Модуль 1
Как экономить время, силы и деньги на кухне с помощью планирования меню на неделю
Вы научитесь составлять меню на неделю с учетом особенностей питания вашей семьи
Вы каждый день будете точно знать, что приготовить на завтрак, обед, ужин
Ваше питание и питание вашей семьи станет более полезным и разнообразным
Значительно сократите время, которое сейчас тратите на покупку продуктов, приготовление еды и уборку на кухне
Вы сократите расходы на питание и при этом повысите его качество
Модуль 2
Ты то, что ты ешь: учимся выбирать продукты максимального качества и сохранять их свежесть
Вы научитесь выбирать продукты максимального качества, свежести и пользы: мясо, птицу, рыбу, овощи, фрукты, зелень, грибы. Особенно, если живете в большом городе и покупаете эти продукты в магазине у дома и даже онлайн
Вы научитесь разбираться, какие продукты для каких блюд подходят. Научитесь правильно разделывать мясо, птицу и рыбу.
А значит, будете готовить вкуснее и профессиональнее
Вы сократите расходы за счет того, что перестанете выбрасывать испортившиеся продукты
Вы научитесь обрабатывать продукты после покупки таким образом, чтобы продлить срок хранения, упростить готовку и готовить легче и быстрее
Вы узнаете, где покупать свежие продукты, на что обращать внимание при покупке и как читать этикетки.
Навыки, необходимые современной хозяйке: обязательно знать и уметь выбирать продукты по составу
Модуль 3
Как экономить время, силы и деньги на кухне с помощью заморозки продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд
Вы в 2 раза сократите время, которое сейчас тратите на готовку, за счет того, что научитесь делать заготовки и домашние полуфабрикаты впрок
Вы научитесь замораживать, хранить и размораживать основные группы продуктов и блюд:
— Овощи, фрукты, ягоды, зелень
— Мясо, птицу, рыбу
— Молоко и молочные продукты, блюда из молочных продуктов
— Тесто, заготовки из теста и готовую выпечку
— Бульоны и супы
— Блюда из овощей
— Блюда из мяса, птицы, рыбы
— Блюда из круп и пасты
— Паштеты
— Напитки и соусы
Вы создадите в морозилке «стратегический запас» замороженных продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд, благодаря которому в любой момент времени у вас будет готовая еда или продукты, чтобы приготовить ужин или обед за 10−15 минут
Вы узнаете правильную технологию заморозки, хранения и разморозки, благодаря которой сохраняется вкус и польза продуктов
Модуль 4
Как раскрыть вкус и аромат продуктов при тепловой обработке, при этом сохранить в них витамины и полезные свойства
На конкретных примерах блюд из мяса, рыбы, овощей и пасты вы освоите технологию правильной тепловой обработки:
- варку, варку на пару, припускание
- жаренье, обжаривание, поджаривание
- пассерование
- запекание: в духовке, мультиварке
Вы узнаете известные только шеф-поварам секреты приготовления вкусных блюд, которые помогают раскрыть и подчеркнуть вкус и аромат продуктов
Вы узнаете, сколько по времени нужно варить (жарить, запекать) разные продукты, чтобы максимально сохранить в них вкус, витамины и полезные вещества
Вы разберетесь в температурных режимах и научитесь определять, при какой температуре готовить разные продукты
Питание ваше и вашей семьи станет более разнообразным, еда - вкусной, а блюда после тепловой обработки - полезными
Модуль 5
Блюда, которые должна уметь готовить каждая хозяйка
На практических занятиях вы приготовите 12 блюд, которые являются основой кулинарии:
- Бульоны, супы, первые блюда
- Блюда из круп и овощей
- Блюда из фарша
- Выпечку, изделия из теста
- Соусы и подливы
Вы научитесь готовить правильно, как профессионалы, с соблюдением технологии и пропорций
Вы узнаете секреты и хитрости, которые позволяют готовить вкусно, очень вкусно :)
Модуль 6
Как готовить 1 раз на неделю и отправить себя в отпуск от плиты
Вы освоите самый эффективный способ экономить собственное время на кухне - долгосрочное планирование и заморозку готовых блюд на несколько недель
Вы получите пошаговый план подготовки и инструкцию с последовательностью действий в день готовки и сможете легко его воплотить
Вы в 3 раза сократите время, которое сейчас тратите на кухне.
