Ленивые пирожки из свежей зелени

Рецепт нехитрый, но вкус у этого блюда просто изумительный: хрустящее и воздушное слоеное тесто плюс начинка из свежей зелени, сыра и рубленого яйца. Одно из тех редких блюд, которые одновременно нравятся и мне, и мужу. Поэтому в летний сезон по просьбе любимого и собственному желанию готовлю ленивые пирожки из свежей зелени очень часто. Такие пирожки могут быть приготовлены на завтрак, собраны в качестве «ссобойки» мужу на работу, поданы в качестве самостоятельного блюда или выступать в качестве закуски.

Ленивые пирожки из свежей зелени

Рецепт ленивых пирожков из свежей зелени

Ингрeдиенты:

Продукты для ленивых пирожков

• Тесто слоеное – 1 упаковка (500 г). В упаковке теста должно быть 2 пласта.
• Яйцо – 2 шт.
• Сыр – 150 гр.
• Укроп – 1 пучок
• Петрушка – 1 пучок
• Лук зеленый – 1 пучок
• Майонез – 3 ст.л.

Приготовление:

Яйца отварить, очистить и мелко порубить.

Смешать с мелко порубленной зеленью, натертым на крупной терке сыром и майонезом.

Листы слоеного теста разрезать на 4 части. Должно получиться 8 частей (по размеру что-то среднее между спичечным коробком и колодой карт). Помещаем тесто на противень, выстланный бумагой для выпечки. В центр каждого кусочка теста с помощью ложки выкладываем начинку.

Ленивые пирожки перед отправлением в духовку

Ставим «ленивые пирожки» в духовку при температуре 180 градусов и выпекаем до золотистого цвета теста. Время выпечки зависит от самого теста. У меня разные виды слоеного теста (разных производителей) выпекаются от 10 до 25 минут.Приятного аппетита!