29 декабря — первые приготовления

Понедельник Дек 29, 2014

Здравствуйте, дорогие участники марафона «Новый год – без плиты!».

Осталось всего два дня нашего марафона и наступит Новый год! Основная готовка у нас будет завтра, но чтобы облегчить себе жизнь, уже часть дел можно сделать сегодня.

123456

Возьмите свое меню и блюда, которые Вы запланировали приготовить. Посмотрите на каждое из них и подумайте, что Вы можете сделать сегодня, чтобы облегчить себе работу завтра?


Например:

Салат Оливье – отварить картофель и морковь
Салат Цезарь – приготовить соус
Фаршированные яйца – отварить яйца
Хумус— замочить нут
Свиная вырезка — разморозить мясо
Пастрома из куриной грудки – замариновать мясо
Торт Санчо Панчо – приготовить бисквитные коржи
Глинтвейн – сделать набор специй
Рождественский кекс – замочить сухофрукты в коньяке и т.д.

Домашнее задание:

1. Если еще не успели купить продукты, то сделайте это сегодня. Завтра будут самые длинные очереди….

2. Оцените свое меню и выделите те кулинарные операции, которые можно сделать уже сегодня. Выделите на эту работу 1-2 часа времени и сделайте необходимые приготовления.

3. Напишите о том, что сделали, в комментариях.


Комментарии:

8 комментариев »

Анастасия: | Декабрь 29th, 2014 | 9:06 пп

Съездили с мужем на рынок, закупили мясо-рыбу-сыр и сухофрукты с орехами. Потом зашли в магазин за овощами, яйцами, молоком, сливочным маслом, майонезом.
Муж засолил семгу и разделал карпов, я нарезала сухофрукты и орехи и залила алкоголем.
Завтра буду печь кекс в мультиварке и «Наполеон» на сковородке, варить все, что должно быть сварено, плюс надо будет докупить фрукты и зелень; вечером соберем селедку под шубой. Сборка оливье и запекание мяса и карпов — это уже 31-го.

Женя: | Декабрь 29th, 2014 | 8:51 пп

Сварили мясо для салатов, налепили пельменей. На завтра осталось порезать салаты , купить несколько видов продуктов, испечь и сделать

Наташа: | Декабрь 29th, 2014 | 11:44 дп

Все сварю завтра, считаю рановато для салатов.

Юля: | Декабрь 29th, 2014 | 10:58 дп

Овощи я отварила вчера и закупила все на выходных, сегодня у меня по плану сдела селедку под шубой, паштет печеночный приготовить и яйца сварить.

Наталья: | Декабрь 29th, 2014 | 10:30 дп

Я коржи для торта испекла, а овощи сварю завтра.

Ольга КроКоп: | Декабрь 29th, 2014 | 8:16 дп

нас немного едоков, мы все-таки завтра свежее за полтора часа приготовим)))

Юлита: | Декабрь 29th, 2014 | 7:10 дп

Продукты закуплены, овощи для «Оливье» буду варить завтра — на двоих надо совсем немного.

Марина: | Декабрь 29th, 2014 | 6:52 дп

Салаты буду готовить завтра — у меня их всего два. завтра же почищу картофель на пюре, разморожу мясо. Сегодня дорабатываю работу, устраиваю небольшую предпраздничную уборку и предвкушаю праздник.

Оставить комментарий