Вы будете готовить 1 день в неделю, а 6 дней отдыхать. При этом у вас в холодильнике и морозилке будет вкусная и домашняя еда
Курсы Дарьи, это самый лучший тренинг, который я проходила. Могу точно сказать , что Дарья научила меня готовить и накормила мою семью. Это не только готовка, но и целая система, как свой маленький бизнес , свое дело. Умение планировать, в наше время, это важно. Для женщина, кухня это не только столовая, но и офис, работа может вместить себя много сфер. Порядок на кухни, порядок в жизни)
Прошла курс Дарьи Черненко осталась очень довольна. Узнала много полезной информации, Дарья дает советы, которые реально работают и помогают экономить время и деньги. Курс выстроен очень грамотно, видеоматериалы емкие, но не длинные, домашнее задание не отнимает много времени, а наоборот помогает приготовить блюдо из перечисленного списка. Отдельно хочу отметить поддержку куратора, у меня была Мария Удинцева, всегда помогала, подбадривала, звонила, когда долго не видела отчетов, оперативно отвечала на все вопросы, купить курс и слиться точно не получится, спасибо огромное!!!!
Прошёл вторую часть курса “Кулинарная школа хорошей хозяйки” — впечатления только положительные! Много полезных советов, отличная атмосфера, всё по делу и с душой. Отдельное спасибо куратору Юлии Кисько — замечательный человек и настоящий профессионал. Объясняет понятно, поддерживает, делится фишками из опыта. Теперь готовлю с удовольствием и уверенностью. Рекомендую!
Мне очень понравилось обучение в школе Дарьи. Я шла за системой планирования меню и всего процесса, а получила гораздо больше. Интересные, короткие уроки, чёткие, понятные, сразу хочется применить. Я освоила выбор продуктов, составление меню, заморозку, новые блюда и много всего полезного! Не думала что готовка может быть такой увлекательной. Стало гораздо спокойнее теперь, больше свободного времени, легко стало готовить и всегда есть чем накормить вкусно и полезно своих домашних. Благодарю за понятную и нужную систему!
Заканчиваю Курс Кулинарной школы Дарьи Черненко, тариф базовый. Когда покупала его, была цель научиться готовить красиво и вкусно. С удивлением узнала, что даже на домашней кухне можно применить ” научную организацию труда, ” с использованием компьютерных программ . Это было самое сложное. Чуть не сбежала. Огромное спасибо куратору Юлии Кисько за понимание и поддержку. В целом, считаю, обучение успешным. В программе много интересного .Классые рецепты. Отличная подача материала. Спасибо
После прохождения курса “Хорошей хозяйки”, от которого остались положительные эмоции и холодильник с готовыми блюдами на неделю, я взяла паузу и ещё раздумывала – идти мне дальше на курс ПРО или нет. Но взвесив всё ” за” и “против” решила что он мне обязательно нужен, т. к. технику я на кухне использую но не знаю еë полной возможности: и к вакууматору с какой стороны подойти и мультиварка пылится по долгу в труднодоступных местах.
На курсе я в первую очередь разобралась со своей кухней, разложила всё по своим местам – нужное всегда под рукой. Освоила вакууматор, технологию су-вид. Мультиварка теперь – это первый помошник для меня , планирую купить новую с ещё большими функциями.
Ожидание готовить бысто, вкусно, разнообразно осуществилось.
В курсе ПРО не могу выделить что – то отдельно, каждый модуль имеет свои ценности и полезности. Я очень рада, что получила возможность освоить такие навыки. Приготовление блюд и нахождение на кухне теперь приносит радость и удовольствие.
Большое спасибо Дарье Черненко за создание такого курса и всей команде помогающей его работе.
Спасибо куратору Марии Владимировне Исаевой, всегда ответит и поможет решить все возникающие вопросы.
Кулинарная школа дала очень много информации. Море полезного, нужного. Огромная благодарность Даше и всей ее команде. Вы волшебники кухни. Еще большая благодарность нашей команде и ее предводителю Марии. Путешествие было замечательным.
Закончила курс Кулинарная школа!!!!!! Сказать, что очень этим довольна, значит не сказать ничего!!!!! Курс очень понравился!!!! Получила очень много новой, ценной информации!!! Многому научилась!!!! Очень благодарна Дарье и ее команде за такой подробный курс!!!!! Спасибо огромное Наталье Тумаевой, что всегда была с нами на связи, помогала в решении проблем, подсказывала, советовала, поддерживала!!!! Отличным бонусом к курсу считаю длительный доступ, смогу более полно и подробно просмотреть все материалы!!!! СПАСИБО!!!!!!! Очень воодушевлена новыми знаниями и навыками!!!! Буду готовить для своих близких волшебные вкусные блюда!!!!
Хочу сказать спасибо Дарье за курс КШ. Шла на курс, чтобы научиться экономить время на кухне и получила для этого все нужные знания, и даже больше. Информация подается структурировано и просто, польза огромная!
И отдельное спасибо Марии за поддержку и подсказки на протяжении курса!
Благодарю Дарью за такое классное обучение.Рецепты действительно проверены.Чтоб я не приготовила всегда получалось и было вкусно! Спасибо кулинарной школе!Я научилась составлять меню и готовить впрок,морозилка теперь полная и дома всегда есть еда.
