Запечённые яблоки c тыквой, изюмом и орехами
Вкусные и полезные десерты всё чаще появляются в нашем рационе питания. Предлагаю приготовить запечённые яблоки. Так как осень нам дарит такой замечательный овощ, как тыкву, предлагаю её использовать для фаршировки яблок, к тыкве добавим изюм, грецкие орехи и получим замечательную начинку. Такие яблоки понравятся как маленьким, так и взрослым.
- Общ.\актив. время готовки: \
- Количество порций: 2 порции
- Калорийность (100g): 94 ккал
- Стоимость: очень экономно
Как приготовить запечённые яблоки c тыквой, изюмом и орехами
Ингредиенты:
- Яблоко – 2 шт.
- Тыква – 70 г
- Изюм – 15 г
- Орехи грецкие – 15 г
- Сахар – 30 г
- Сахарная пудра – по вкусу
Приготовление: Шаг 1
-
Для приготовления запеченных яблок возьмите такие продукты.
-
Шаг 2
Сахар насыпьте в сотейник. Распределите по всему дну. На небольшом огне расплавьте до светло-коричневого цвета.
-
Шаг 3
Промойте и обсушите тыкву. Удалите грубую кожицу. Нарежьте маленькими кубиками. Добавьте к сахарной карамели. Обжарьте на маленьком огне 2-3 минуты.
-
Шаг 4
К карамельной тыкве добавьте измельчённые орехи и изюм. Изюм предварительно промойте и обсушите. Перемешайте.
-
Шаг 5
Яблоки возьмите крупного размера, без механических повреждений. Лучше использовать яблоки зимнего сорта с плотной мякотью. Промойте и обсушите салфеткой. Срежьте аккуратно яблочную верхушку. Оставьте её на потом. С помощью ножа со специальной насадкой, извлеките сердцевину, не доходя до противоположной стороны.
-
Шаг 6
Уложите в отверстие приготовленную начинку. Разогрейте духовой шкаф до температуры 180 градусов.
-
Шаг 7
Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Лучше взять глубокую форму. Уложите яблоки. Сверху накройте яблочными шляпками. Отправьте в горячий духовой шкаф. Запекайте 35-45 минут.
-
Шаг 8
Запечённые яблоки готовы. Присыпьте сахарной пудрой и зовите всех дегустировать вкуснейший десерт. Яблоки вкусно кушать в тёплом и холодном виде. Отлично гармонируют с чашечкой горячего чая и ароматного кофе. Приятного аппетита!
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта Светлана Закревская
Автор кулинарного канала “Светлана Слободянюк” на Ютубе
Автор рецептов на кулинарных сайтах: webspoon.ru, vkys.info, pojrem.ru, vilkin.pro, nakormi.com, iamcook.ru