Что приготовить из яиц, рецепты из яиц

Пицца на сковороде

Яйцо2 шт.
Сметана4 ст.л.
Майонез3 ст.л.
Мука9 ст.л.
Соль по вкусу
Масло растительное по желанию
Колбаса100 г
Сыр твердый150 г
Лук репчатый1 шт.
Томатная паста1 ст.л.
Специи по вкусу

Оладьи с малиной

Кефир100 г
Яйцо куриное1 шт.
Соль0.5 ч.л.
Сахар2 ст.л.
Сода0.5 ч.л.
Мука пшеничная120 г
Малина80 г
Масло растительное по вкусу

Запеканка из молодой капусты в духовке

Капуста белокочанная500 г
Морковь150 г
Лук зеленый50 г
Укроп10 г
Сыр твердый100 г
Молоко100 мл
Яйцо2 шт.
Масло растительное1 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Оладьи с зеленым луком

Кефир250 мл
Яйцо1 шт.
Масло сливочное2 ст.л. растопленное
Мука150 г
Соль0.5 ч.л.
Сода0.5 ч.л.
Лук зеленый70 г
Масло растительное3 ст.л.

Блины с сыром и зеленью

Яйцо2 шт.
Молоко250 мл
Мука150 г
Соль0.5 ч.л.
Сода0.5 ч.л.
Сахар3 ч.л.
Вода100 мл
Масло подсолнечное50 мл
Сыр адыгейский60 г рассольный
Петрушка5 г

Овсяная каша с беконом и яйцом

Хлопья овсяные100 г
Бекон40 г
Сыр твердый40 г
Яйцо куриное2 шт.
Лук репчатый70 г
Вода270 г
Лук зеленый20 г
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Масло растительное1 ст.л.

Маринованные перепелиные яйца

Яйцо перепелиное12 шт.
Свекла1 шт.
Вода700 мл
Соль1.5 ст.л.
Перец черный4 щепотка (-и)
Уксус1.5 ст.л. 9%
Масло растительное1.5 ст.л.
Лавровый лист2 шт.

Пасхальное заливное из индейки

Индейка700 г крылышко и ножка
Лук репчатый2 шт.
Морковь2 шт.
Сельдерей стеблевой3 веточка (-и)
Лавровый лист3 шт.
Перец черный10 шт.
Соль по вкусу
Чеснок4 зуб.
Яйцо перепелиное10 шт.
Зелень по желанию
Желатин1 ч.л. по желанию

Запеченные яйца по-средиземноморски

Яйцо куриное4 шт.
Масло растительное1 ст.л.
Томаты в собственном соку1.5 ст. (200 мл)
Оливки черные1 горсть (-и)
Салями0.5 чаш.(250 мл) нарезанной
Моцарелла100 г
Соль по вкусу
Базилик сушеный по вкусу или свежий
Чеснок по желанию 1 зуб.
Хлеб по желанию
Пармезан2 ст.л. тертого



Жареная стручковая фасоль с яйцом

Фасоль стручковая120 г замороженная
Горошек зеленый80 г замороженный
Яйцо куриное3 шт.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу молотый
Масло подсолнечное2 ст.л.

Сосиски в тесте с яйцом

Сосиска4 шт.
Тесто пресное300 г
Сыр полутвердый40 г
Яйцо перепелиное4 шт.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Омлет с цветной капустой

Капуста цветная500 г
Фасоль стручковая100 г
Перец болгарский0.5 шт.
Масло сливочное20 г
Яйцо куриное5 шт.
Сливки100 мл
Сыр полутвердый50 г тертый
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Сэндвич с авокадо и яйцом

Хлеб2 шт. (2 ломтика цельнозернового или ржаного хлеба)
Авокадо1 шт.
Яйцо2 шт.
Помидор2 шт.
Салат1 горсть (-и) (салатные листья, на ваш вкус)
Сок лимонный1 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Омлет с обжаренным кабачком, зеленью и сулугуни

Кабачок1 шт. маленький или половинка среднего
Яйцо куриное2 шт.
Помидор1 шт. маленький или 2 черри
Укроп3 веточка (-и)
Молоко1.5 ст.л.
Мука2 ч.л. по желанию
Соль по вкусу
Сыр сулугуни40 г
Петрушка веточка (-и) для подачи
Масло растительное1 ст.л. для жарки

Яйца, фаршированные свеклой и сельдью

Яйцо куриное6 шт.
Свекла2 шт. (небольшого размера)
Сельдь1 шт. (филе)
Сметана1 ст.л. (или майонез, или густой йогурт)
Сыр плавленный1 ст.л.
Чеснок2 зуб.
Зелень по желанию (зеленый лук, петрушка, укроп)
Специи по вкусу (соль, перец)

Безе “Сердце”

Белок яичный2 шт.
Соль1 щепотка (-и)
Сахарная пудра120 г
Ванилин по вкусу
Краситель пищевой4 капля (-и)

Яичница в мексиканском стиле

Колбаски1 шт. (охотничьи)
Лук репчатый1 шт.
Чеснок1 зуб.
Перец болгарский1 шт.
Помидор1 шт.
Кукуруза0.5 ст. (200 мл) замороженная
Масло растительное2 ст.л.
Яйцо куриное4 шт.
Сыр полутвердый по вкусу
Специи по вкусу соль, черный перец, кориандр молотый, паприка сладкая
Зелень по вкусу лук, укроп, кориандр
Лепешка2 шт.

Закуска “Ракушки с жемчужиной”

Тесто слоеное бездрожжевое500 г
Яйцо куриное1 шт. для смазки
Сыр плавленный200 г
Крабовые палочки240 г
Яйцо перепелиное20 шт.
Чеснок1 зуб.
Майонез2 ст.л.


1 2 3 5 6
Подпишись на рассылку и получи бесплатно 101 карточку для составления меню
Карточки помогут сэкономить ваше время на кухне и во время покупок