Благодарю всю команду кулинарной школы. Я многому научилась благодаря Дарьиным урокам. Всегда были на связи куратор и шеф-повара. За заморозку отдельное спасибо.
Благодарю Дарью за новые знания. Это очень ценные и важные моменты,которые должна знать каждая хозяйка. Спасибо нашему куратору Марии, она была всегда на связи и всегда помогала, даже когда просто не было сил идти дальше. Очень рекомендую. Теперь дома всегда есть еда.
Лучшее, что случилось со мной в начале 2025 года. Спасибо, было очень интересно!!!
В восторге от видеокурса, от подачи, от куратора. Благодарю 🙏🏻
После Практикума “Меню на неделю” решила пройти Курс Кулинарной Школы хорошей хозяйки, тариф базовый. После прохождения курса поменялись какие-то вроде бы очевидные, но раньше мне недоступные привычки на кухне, которые очень облегчают быт. Отзывчивый куратор Ирина очень терпеливо и подробно отвечала на все мои вопросы. В самом курсе очень много теоретической информации и практических заданий. Все очень подробно и с вниманием собрано и составлено. Если есть возможность, обязательно советую курс, каждый найдет для себя что-то полезное!
Очень благодарна Школе, за то что мне теперь нравиться готовить, пробую новые блюда готовить. Заготовка ДПФ это вообще класс. Картошечку сейчас только жарим по рецепту Дарьи.
Кулинарная школа- это, пожалуй, самое большое открытие для меня за последние годы. Благодаря школе, для меня кухня перестала быть Голгофой: меня перестало беспокоить мысль о том, что же приготовить сегодня на ужин, или завтра на обед: появилась привычка продумывать меню на неделю и даже если наступил форс-мажор, у меня в морозилке всегда есть полуфабрикаты, позволяющие быстро доготовить или приготовить вкусное блюдо. Отдельное спасибо КШ за открытие глаз в использовании знакомых кухонных гаджетов- мультиварка, пароварка стали снова одними из главных помощников. Большое спасибо за новый взгляд на привычные блюда- оценили в семье все. За крылья на кухне большое спасибо команде КШ
Пошла на курс с мыслью научиться быстро и вкусно готовить, но большим бонусом получила знание о заморозке, о ваккумации и много другое. Больше боялась не успеть выполнять домашние задания, а как показала практика была всегда первая из группы, научилась грамотно пользовать свое время на кухне. Готовила такие блюда, о которых я даже и не думала готовить раньше, это куча полезной информации и не только теории, но огромного опыта в практике, огромное спасибо
Прошлой осенью, увидев рекламу кулинарной школы и посмотрев вебинар Дарьи, сразу пришло понимание, что хочу пойти учиться. Решила, что пора менять своё отношение к готовке, разнообразить меню и освоить приёмы экономии времени. Понравилась манера ведения вебинара: спокойный голос, приятный тембр. Закончив дачный сезон и вернувшись в город, во время “чёрной пятницы” купила 3 курса, которые меня привлекли. Изучая уроки кулинарной школы, открыла много нового и полезного для себя. Готовить стала с бОльшим удовольствием, в холодильнике теперь всегда есть разнообразная готовая домашняя еда. Очень важную роль на протяжении всего обучения сыграла куратор Жанна, которая позитивно, с юмором, с любовью, поддержкой, своевременными советами помогла изучить и освоить на практике материалы кулинарной школы. Также благодарна девочкам-сокурсницам в чате за приятное общение, помощь и поддержку.
Курс кулинарной школы пришел в ответ на мой мысленный посыл, когда я раздумывала, как же мне перестать впадать в стресс каждый день, когда я постоянно в спешке готовлю еду на нашу семью, включая двух двухлеток, которые и сами-то еще не знают, что им нравится. Если честно, я всегда готовила на скорую руку и даже часто могла купить какие-то полуфабрикаты, если они были хорошие по составу, но с появлением детей ситуация изменилась, плюс мы с мужем стали работать из дома (и есть там же), стараемся больше уделять внимания тому, что едим, а времени стало гораздо меньше. В итоге выходило, что если готовить на всех и каждый раз самой, то я все время тороплюсь. И вот когда я увидела ролик Дарьи, где она демонстрирует ряды контейнеров с едой и излучает спокойствие и уверенность в своих силах, я решила, что самое время попробовать и мне.
