Салат с мясом и овощами
Брат ел этот салат с мясом и овощами и нахваливал: «Ох, как вкусно! Волшебно! Как я соскучился по домашней еде!». Просил рецепт и добавку. Искреннему восторгу не было предела. А рядом сидел мой любимый муж и довольно спокойно комментировал: «Обычный салат – мясо и овощи. Вкусно, конечно, но привычно. Чему ты так удивляешься?» И тут я поняла, что бесконечно разбаловала свою вторую половину. Когда два года назад он только получил доступ к моему холодильнику, то в первое время восторгался всем. Даже картофельное пюре с яичницей было способно вызвать у него приступ благодарности и скупую мужскую слезу. А теперь то мясо жестковато, то соли не хватает, то сельдерей слишком сильно пахнет, то базилик не того сорта. Вырастила гурмана на свою голову.
Если кто-то хочет последовать по моему пути и избаловать свою вторую половину, предлагаю замечательный рецепт салата с мясом и овощами. Мой любимый летний салат – много овощей, немного жареного мяса и несколько ложек сладковатого соевого соуса.
Салат с мясом и овощами
- Общ.\актив. время готовки: \
- Калорийность (100g): 92 ккал
Рецепт салата с мясом и овощами
Ингрeдиенты:
- Свинина – 300 гр.
- Перец болгарский – 1 штука.
- Салат – 5 шт. (листовой)
- Лук зеленый – 4 пера
- Помидор – 2 штуки.
- Огурец – 2 штуки (свежий)
- Соевый соус – 50 гр.
- Укроп – 1 пучок
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Приготовление:
Свинину помыть, нарезать полосками толщиной 1-1, 5 см и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить к мясу нарезанный тонкими полосками болгарский перец и лук и все вместе обжарить до мягкости овощей (минут 5).
Обжариваем на сковородке мясо, болгарский перец и лук
Дать остыть минут 10.
Пока остывает мясо, режем дольками помидоры, огурцы — полукольцами. Салатные листья рвем руками.
В салатной миске смешать свежие овощи, салатные листья, нарезанные мелко укроп и мясо с перцем и луком. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить салат с мясом и овощами соевым соусом.
Приятного аппетита!
Очень понравилось вкусно и доступно по нашему бюджету
Ответ: Ольга, приятного аппетита!
Чудесный салат! В избранное!))
Не баловать? Вот моя мама, например, всегда говорила, что готовить вкусно нельзя! Потому что вкусное быстро съедается и приходится готовить еще. А вот если наварить большую кастрюлю супа, который никто особо не любит, то неделю можно отдыхать :) Кроме шуток, она так и делала. Папа зато у нас взращен на таких хлебах крайне неизбалованный и неприхотливый.
История в начале рецепта напомнила анекдот:
– Дорогая, какой вкусный салат, это ты сама купила?)))
Мужья балуются, факт. Как это вылечить, интересно? :)
Очень!
Должно быть вкусно =)
Спасибо :)
Балую мужа по Вашим рецептам))))) Его радости нет предела)))