Салат “Свеколка” как в детском саду
Салаты из свеклы на моём обеденном столе появляются довольно часто: свекла - полезный овощ и для детей, и для взрослых. Даже в детских садиках свекольные салатики входят в обязательном порядке в рацион питания малышей. Я хоть и не детский садик, но еду из меню детского сада, очень часто готовлю для своих совсем взрослых домочадцев, предлагаю и вам угостить своих домашних за обедом аппетитным салатиком. Порции для малышей не очень большие, если готовите для взрослых, количество ингредиентов увеличивайте.
- Общ.\актив. время готовки: \
- Количество порций: 4 порции
- Калорийность (100g): 132 ккал
- Стоимость: очень экономно
Как приготовить салат "Свеколка" как в детском саду
Ингредиенты:
- Свекла – 200 г
- Курага – 30 г
- Изюм – 30 г
- Масло растительное – 15 г
Приготовление: Шаг 1
-
Технологическая карта салата "Свеколка".
-
Шаг 2
Технология приготовления.
-
Шаг 3
Для готовки используйте такие продукты: свеклу, курагу, изюм, масло растительное.
-
Шаг 4
Перед приготовлением попробуйте свеклу на вкус. Если свекла сладенькая, то салат получится намного вкуснее. Свеклу промойте, отварите вместе с кожицей до готового состояния. Оставьте остывать.
-
Шаг 5
Изюм промойте, поместите в небольшой ковшик, залейте закипевшей водой и доведите до кипения. Слейте отвар, изюм остудите на бумажной салфетке. Отдельно вскипятите воду, залейте курагу. Достаточно 20-25 минут, чтобы курага стала мягче.
-
Шаг 6
С остывшей свеклы удалите кожицу. Натрите на крупной тёрке.
-
Шаг 7
Добавьте к натёртой свекле измельчённую курагу и обсушенный изюм. Перемешайте. Сбрызните растительным маслом.
-
Шаг 8
Вкусный салат «Свеколка» готов.
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта Светлана Закревская
Автор кулинарного канала “Светлана Слободянюк” на Ютубе
Автор рецептов на кулинарных сайтах: webspoon.ru, vkys.info, pojrem.ru, vilkin.pro, nakormi.com, iamcook.ru
Было бы здорово, если бы ещё бжу писали.
Ответ: Спасибо за отзыв! Пока считаю калорийность в общем