На курсах я узнала много нового, в целом обо всем, что мне может пригодится в процессе планирования и приготовления еды. Про то, что можно планировать, мне и не думалось никогда! Нам открыли много маленьких и больших секретов, начиная с того, как запланировать меню и отправиться в магазин до приготовления, хранения и заморозки. Я освоила несколько новых блюд, а поддержка куратора и обмен опытом в группе был бесценнен. Финальное задание, когда нужно было готовить на неделю вперед, для меня было чем-то неслыханным и было даже страшно подумать в начале курса, что будет, когда мы до него доберемся. Однако, наступил этот час и у меня все получилось! И запасы на неделю были очень ко времени, потому что я провела большинство дней в поездках и готовить у меня совсем не было времени.
Помимо практических советов, самым полезным и новым для меня, наверное, было то, что я наконец-то смогла задуматься, что мне больше всего хочется готовить и как организовать процесс. Я поняла, как запланировать вперед, чтобы не готовить каждый день. Например, я очень люблю пробовать что-то новое, и мне вполне хватит экспериментов с супами, которые готовятся похожим образом или салатами за счет разных ингридиентов. А вот со вторыми блюдами мне постоянно открывать Америку не нужно и я могу просто готовить их впрок за счет увеличения объема и заморозки. Я не думаю, что буду часто готовить на неделю вперед, просто потому, что это занимает большую половину дня, но вот на три дня вперед самое то! И в те дни, когда у меня больше времени, я с удовольствием немного постою у плиты. Наверное, для многих это вполне понятно и естественно, но для меня это было совершенное достижение. Спасибо Дарье, всем организаторам курса, куратору Марии и желаю всем будущим участницами курса успехов и удачи!
Я очень рада, что приобрела и окончила обучение в Кулинарной школе. Несмотря на свой возраст ( мне 53) я много интересного почерпнула во время прохождения курса. Рецептами из сайта “Меню недели” пользуюсь давно, но только обучение позволяет стать шеф-поваром на своей кухне.
У меня две дочери. Теперь они больше интереса проявляют к приготовлению пищи, выбирают интересные и полезные рецепты. Каждая из них берёт по одному дню в неделю и готовит для всех. Теперь у меня есть больше свободного времени для себя. Мне нравится когда я иду в магазин и четко знаю, что нужно купить, меньше покупается незапланированных покупок. А главная причина моего обучения – это навык составления сценария приготовления блюд. Вы можете быть самым лучшим поваром, но без сценария приготовления ваша кухня превратиться в ад.
Желаю всем ученикам Кулинарной школы стать самыми лучшими счастливыми хозяйками !
Участвовала в практикуме по составлению меню на неделю.Очень рада что решила на него пойти.Получила много нужной информации,все оказалось не настолько сложным,порадовала мысль,что не так уж и мало я умею готовить.Понравилось составление меню,появилось ощущение,что если применять эти знания постоянно,то можно очень много времени освободить для каких-то других дел.Спасибо большое за знания.
Участие в практикуме по составлению меню на неделю произвело на меня большое впечатление. Я не ожидала, что действительно это занимает так мало времени, помогает настроиться на кулинарные шедевры, и самое главное рационально распределить свои силы и время. После этого все готовится легко! Огромное спасибо за снятие каких-то барьеров, мотивацию в таком комплексном подходе к приготовлению вкусной и здоровой пищи. Очень понравилось, как можно просчитать время приготовления. Хитрые приемы уже успешно попробовала на практике.
Меня зовут Оля, мне 49 лет я из США. Однажды увидела ролик Дарьи и просто восхитилась как у нее все организовано и аккуратно в холодильнике, и все заготовлено впрок. Мне тоже так захотелось. Я пошла на этот курс, чтобы научиться организовывать, заготавливать на будущее, чтобы не переживать каждый день, что готовить. К своему удивлению, я узнала многое про заморозку и мне очень понравилось, так как это сохраняет много времени в приготовление, особенно когда нет времени. Мне понравилось, как Дарья очень доступно объясняет какие продукты нужно выбирать на рынке, как их готовить, и как замораживать. Научилась новым блюдам, научилась составлять меню – для меня это подвиг и научилась правильно замораживать. У нас был замечательный куратор – Наталья. Она всегда нас вдохновляла на позитивное настроение, что все у нас получится. В общем, пройдя этот курс, я научилась планировать, организовывать и приводить в действие мои планы, спокойно, без лишней суеты, лишней траты времени и денег. Благодарна Даше и всей её команде. Успехов вам всем.
Очень благодарна,
Оля З.
Этот курс оказался настоящей находкой! Предисловия. За пару месяцев до курса я начала понимать, что ничего не успеваю, времени не хватало, домашние дела, домашние уроки с детьми. И вот приходит рассылка на почту. Вселенная меня услышала!. В первую очередь хочу отметить продуманную структуру занятий – от основ планирования меню до техники вакуумации и заморозки. Особенно ценно, что упор делается на полезные и здоровые блюда, ведь сегодня многие стремятся к правильному питанию. Рекомендую этот курс всем, кто хочет научиться вкусно и полезно питаться, экономить время и делать запасы качественных домашних полуфабрикатов.
