полезные версии любимых блюд пришёлся очень кстати, так как именно сейчас из-за проблем со здоровьем не ем жирное и жареное. Так как по прежнему из-за сменного графика работы планирую и готовлю на 3-4 дня , пригодился вакуматор,который купила, понравилось хранить в вакуумных пакетах. Очень нравится пользоваться рецептами. В рецепте все чётко, сколько продуктов, весь процесс пошагово и понятно. И все,что готовила по рецептам-очень вкусно!!! То, ради чего я пошла обучаться в школу, достигнуто. Я стала успевать и готовить больше домашней еды ,а не покупать готовой. И мне и моей маме,которая живёт со мной, нравится то,что у меня получается. Отдельное спасибо куратору Юлии Кисько, которая и весной и сейчас сопровождала курс, за помощь, поддержку, отзывчивость ! Большое спасибо Дарье Черненко за организацию школы!Обязательно воспользуюсь ещё другими курсами в школе и буду советовать школу своим знакомым.