Овсянка на молоке в мультиварке с изюмом и яблоками
Овсянка на молоке на завтрак - это классика со времен Советского Союза. Но если тогда ее приготовление требовало сноровки и времени (иначе она просто получалась невкусной). Но всё изменилось, когда настала эра мультиварок!
Если создателю такого незаменимого на сегодняшний день кухонного девайса, как мультиварка, никто так и не установил памятник, то эту несправедливость нужно срочно исправлять. Идеальная овсянка на завтрак у меня получается именно в мультиварке.
На повестке дня - классическая овсяная каша на молоке, но с легким отступлением в виде яблок, изюма и душистых специй.
- Общ.\актив. время готовки: \
- Количество порций: 2 порции
- Калорийность (100g): 134 ккал
- Стоимость: очень экономно
Как приготовить завтрак из овсянки на молоке
Ингредиенты:
- Молоко – 300 мл
- Хлопья овсяные – 100 г
- Соль – 1 щепотка (-и)
- Яблоко – 1 шт.
- Изюм – 50 г
- Специи – 0.5 ч.л. смесь корицы, имбиря, мускатного ореха и корицы
- Масло сливочное – 10 г
- Сахар – 1 ст.л.
Приготовление: Шаг 1
-
Думаю, никто не будет отрицать очевидную пользу овсяной каши. Она обеспечивает организм такими нужными нам витаминами (особенно группы В), минералами, сложными углеводами, которые не позволяют уровню сахара резко прыгать то вверх, то вниз.
Овсяная каша – отличный завтрак для тех, кто привык побаловать себя с утра чем-то вкусным. Сваренная на молоке, овсянка имеет нежный сливочный вкус, который не оставит равнодушным ни маленьких, ни взрослых едоков. К тому же это поднимет содержание кальция в каше. А если вы сторонник правильного питания, то просто сварите кашу на воде, она получится не менее вкусной. Для достижения того самого сливочного вкуса достаточно просто плеснуть немного молока в конце приготовления. Эта маленькая хитрость поможет вам полюбить овсянку и не нанесет большого вреда вашей талии.
Многие жалуются на то, что каши на молоке часто «убегают» даже из мультиварки – чтобы этого не происходило, просто нарисуйте по кругу чаши мультиварки кольцо небольшим кусочком сливочного масла.
Итак, приступим к приготовлению овсяной каши.
Смешайте овсяные хлопья и соль прямо в чаше мультиварки.
Я никогда не добавляю в кашу сахар, подслащивая ее медом, сухофруктами, ягодами или кусочками фруктов. Но если каша вам без сахара не мила, то добавьте на этом этапе сахар по вкусу.
-
Шаг 2
Влейте молоко и перемешайте.
Соотношение молока и овсяных хлопьев зависит от того, какую именно кашу вы хотите получить – густую или более жидкую. Идеальное соотношение, на мой взгляд, один объем овсяных хлопьев на три объема жидкости. Если же вы хотите получить более жидкую кашу, то возьмите четыре объема жидкости.
Закройте крышку мультиварки и нажмите режим «Каша» или "Молочная каша". Готовьте 10 минут или в соответствии с установленным режимом.
Все, можно завтракать! Классическая овсяная каша на молоке готова. Но я предлагаю немного обогатить ее вкус.
-
Шаг 3
Яблоко порежьте на небольшие кубики. Изюм ошпарьте кипятком и обсушите.
-
Шаг 4
В сковороде разогрейте сливочное масло, выложите кусочки яблока и изюм. Посыпьте сахаром и специями.
Готовьте, периодически помешивая, 5-7 минут или до мягкости яблок.
Разложите кашу по тарелкам и сверху положите яблоки с изюмом.
Если у вас нет времени, чтобы готовить яблоки с изюмом на сковороде, то просто добавьте их вместе с сахаром, специями и сливочным маслом в чашу мультиварки, когда нальете молоко. Результат вас не разочарует!
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта Valentina Maslova
Автор рецептов на сайте nehudeem.ru
Фудфотограф
Я не поняла сколько молока нужно. В составе написано 300мл, а в рецепте указано 1 к 3. 100гр хлопьев-это примерно 1 стакан и если брать как в рецепте, то это уже не 300 мл, а 600 мл молока
Ответ: Попробуйте сделать как указано в ингредиентах. Соотношение зависит от того, какую кашу вы хотите получить. Приготовьте один раз, а потом регулируйте по свеому усмотрению, вдруг вам понравится и так, как по ингредиентам :)
Совершенно согласна с автором по поводу и мультиварки , и каши! Кашу такую готовлю часто, а на мультиварку просто не могу нарадоваться! И как я жила без нее раньше! Вот!
Ответ: При современном ритме жизни без мультиварки никуда, она здорово экономит время и силы, которые можно потратить на более важные дела. А каши в ней, действительно, получаются просто изумительные.