Даша, благодарю за практикум по планированию меню. Твои курсы и вебинары всегда интересные. Практикум очень информативный и интересный, «нет воды». Дарья отвечает на вопросы. Вместо скучных теорий – только практическая информация, которую можно сразу применять. Это очень понравилось. Плюс в том, что не говорили что надо готовить, а меню формировали из тех блюд, которые уже умею готовить и ест моя семья.
спасибо большое за прекрасный курс! все четко и структурировано, без лишней “воды”. дополнительный бонус от этого курса – порядок в голове и жизни:))
Здравствуйте, я пришла в кулинарную школу с целью больше готовить. Цель наверное необычная, но проблемы до того были как и у многих, работа, ребёнок, время на готовку не было. Из-за маленького опыта готовки, количество блюд в моём арсенале, которые можно было бы приготовить быстро, тоже было маленькое. И это количество в последнее время всё больше и больше уменьшалось при попытке накормить моих двух Нехочух. В итоге ребенка я ещё как-то пыталась накормить чем-то свежим полезным, но чаще всего разнообразия было мало. Сама на работе или ходила голодная закусывая шоколадом или где-то что-то быстрое покупала. Чтобы вся семья за столом вместе сидела, тоже было дело редкое. Курс для меня был пинком под… Дарья без лишних слов взяла за ручку, показала что можно приготовить, как лучше приготовить, когда готовить. За счёт того что учёба проходит в группах – там много поддержки, можно подсмотреть как делают другие – и это сильно мотивирует встать и тоже что-нибудь сварганить. Я имела возможность наконец-то испробовать много новых блюд, научилась делать заготовки на долгое время, узнала как лучше хранить продукты. А главное стала намного увереннее в том, что я тоже могу всё это и у меня всё получиться. (А если нет, в морозилке есть запас готовой еды ;) ). В общем опыта стало значительно больше, еды в холодильнике тоже. На работу хожу теперь всегда со своей коробочкой с едой, для мужа тоже есть коробочка на работу с его любимой едой. Ребёнок потихоньку начинает больше пробовать новые блюда, ура! На выходных сидели за столом все вместе, на столе каждый мог для себя найти что ему хочется съесть. На следующих выходных ко мне приедут гости и я заметила, что живот не болит от мысли чем же я их кормить буду. Так что да, ожидания оправдались. Спасибо за очень приятную подачу материала, за очень мягкий, терпеливый, поддерживающий подход при модерации в группе – отдельное спасибо Жанне, модератору моей группы за это – спасибо за новые вкусные, быстрые блюда в моей копилке!
В ленте новостей сети “В контакте” привлекла внимание Дарья Черненко, излучающая добро и любовь к своему делу, и конечно же холодильник, аккуратно заставленный контейнерами с готовой едой! Решилась пройти курс, потому что у меня много времени тратилось на приготовление пищи в течение недели, потому что всегда хотелось свежего продукта. На курсе же предложили готовить 1 раз на всю неделю. Очень подробно и доходчиво разъясняется как выбирать продукты, как готовить основные блюда, понравился раздел с рецептами. Не всё получалось сразу, например, составление меню на предстоящую неделю, но это оказалось действительно удобно, когда заранее можно спланировать меню и купить накануне дня заготовки за один поход в магазин или на рынок необходимые продукты, тем самым экономя своё время. Процесс приготовления не быстрый, лично у меня занял ориентировочно 8 часов, 1 выходной день. Но вечером в будни, после рабочего дня уже не приходилось что-то готовить, достаточно было только разогреть. Интересный блок про заморозку, она действительно выручает, это очень удобно. Желательно, чтобы мамы научили своих детей такому принципу приготовления блюд, хотя бы основных, это очень поможет в будущем.
Выражаю огромную благодарность кулинарной школе. В первую очередь хотелось бы отметить, что именно ваша школа стала номером 1 в моём списке онлайн -школ, в которых я проходила обучения. Получила массу практических навыков, которые за столь недолгий период твердо вошли в мою жизнь. Что точно останется со мной?
1. составление меню
2. составление списка покупок
3. заморозка
Отныне я всегда знаю, чем накормить семью, как сэкономить моё время и мой бюджет. И в холодильнике всегда есть готовая, разнообразная еда. Особо хочется отметить работу куратора Ирины. Благодаря ее чуткости, отзывчивости и строгости я достигла своего результата.
СИСТЕМА, представленная школой, действительно РАБОТАЕТ.
Не могла и подумать, что можно увлечься готовкой! Все зависит от профессионалов своего дела. Школа Дарьи Черненко этому подтверждение. Материал подается логично, интересно и, несомненно, с любовью к кулинарии. Поэтому с удовольствием прошла обучение. Информация нужная, полезная. Много вкусных рецептов.
