Завтрак из сосисок с яйцом

Приготовление: Шаг 1

• Приготовление такого завтрака не займет много времени, поэтому советую духовку включить на разогрев заранее. Нам нужна будет средняя температура - 180 градусов.

  

• Шаг 2

  У сосисок сначала отрезать кончики. Потом проткнуть по всей длине деревянной шпажкой чуть ниже середины.

  

• Шаг 3

  Сделать на сосисках равные надрезы, доходя до деревянной шпажки, именно она не позволит разрезать сосиски до конца.

  

• Шаг 4

  Дальше аккуратно снять сосиску со шпажки и свернуть ее колечком - получится вот такой цветочек.

  

• Шаг 5

  Теперь нужно подготовить основу для вашего оригинального завтрака из сосисок с яйцом. Взять тесто для пиццы и тонко раскатать его.

  У меня тесто уже готовое. Но если у вас такого нет, то можно или заранее его приготовить, например, по этому рецепту, или использовать слоеное бездрожжевое тесто - тоже получается очень вкусно.

  Вырезать из теста круги диаметром примерно на 1,5 сантиметра больше, чем получившийся сосисочный цветок.

  

• Шаг 6

  Положить сосиску на кружок из теста и с помощью деревянной шпажки прижать края теста к разрезам сосиски.

  

• Шаг 7

  Внутрь сосиски положить натертый сыр, можно немного посолить и поперчить.

  Отправить в духовку на 10 минут.

  

• Шаг 8

  Тесто за это время успеет практически приготовится, сыр расплавится и сосиска легко зарумянится.

  На этом этапе нужно добавить яйцо. Разбить его в серединку и отправить сосиски в тесте с яйцом обратно в духовку еще на 3 минуты.

  Перепелиное яйцо можно заменить яичным желтком (все яйцо не поместится, если только совсем маленькое).

  

• Шаг 9

  Подавать завтрак из сосисок с яйцом сразу же после приготовления. По желанию можно полить кетчупом или просто посыпать свежей зеленью.
  Приятного аппетита!