Могу без преувеличения сказать, что для меня жизнь разделились на ДО и ПОСЛЕ. Раньше мысли о кухне приводили в стресс, практически все время, когда я не была на работе или с ребёнком я была на кухне и при этом постоянно случались ситуации когда готовишь-готовишь, а маленький нехочуха – “не буду это есть”. И настроение на нуле и опять марширую в только что убранную кухню. В школе я научилась делать запасы как с помощью морозилки, так и с помощью вакууматора и у меня на “не хочу” и неожиданных гостей всегда есть “козырь в рукаве”. Кроме того моя эффективность выросла в разы. Составить меню на неделю и список продуктов сохраняет не больше 10 минут, ведь есть списки – что я умею готовить, что нового хочу попробовать, что любят мои домашние, плюс базовый список продуктов. И конечно же огромная экономия времени с помощью готовки по сценария, которые я теперь умею составлять сама. Рекомендую всем, кто чувствует, что проводит на кухне слишком много времени. Система Дарьи реально работает.
я пришел с нуля, в основном все свои задачи закрыл, готовлю сам, женщина моя занялась живописью.
Мне было интересно, как это можно готовить 1 раз и неделю ничего не готовить, так же как правильно и что именно замораживать, а про ваккумацию это просто приятный бонус, об этом я никогда не задумывалась, получила больше, чем ожидала, в школе все подробно и понятно дается информация, я думала я буду не успевать, а оказалось даже время оставалось на отдых, самое полезное это то, что дается очень много рецептов в уроке ты пробуешь не что -то одно, а именно выбираешь сам, это очень здорово, что есть выбор, и много полезной информации, и очень мощная поддержка от куратора и конечно же команды, это очень хорошо когда в командном чате все друг друга поддерживают, а не осуждают. В общем уроки проходят в небыстром темпе и информации столько , что прям настолько все разжевано, нет лишней воды, только конкретика
Записалась на курс готовки специально для того, чтобы получить систему, которая позволит мне тратить меньше своего времени на кухне. В целом готовить я умела, но времени на это уходило очень много. В результате я действительно освоила такую систему. Пользуюсь с удовольствием всем тем, что давали на курсе. Но помимо системы готовки я получила ещё и разнообразие блюд на своём столе. В моем холодильнике теперь всегда есть вкусная еда – это просто чудо! К концу курса у меня дети, да и мы сами поочерёдно слегли с болезнью. Было не до курса… Но! По уже выработанной привычке, следуя освоенной системе, холодильник не остался пуст и нам есть что покушать)
Отдельно хочу выделить куратора, сопровождающего весь курс. Чувствуется участие и забота о том как мы все проходим обучение. В общем я очень довольна. У меня снова появилось удовольствие от готовки, которое уже совсем было ушло, даже некий азарт появился для кулинарных экспериментов)) А мою семью больше всего радует разнообразие блюд в рационе и то, что они могут выбирать, что будут кушать. И при этом предпочтения каждого учтены.
Считаю, что полученные на курсе навыки действительно нужны каждой хозяйке.
Я пришла с запросом тратить меньше времени на готовку, а также приобрести систему в этой сфере. Хотела приобрести полезную привычку готовить с хорошим настроением вкусную и полезную еду. Видимо когда мой запрос созрел окончательно, мне подвернулся вебинар Дарьи и я почти не раздумывая решилась пойти в ее кулинарную школу.
И получила в этой школе гораздо больше, чем думала. Готовить не очень любила, но тк хочется и нужно питаться разнообразно, вкусно и полезно пришлось учиться этому и оптимизировать этот процесс, о чем не пожалела ни разу!
Учиться было очень интересно, порой не просто, приходилось в чем-то себя преодолевать. Мне с трудом давалось планирование и следование плану, но с каждым разом включался азарт, поддержка девочек в чате и отзывчивого куратора двигали от модуля к модулю. Уроки очень информативны, структурированы и логичны.
До школы была уверена, что все знаю и умею, надо подтянуть только дисциплину, но начала учиться и поняла, что не так много и знала, умела))
Домашние от разнообразия еды были сыты и ооочень довольны, пока училась разным технологиям готовки, муж включился и стал помогать убирать кухню, видел, как я стараюсь и стала много разнообразно готовить,что очень уставала. И все равно оставалась довольной и спокойной – дома всегда есть еда)))! Больше не маячит вопрос, что готовить. Результат – счастливая, довольная, всегда сытая семья, а я стала увереннее и спокойнее, как мама, жена и хозяйка и важное, я полюбила готовить) Поэтому, я рекомендую кулинарную школу Дарьи всем, кто хочет стать хорошей умелой хозяйкой, успевать в этой сфере.
Дарья и ее команда создали прекрасную школу. Я с большой радостью благодарю ее, куратора Жанну, девочек в чате и всю команду! Эта школа – прекрасная миссия по улучшению мира.
Здравствуйте! Благодарю за кулинарную школу Дарью Черненко, спасибо её команде. Особая благодарность куратору Юле Киско, которая сопроводила по кулинарной школе. Результатами более чем довольна. Научилась планировать питание семьи, освоила заготовку блюд и полуфабрикатов. Я стала готовить вкуснее, разнообразнее. В курсе много интересных рецептов и разных лайхаков, упрощающих работу на кухне. В целом прокачала свои кулинарные навыки! Курс супер!!!
Я уже обучалась в кулинарной школе хорошей хозяйки, сейчас еще прошла кулинарную школу Pro. После обучения в школе хорошей хозяйки я научилась планировать, мне понравился блок по заморозке. Нашла много полезной информации для себя. В моей жизни многое поменялось и некоторые навыки я применяю, и в других сферах жизни, не только в кулинарии. Спасибо большое Дарье, приятная и позитивная девушка.
Все понравилось. Получила новые знания, технологии, рецепты. Расширила свои возможности в приготовлении пища.
Школу рекомендую.
Закончила ступень PRO. Научилась технологии су-вид. Поняла, что можно обойтись и без дорогостоящей техники. Наконец-то освоила в полном мере мультиварку, нашла блюда и рецепты наилучшие для приготовления в ней. Понравился модуль “Организация пространства на вашей кухне”. Стало больше порядка на кухне и удобнее готовить.
Продолжаю отрабатывать новых рецепты полезной и здорово пищи – формирую свое меню.
Спасибо, школе и Дарье. И конечно девочкам – кураторам.
Здравствуйте. Прошла курс Кулинарная школа Дарьи Черненко, тариф Pro. Получила очень много полезной информации. Особенно модуль про вакууматор оказался для меня ценнен. Пройдя уроки, я точно определилась с покупкой. Оказалось, это незаменимая для меня вещь на кухне. Уроки про мультиварку так же очень пригодились. Хоть она и имелась на кухне, я часто забывала ею пользоваться., а зря, это чудесная вещь освобождает теперь много времени. Все уроки в школе интересные, всё чётко и по делу. Бери и повторяй, и всё получится. Спасибо КШ за знание и мотивацию к действиям. Открыла для себя много полезных и простых рецептов. Организовала пространство на кухне, вообщем одни плюсы 👍Отдельная благодарность куратору Юлии, всегда на связи. 😊
Очень грустно,что уже заканчивается курс КШ. Я осталась очень довольна, курс сделан с душой и деталям для поддержания мотивации. Куратор работал на отлично. Я немного боялась, что мне будет сложно, так как я не опытная хозяйка и элементарно знаю мало блюд,но и тут Дарья подумала и я получила очень много информации к нюансам готовки и рецептами. спасибо большое, буду стараться применять все значения и практиковать свои навыки дальше 🙏
От КШ Дарьи Черненко я в восторге.
Пришла на курс потому что постоянно стоял вопрос : Что готовить? Жизнь практически проходила на кухне.
Покупка была спонтанной – посетила бесплатный вебинар и приняла решение идти на обучение. И не пожалела об этом.
Система обучения доступна , легко изучаема. Можно проходить в своем ритме , после каждого урока идет закреп в виде домашних заданий.
В процессе обучения научилась составлять меню на 1 и 2 недели, правильно выбирать продукты , делать заморозку , использовать вакууматор , мультиварку.
Из модуля про устройство кухни взяла для себя идею хранить вещи там , где их используем и как поддерживать порядок в зонах хранения.
Спасибо большое Дарье , она как большая зажигалочка , после ее уроков и вебинаров поднимается настроение и хочется творить .
Так же спасибо всей команде КШ за проделанную работу.
И отдельное Спасибо нашему куратору Юлии Кисько , за душевную поддержку и нежное крылышко , которое она подставляет каждому ученику.
Рекомендую всем идти в кулинарную школу !!!
Благодарю Вас Дарья за потрясающий практикум планирование меню на неделю! Составила разнообразное меню на неделю. И бонусом получила много полезных советов и приятных подарков.
Посетила практикум по составлению меню. Хочу поблагодарить Вас Дарья за потрясающий практикум! Составила разнообразное меню на неделю. И бонусом получила много полезных советов и подарков.
После окончания курса “Кулинарная школа ПРО” и внедрив в свой быть Меню на несколько недель вперед, я освободила себе время для других важных дел, которые откладывала из-за не хватки времени. Теперь я могу уделять своему хобби больше времени, которое я надеюсь перерастет в основную деятельность и будет давать неплохой доход. Кстати приготовление одновременно нескольких блюд экономит не только время, но и приличные деньги, в том числе и на коммунальные услуги.
Школа это кладезь новой информации и рецептов! Я всегда любила готовить, но со временем моя готовка стала однообразной, каких то новых рецептов я уже не искала.
В моей голове, почему то были мысли, что надо готовить свежее, ведь так вкуснее. И долгое время, я так и делала. Из за чего постоянно уставала , не могла придумать, что же такое мне приготовить быстро.
НО! Кто же знал, что еда из морозилки ничуть не отличается от той, что только что приготовлена? Или что можно устать от готовки 1 раз за неделю, а потом отдыхать по вечерам, т.к уже есть готовая еда?
У меня близился выход из декрета и я поняла, что так больше продолжаться не может! Школа помогла разобраться с принципами заморозки и готовки многих блюд) Сейчас мои морозилки полны готовой еды и полуфабрикатов! Я счастлива, что нашла эту прекрасную школу и прошла этот путь!
Большое спасибо за такой курс! Я не очень сильна в готовке :) , но тут справилась, и более того мне это понравилось! Оказывается, когда знаешь что и как делать, это легче и даже увлекает. Сейчас в наличии всегда домашняя еда, вкусная и разнообразная. С маленькими детьми это удобно. Я очень довольна курсом, еще раз спасибо!
Я с радостью делюсь своим опытом обучения в кулинарной школе Дарьи Черненко! 🌟 Когда я записывалась в эту школу, я ожидала получить не только базовые навыки кулинарии, но и возможность научиться создавать настоящие кулинарные шедевры. Я мечтала освоить различные техники приготовления и научиться составлять меню, чтобы готовить не только вкусно, но и красиво.
Мои ожидания полностью оправдались! 💖 За первые недели обучения я узнала множество полезных рецептов и техник, которые теперь с удовольствием применяю на практике. Особенно мне понравилось, как мы изучали составление меню — это действительно полезный навык, который помогает организовать процесс готовки и сделать его более структурированным.
Сейчас я нахожусь на финальной точке обучения и уже сдаю экзамен! 📚✨ Это было непросто, но я чувствую, что приобрела уверенность в своих силах. Я также научилась пользоваться вакуумом, что открыло для меня новые горизонты в кулинарии.
Каждый урок был наполнен интересными заданиями и полезными советами от Дарьи и её команды. Я очень благодарна за этот опыт и с нетерпением жду, что принесет мне дальнейшее обучение! 🍽️💫
Если вы хотите развить свои кулинарные навыки и научиться готовить с удовольствием, я настоятельно рекомендую школу Дарьи Черненко!
Могу без преувеличения сказать, что моя жизнь поменялась на ДО и ПОСЛЕ. Единственное о чем я жалею, это о то, что не прошла школу раньше. Раньше я начинала стрессовать уже когда думала о том, что нужно готовить: опять на кухню, понравится ли моим привередам? если понравится,все съедят и я опять останусь у пустых кастрюль, а если не понравится, будут бурчать и мне все доедать. У меня, как у работающей мамы так мало времени и почти все его я проводила на кухне – готовила, убирала, опять готовила и опять убирала. Теперь я научилась составлять сценарии и готовить быстро 1 раз на несколько дней, освоила вакуумацию и заморозку. Больше меня не расстраивает то, что ребёнок готов съесть всего 1 котлетку, а после хочет чего-то другого – котлетки идут в морозилку, а из холодильника/морозилки появляется что-то другое. Приход гостей тоже больше совершенно не пугает, так как всегда есть запасы. А моя кухня – на ней стало так удобно, как никогда. Вдруг, магическим образом удалось все убрать со столешниц – нашлось место для всего ( а то, что не нужно, больше не занимает пространство) А организация по зонам? это просто фантастика, теперь никаких лишних движений, все там, где и должно быть. Я смело рекомендую школу всем. Поверьте это сделает вас невероятно эффективной и подарит лёгкость и уверенность в себе, как в хозяйке. Так было у меня и я не могу представить, что у кого-то будет не так.
Я очень довольна. и тем,что я дошла до конца( это было не просто, жизнь с ее заботами активно вмешивалась) и тем,что у меня полностью поменялись взгляды на готовку. Я не сильно люблю готовить,но тот системный образ мыслей очень сильно экономит внутренние ресурсы и готовка становится удовольствием. На 1 курсе привыкла к планированию на неделю и уже не представляю себя без этого,на втором освоила систему глубже,познакомилась с вакуматором и приготовила еду на 2 недели вперёд! Конечно,на две это прям много,но на неделю вполне реально и не тяжело. Спасибо Даше за ее труд,мне очень вовремя попался на глаза ее курс!